記憶里的那些零食

想寫這個(gè)題目很久了,關(guān)于兒時(shí)的記憶似乎歡樂的總是很少,偶有的亮色都是吃。。。

小時(shí)候家里窮,每次提到這個(gè)話題我媽總是很生氣,覺得家里從來沒窮過,但是呢,在我們幾兄弟印象中,家里就是很窮,或許并不是真的揭不開鍋,只是父母持家的方式以及對(duì)孩子的教育方式所導(dǎo)致的而已。記得那時(shí)候我家還住在一個(gè)廠里的小院內(nèi)(長大后才知道那個(gè)小院還是個(gè)豬圈改的),院里住四戶人家,每家都有或多或少的幾個(gè)孩子。那時(shí)候爆爆米花的大概有個(gè)一兩個(gè)月就會(huì)來廠里面轉(zhuǎn)一圈,那時(shí)候簡(jiǎn)直就是孩子們的節(jié)日。當(dāng)然,于我而言,這是個(gè)受罪的日子。每次見到媽媽回家時(shí)急匆匆的把我和姐姐攆到房間里,把門鎖上的時(shí)候,我總是會(huì)豎著耳朵等,等砰的一聲悶響之后,就會(huì)默默的念叨,果然是爆爆米花的來了(爆米花應(yīng)該是指爆的玉米粒,印象中我們爆的應(yīng)該多半是糯米,爆出來的東西諧音叫盈森米,不知道怎么寫)。這時(shí),我會(huì)趴廚房的窗戶那,抓著鐵護(hù)欄,看院里有沒有小孩端著臉盆跑出去。而且,我總是會(huì)很羨慕的看著這個(gè)或者那個(gè)鄰居家的孩子端著一小盆米或者玉米急匆匆地,興奮地跑出去。偶爾也會(huì)有機(jī)會(huì),媽媽沒來得及把我關(guān)起來,我就會(huì)在籃球場(chǎng)看爆爆米花。他的生意總是很好,能排個(gè)小隊(duì)伍,隊(duì)伍里的每個(gè)人或者端個(gè)臉盆,或者拿著布袋子,大家的表情都差不多,盯著爆爆米花的人的每個(gè)動(dòng)作,看他把米倒進(jìn)罐子里,看他加糖,大家都嚷嚷,多放點(diǎn)多放點(diǎn);看他慢慢悠悠的搖著搖把,聽著茲拉茲拉的聲,然后看他站起來準(zhǔn)備開罐子,大家都捂著耳朵,然后聽那聲響,然后當(dāng)前等候的那個(gè)興奮的把裝爆米花的容器遞過去,等他從長長的黑袋子里把爆米花倒進(jìn)來,然后下一個(gè)迫不及待的接上來。這個(gè)時(shí)候,要是碰見相熟的小朋友或者叔叔阿姨,我就會(huì)腆著臉湊過去,嘴里也不知道支吾著什么,眼睛被白白胖胖的一粒粒盈森米給摳住了。這時(shí)如果是大人,多半會(huì)笑呵呵的讓我抓一把,那時(shí)候多恨自己的手太小??;如果是小孩,多半會(huì)根據(jù)當(dāng)時(shí)的關(guān)系來決定是大方地讓你抓一把還是把臉盆往身后一收了。不管怎么樣,只要在旁邊看著,有足夠的耐心的話,總能抓到幾把。抓到了,也只是塞在兜里,舍不得吃,繼續(xù)等下一個(gè),直到被爸爸媽媽抓回去,或者爆米花的收工。然后,捏著白白胖胖的盈森米,一小粒一小粒的往嘴里塞,感覺它膨脹的身體被口水浸泡軟了,然后用舌頭輕輕一壓,變平了,然后甜絲絲的味道順著舌尖蔓延到全身。后來爆爆米花的升級(jí)換代了,用的設(shè)備類似拖拉機(jī)的發(fā)動(dòng)機(jī)那么個(gè)玩意,把米倒進(jìn)去,拖拉機(jī)就突突突的吐出來長長的一根爆米棍,這著實(shí)讓我目瞪口呆了一陣。朱姓鄰居家的男孩跟我是一個(gè)班的,成績一直不如我,但他家對(duì)于吃似乎從不吝嗇,哪次爆米花他們家都沒拉下。爆米棍的新鮮事他家又趕上了,我照例在看,然后爆出來也照例想跟著嘗嘗鮮。這次是朱同學(xué)自己端著米去的,當(dāng)我湊過去的時(shí)候,他摟著一捆米棍,很得意地看著我,抽出一根遞給我。當(dāng)我很開心的去接的時(shí)候,他猛地抽了回來,照我頭上敲了一下,很鄙視的說,好吃鬼!其實(shí)一點(diǎn)也不疼,只是空心的管子敲在頭上,聲音是很大的,不知道怎么了,我就哭了,哭得很委屈,至今還記得。

