? ? ? ? ? ? ?淡水養(yǎng)殖收益為什么會(huì)下降?又該如何應(yīng)對(duì)?
近年來,淡水養(yǎng)殖的效益很不穩(wěn)定,有時(shí)出現(xiàn)效益連年下滑甚至虧損的現(xiàn)象,給漁業(yè)生產(chǎn)者造成了較大損失,挫傷了廣大養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。
造成淡水養(yǎng)殖下滑的原因很多,主要有:養(yǎng)殖面積擴(kuò)大,水產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加;養(yǎng)殖品種單一、檔次低,產(chǎn)量集中,產(chǎn)品滯銷。
水產(chǎn)品價(jià)格下跌,而飼料、燃油價(jià)格不斷上漲;養(yǎng)殖病害加重,用藥量加大,基本形成了買方市場的格局。如何應(yīng)對(duì),需要養(yǎng)殖戶們從各個(gè)方面考慮。
現(xiàn)就應(yīng)對(duì)淡水養(yǎng)殖效益下滑探討幾點(diǎn)措施:
1、注重水產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)揮品牌優(yōu)勢:
一是制訂水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把住生產(chǎn)環(huán)境、水產(chǎn)苗種、檢驗(yàn)檢疫養(yǎng)殖管理,產(chǎn)品上市關(guān)等。大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)、無公害水產(chǎn)品、綠包水產(chǎn)品,促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)和出口貿(mào)易;
二是使用無公害魚藥,禁用高毒高殘留魚藥,嚴(yán)禁在飼料中添加違禁藥物或超量添加劑以及其他對(duì)人體有害的物質(zhì);
三是樹立品牌意識(shí),既要生產(chǎn)品質(zhì)好市場適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,更要注重申報(bào)品牌,做大、做強(qiáng)品牌文章,占領(lǐng)市場份額。
2、合理套養(yǎng),提高復(fù)養(yǎng)指數(shù):
一是套養(yǎng)鱖魚、鱉、黃顙魚翹嘴紅鲌等名特優(yōu)品種。尤其是養(yǎng)蟹水面,套養(yǎng)品種可攝食與主養(yǎng)品種爭食、爭氧、爭空間的野雜魚蝦,一般畝僅增20~50元苗種費(fèi)用,可增經(jīng)濟(jì)效益200~300元;
二是套放草魚,鯽魚鰱魚等夏花苗種,以充分利用水體空間,解決翌年養(yǎng)殖的大規(guī)格魚種問題,一般可增產(chǎn)魚種30~50千克;
三是魚、蟹等養(yǎng)殖水面套放青蝦苗種,一般可收獲成蝦5~10千克,增150元左右;四是實(shí)行雙茬蝦、蝦魚輪養(yǎng)、育蟹種稻田套養(yǎng)青蝦等。
3、發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢
開展大面積連片池塘養(yǎng)殖,能夠充分體現(xiàn)規(guī)模效益:
一是有利于水電路等生產(chǎn)的配套,為精養(yǎng)高產(chǎn)提供保證;
二是有利于技術(shù)指導(dǎo);
三是有利于飼料,肥料等物資的供應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),降低用工費(fèi)用;
四是有利于產(chǎn)品銷售,用規(guī)模優(yōu)勢和特色搶占市場份額。
4、發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖,提高市場競爭力
養(yǎng)殖效益好的名貴水產(chǎn)品如甲魚、河蟹、烏鱧、黃顙魚、翹嘴紅鲌、黃鱔、泥鰍、青蝦、鱖魚、鱸魚、鱘魚等。
它們價(jià)格好、產(chǎn)量高、效益好,還能出口創(chuàng)匯。如泥鰍、黃鱔等,可利用時(shí)間差,進(jìn)行暫養(yǎng)。
同時(shí),有些特種水產(chǎn)品科技含量高,苗種、飼料、病害較難解決,投資大,風(fēng)險(xiǎn)大,故發(fā)展規(guī)模要適當(dāng),以免造成經(jīng)濟(jì)損失,影響?zhàn)B殖效益。
5、發(fā)展均衡上市養(yǎng)殖,提高經(jīng)濟(jì)效益
目前,淡水養(yǎng)殖一般是春季放養(yǎng)魚種,秋后到春節(jié)期間集中上市,造成秋后供大于求,價(jià)格下降,春節(jié)過后逐漸上升。
7~8月達(dá)到價(jià)格最高峰,以后逐漸下降。因此,要采取技術(shù)措施,利用季節(jié)差價(jià),開展輪捕均衡上市。
一般可采取:一是提早放養(yǎng)或放養(yǎng)大規(guī)格魚種,確保商品魚提前出塘,春節(jié)前后放養(yǎng)大規(guī)格魚種,7~8月可以達(dá)到商品魚規(guī)格出塘上市。
價(jià)格一般要高出秋后30%以上;二是采取商品魚囤養(yǎng)越冬,到第二年春節(jié)至五一前后上市,雖然越冬有10%左右損失,但價(jià)格較高,仍可獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。
6、實(shí)行科學(xué)管理,降低養(yǎng)殖成本
一是產(chǎn)用科學(xué)放養(yǎng)模式,合理利用水體資源;
二是科學(xué)投喂,,在生產(chǎn)過程中,針對(duì)養(yǎng)殖品種的食性特點(diǎn),堅(jiān)持定時(shí),定量、定位,定質(zhì)投餌。
三是加強(qiáng)水質(zhì)管理,通過種草投螺及物理、化學(xué)、生物、機(jī)械增氧等措施,保證水質(zhì)達(dá)到“肥,活、嫩、爽"的要求。
四是加強(qiáng)消毒、清潔衛(wèi)生、巡塘、防汛、防逃等管理;五是及時(shí)防治魚病,防止魚病發(fā)生。