大紅袍不是紅茶?可別再搞錯(cuò)了

中國的茶葉文化自古有之，甚至延續(xù)到今，一直頗受人喜愛，由于長期喝茶對(duì)人的身體健康都有好處，所以茶葉在家家戶戶中可以說必不可少，在唐宋之際人們開始慢慢意識(shí)到茶本身就有非常美好的香氣，并主張不添加其他香料的清飲方式。

其實(shí)說到品茶他是一個(gè)非常講究的一個(gè)過程，而不是旦旦只品嘗茶的味道，在整個(gè)沏茶的過程中更是一種享受的過程，但是茶水也有很多的門道，熟練應(yīng)用這些門道，可拉近我們與茶友之間距離，也避免了我們不懂行話，鬧出笑話。

大紅袍，中國名茶之一，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，深受茶友愛戴。陸羽泡茶·大紅袍原料是生長在武夷山風(fēng)景名勝區(qū)，深山天然的野生茶樹，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。

其實(shí)大紅袍不是紅茶，不能因?yàn)槊种袔Ъt就是紅茶啊。大紅袍是青茶，即烏龍茶。大紅袍名字來源有很多，有神話傳說，也有皇封加持，御賜其名，還有勘婆婆神茶之說。大紅袍和紅茶的制作工藝、采摘標(biāo)準(zhǔn)、采摘時(shí)間、發(fā)酵程度、特征等都不同，這些元素都可以作為區(qū)分兩者的依據(jù)。

大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤烏黑亮麗，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片朱砂鑲邊。其最突出之處是香氣馥郁有十分香濃的蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。飲大紅袍，需細(xì)品慢飲，才能真正品嘗到巖茶的禪茶韻味。