如果說爆米花是一場(chǎng)傷心的回憶,那僅僅只是零食回憶中的一種感覺而已。不知道什么時(shí)候開始有棉花糖的,第一次見棉花糖是在放學(xué)回家的路上,看那個(gè)中年人把一小匙糖倒進(jìn)機(jī)器中間,然后看見很多白色的絲線飄飛, 然后纏繞在那根竹簽上,一下就被吸引住了,我們放學(xué)都是排著隊(duì)往家走的,結(jié)果,這一隊(duì)人就這么站著看著,一直到有一個(gè)家長路過,才把我們給帶走。后來,那個(gè)中年人似乎就在那安家了,每天中午就能看見他,下午也能看見到他。那時(shí)候中午上學(xué)偶爾哥哥會(huì)騎車送我,二哥比我大八歲,那時(shí)候上高中了,他騎個(gè)二八的大單車,我坐前面的橫梁杠上。路上哥哥跟我說,哥哥班上有個(gè)姐姐很漂亮。。。這時(shí)我看見了棉花糖,然后我說,哥,有棉花糖;哥哥漫不經(jīng)心的嗯了聲,說那個(gè)姐姐你見過啊。。。我說,哥,這里有棉花糖;哥哥說,這個(gè)姐姐成績也很好。。。我說,哥,這里有棉花糖。哥哥把車停下來,很認(rèn)真的看著我,說,哥給你買棉花糖,你聽哥說話好不。我高興極了,于是,我坐在自行車的橫梁杠上吃著棉花糖,聽哥說那個(gè)不知道跟我有啥關(guān)系的姐姐,覺得那個(gè)姐姐真好。當(dāng)然,對(duì)于我哥而言,初戀可能如棉花糖一樣甜美,但纏綿的糖絲終究只是一場(chǎng)回憶。

在棉花糖的旁邊還有個(gè)畫糖人的,不是捏糖人,是把高粱飴在火上慢慢溫成糖稀。糖人的那個(gè)小臺(tái)子對(duì)于兒時(shí)的我是個(gè)神奇的小臺(tái)子。右邊是畫糖人的小操作臺(tái),左邊還有個(gè)轉(zhuǎn)盤,你花兩毛錢就可以轉(zhuǎn)一次,最復(fù)雜的是龍和鳳凰,最簡(jiǎn)單的就是三撇,也不知道具體是啥,就是小鍋鏟蘸著糖稀在操作臺(tái)上點(diǎn)三下,我們叫他拉稀屎。那個(gè)轉(zhuǎn)盤多半還是做過一些手腳,大部分小朋友轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤,指針最后都在拉稀屎那,有次在畫糖人那看了很久,人人都在拉稀屎,有個(gè)大孩子不樂意了,他拉了好幾泡,就質(zhì)問畫糖人的,你是不是不會(huì)畫鳳凰啊,怎么全是拉稀屎。畫糖人的很有個(gè)性,很不屑的瞟了那個(gè)大孩子一眼,鍋鏟在糖鍋里攪了攪,然后刷刷的開始畫,很快,一條金黃透亮(這是高粱飴的顏色)的龍就在操作臺(tái)上張牙舞爪了,糖人很得意的敲了敲臺(tái)面,看看,哥會(huì)不會(huì)!大孩子以為這條龍會(huì)歸他了,很高興地直點(diǎn)頭,會(huì)的會(huì)的,結(jié)果,糖人很干脆地把那條糖龍從臺(tái)面上鏟了起來,直接又給回鍋了,引起圍觀孩子們一陣遺憾的叫聲。終于有一次,我堂哥給了我兩毛錢,我第一個(gè)就想起糖人,我決定一定要買一次,因?yàn)橥低档膰L過臺(tái)面上的糖屑,那種脆脆的糖絲的味道銷魂極了。于是在攤位邊看,又有點(diǎn)舍不得,好不容易到手的兩毛錢,于是又塞回兜里,繼續(xù)看,真的好甜的,又伸手塞進(jìn)兜里想拿出來。前面那個(gè)人又轉(zhuǎn)了一個(gè)拉稀屎,萬一我轉(zhuǎn)不到龍多可惜啊,兩毛錢呢,我又把錢塞回去。終于,我決定,即使拉稀屎我也要了,可是,當(dāng)我把手塞進(jìn)兜里的時(shí)候,我卻怎么也找不到我那兩毛錢了。這是我人生中第一次丟錢,當(dāng)時(shí)的我唯一的念頭就是,早知道,拉稀屎我也要了啊。

關(guān)于冰棒,估計(jì)每個(gè)人的兒時(shí)都有它的記憶。那時(shí)候廠里有個(gè)冰廠,自己造冰,廠里發(fā)冰票當(dāng)福利。冰票分兩種,粉色的和藍(lán)色的,印象中一張粉色的頂兩張藍(lán)色的,藍(lán)色的只能買白糖冰,粉色的可以買糯米冰,香蕉冰,還有雪糕,當(dāng)然也可以買兩根白糖冰。爸爸是技術(shù)上的大拿,所以在廠里頗有地位,冰票的份額自然不少,但家里鄉(xiāng)下親戚多,很多時(shí)候媽媽都把冰票留著,等到鄉(xiāng)下親戚來的時(shí)候待客用,所以平時(shí)只有極熱的時(shí)候,媽媽才會(huì)給我和姐姐發(fā)一張粉色的冰票,讓我們兩一人一根白糖冰。所以,那時(shí)的我對(duì)于冰票的渴望也如同對(duì)爆米花的渴望一般深沉,有時(shí)候媽媽給我藍(lán)色的冰票,我總是會(huì)盯著盯著就把它看成粉紅色的了。有一天,應(yīng)該是一個(gè)周末的下午,跟姐姐到籃球場(chǎng)玩,廠里的一個(gè)工人攔住我們,掏出一本冰票,遞給我,說,拿去買冰!那個(gè)工人我是認(rèn)識(shí)的,正跟爸爸學(xué)什么技術(shù)的,我看了看姐姐,姐姐沒吱聲,于是我歡天喜地地接過冰票,直接就沖冰廠去了,要了三根糯米冰。糯米冰是白糖冰里加了一些煮熟的糯米粒,吃冰棒咬到糯米粒的時(shí)候,會(huì)有種韌韌的糯米清香,比純粹的白糖冰的甜絲絲要多了很多回味。那時(shí)候吃冰棒都不用咬,就一直吮,直到冰棒開始化了,才會(huì)加快速度,改成快速吮,舍不得把這種幸福的感覺在嚼或者咬那種動(dòng)作中浪費(fèi)掉。 就在那個(gè)陽光明媚的夏日下午,我跟姐姐吮著冰棍回家,爸爸見我們?cè)诔员?,就問,誰買的?我高興地從兜里掏出冰票來,說,別人給的。爸爸的臉一下黑了,問,誰要的?姐姐很沒義氣地說,弟弟拿的。我還傻呵呵地笑,說是那個(gè)哥哥給我的。還沒有說后面的話,爸爸就已經(jīng)抄起了掃帚開始揍我,理由大概是不應(yīng)該拿別人給的東西。

其實(shí)寫文章之前我想過很多,關(guān)于兒時(shí)的吃的回憶現(xiàn)在回想起來盡是一些心酸,很不愿意去回憶,似乎記憶里盡是自己眼巴巴掉口水的樣子,但又覺得應(yīng)該記下來,應(yīng)該讓我的孩子看到我的童年,讓她知道現(xiàn)在的幸福。而且,這些傷痛的記憶是自己下意識(shí)里想忘掉的,把這些記憶撿起來,也讓我去回想當(dāng)時(shí)父母的想法,來對(duì)比一下自己在教育孩子的過程中是不是也有類似的粗暴,可能我的父母永遠(yuǎn)都不會(huì)想到他們當(dāng)時(shí)的做法對(duì)我們的一生造成了多大的影響。

艾粑粑,嚴(yán)格來說不是一種零食,是南方的一種面食,一般在清明前后,艾草正鮮嫩的時(shí)候,掐上一大把,然后跟糯米粉和一塊,做成扁圓形,中間加上芝麻或者花生碎粒以及白砂糖。蒸熟后,滿屋都是艾草的香味,咬一口,粘糊糊的沾牙,然后就咬到餡了,芝麻糖汁溢出來,可甜可香了。大概是五六年級(jí)時(shí),有次可能實(shí)在是厭倦了爸爸布置的沒完沒了的習(xí)題,我開始裝病。媽媽問我哪不舒服,我說不出個(gè)所以然,就在床上滾來滾去,說難受。媽媽沒搭理我,在廚房里倒騰。過一會(huì),出來了,叫,滿伢子,走,跟媽到山上摘艾去。我一聽,立馬想從床上站起來,但一想我現(xiàn)在在生病中,于是依照著自己想象中的病況,強(qiáng)自支撐起身軀站起來。媽媽站在門口似笑非笑的看著我,我一陣陣的心虛。好在媽媽也沒揭穿我,拉著我上山。我家就住山腳下,廠和山就隔一堵圍墻,圍墻上有個(gè)方便之門洞。鉆過洞,上了山,已然是春天了,所謂的山花俏,鳥兒叫,我郁郁的心情一下開朗了,開始撒了歡的跑,媽媽開始四處掐艾草,那天媽媽掐艾草的動(dòng)作特別慢,按往常,掐一次做艾粑粑的量有半個(gè)小時(shí)足夠了,那天我足足在外面瘋了一個(gè)小時(shí)?;氐郊遥覞M頭大汗,爸爸見了很不高興地問媽媽,怎么掐點(diǎn)艾搞那么久,媽媽很神秘的笑著說,這不是給你兒子治病嗎?我這才想起來我是個(gè)病人,頓時(shí)很忐忑,生怕爸爸因?yàn)檠b病揍我,還好,爸爸哼了一聲放過我了。當(dāng)然,我之后又繼續(xù)進(jìn)入沒完沒了的題海,沒有任何改善。再后來裝病也沒有效果,媽媽也沒拯救過我了,只是那天和煦春風(fēng)中艾草的清香留給我的回憶遠(yuǎn)遠(yuǎn)比那天的艾粑粑的香甜深刻。

我的大哥比我大整整一輪,在我上小學(xué)時(shí),他已經(jīng)遠(yuǎn)赴邊陲,在云南開始他的移民高考大業(yè)。那時(shí)候的大哥在我心目中就是個(gè)英雄,他無所不能,他會(huì)做各種小玩意,他有很多朋友,他會(huì)滑旱冰,他不怕爸爸打他,更重要的是,每次他從云南回來,都會(huì)給家里帶很多好吃的,有香蕉有芒果干。大哥的日子其實(shí)過得很辛苦,那時(shí)候從云南回湖南要坐30多小時(shí)的火車,哥哥經(jīng)常很得意地跟我說,我從來不買票的,都是逃票,每次都睡過道上,跟臥鋪一樣。那時(shí)候真的以為睡座位底下很舒服,后來到大學(xué)時(shí)自己去泰山旅游,回程買不到票,睡在鍋爐房旁邊,才知道睡地上有多難受。大哥帶回來的香蕉都是沒熟的,都需要放到大缸里,放上石灰慢慢催熟。那時(shí)候心急,開始的時(shí)候以為是大人不給吃,所以會(huì)趁爸爸媽媽不注意的時(shí)候,掀開大缸的蓋子,偷偷地揪下一個(gè)揣兜里,然后跑回書房偷偷的吃。澀香蕉澀香蕉,那一大口下去,整個(gè)嘴唇都麻了,從此之后對(duì)香蕉都畏之如虎,直到很久很久之后,才知道,香蕉原來還挺好吃的啊。大哥帶回來的吃的,芒果做的蜜餞算是最美味的,酸酸甜甜的,不過媽媽也不讓多吃,每天中午去上學(xué)前,媽媽才給發(fā)兩條。一般都是揣兜里,走幾步拿出來咬一小口舔一下,舔完又揣回兜里,直到芒果肉都吃完,然后才會(huì)把最后的那層硬殼(那應(yīng)該是芒果核的一部分)塞進(jìn)嘴里嚼到一點(diǎn)味都沒有?,F(xiàn)在想想,整個(gè)過程都很美好,只是黏糊糊的芒果條和著口水以及那個(gè)臟兮兮的口袋,略有些衛(wèi)生方面的小問題。

我是上五年級(jí)之后才有零花錢的,好像是每個(gè)月五毛,之前是沒有任何零花錢的,當(dāng)時(shí)最大的矛盾就是日益增長的口腹之欲與干干癟癟的口袋的矛盾。姐姐比我大四歲,作為女孩子,她的饞應(yīng)該是不遜于我,甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我。于是,智慧便在窮則思變的情況下催生了。爸爸的工廠是農(nóng)機(jī)廠,廠里有很多生產(chǎn)出來的廢品,那都是大鐵疙瘩,一般來說,那些廢品都在車間某個(gè)地方堆放著,有專門的保管員保管的,而且出廠門時(shí)還有傳達(dá)室一道關(guān)卡。但是,那時(shí)候的國營企業(yè)管理應(yīng)該也沒那么嚴(yán),我也不記得那時(shí)候怎么把那些鐵疙瘩從車間搬出來的,就記得怎么心懷忐忑地通過傳達(dá)室。我們的廠子是依山建的,進(jìn)廠門就是一個(gè)長長的上坡,傳達(dá)室就在廠門那,上下學(xué)的時(shí)間廠門是打開的。我和姐姐經(jīng)常是裝作玩游戲,姐姐先跑出去在廠門外面等著,然后我就把鐵疙瘩當(dāng)成玩具順坡滾下去。這種動(dòng)作進(jìn)行都是瞅著沒什么人的時(shí)候才做,要不被從高處滾下來的鐵疙瘩磕一下可不是好玩的。姐姐會(huì)撿些樹枝枯草啥的鋪在終點(diǎn)處,給鐵疙瘩減速。等鐵疙瘩順利著陸,我們就迅速地抱起鐵疙瘩往廢品收購站跑。也不知道廢品收購站的人有沒有坑我們,反正一個(gè)鐵疙瘩能換個(gè)塊八毛的。每次換到錢,我們都會(huì)點(diǎn)好幾遍,然后開始規(guī)劃這次買什么吃的。最開始的時(shí)候在廠門口的門市部買零食,被門市部的阿姨告訴媽媽一次,后來再也沒在那買過東西了。那時(shí)候真的太饞了,但凡我們看到點(diǎn)什么新鮮的吃食,就會(huì)到處找。因?yàn)榘职止艿脟?yán),回家后基本沒時(shí)間出去買吃的,所以我們每次都是上學(xué)路上去買。

有一次姐姐說她同學(xué)吃過一種話李很好吃,于是我們到處找,為了買姐姐描述的那種話李,我們找遍了附近我們知道的所有小賣部,遲到了好幾次,幸虧是教師子弟,且成績好,在學(xué)校的形象不錯(cuò),老師也沒找過家長。現(xiàn)在想起那陣子的事情,總有點(diǎn)后怕,幸虧當(dāng)時(shí)車不多,所以我們做賊心虛的抱著鐵疙瘩飛奔時(shí)沒被車撞到(出廠門就一條馬路);幸虧當(dāng)時(shí)對(duì)錢的欲望僅限于小吃,而且心存畏懼,所以沒有走錯(cuò)路,各種幸虧讓我還能在這回憶。

記憶中其實(shí)還有挺多值得寫一寫的吃食,不過那些就僅限于吃了,不像以上記錄的都有著這些或者那些感慨,閑下來記錄一下,留給女兒讀讀。

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