小區(qū)里不知哪個孩童在放鞭炮,聽著那熟悉的響聲,我想起了小時候過年的樣子。
我印象里,過年是從臘月二十三開始的。
媽媽說那天是迎灶神的日子,家家戶戶都要烙祭灶飥(發(fā)面咸餅)。
那天早上吃過飯,爸爸媽媽就穿上臟衣服,頭上戴頂帽子或者用毛巾包著,拿著苕帚,掃屋子。
因為要迎接灶神,家里要打掃地干干凈凈才好。
等掃完,我端一盆水讓他們洗手洗臉,就看見爸爸媽媽臉上很多灰塵。
然后媽媽脫下臟衣服,換上干凈的衣服,開始發(fā)面,烙餅。
烙好了三個,讓我裝在盤子里,端到堂屋桌子上,再念叨一番:老灶爺,老灶爺,求你保佑我家平平安安。
通常那時候我等不及,念叨完,抓起剛烙好的餅往嘴里送,顧不得燙嘴,只知道好吃。
接下來的幾天里,媽媽就盤算著要干的活:一天蒸饅頭,一天買年貨,一天炒面豆,一天炸油條、丸子、肉,豆腐什么的,一天洗衣服。
這就算到了年二十七,以前還會去我姥姥家收拾蒸饅頭,準備年貨,往往到了年二十九。
年三十那天,一大早媽媽和好餃子面,爸爸剁肉餡,做餃子餡兒。
下午爸爸領(lǐng)著我和弟弟貼春聯(lián),用一把有豁子的舊勺子,放點水和面,攪成面糊,還要在灶火里燒一燒,增加黏稠度。
我們把有門的地方都貼上,再找一把不用的刷子,仔細刷上漿糊,然后貼門上。
現(xiàn)在回想起來,那時父親好像黑著臉,不知道為什么不開心,以至于在父親旁邊幫忙的我,有點不知所措。
貼完對聯(lián),在每個門口放一根棍子,意思是把霉運、不干凈的東西擋在門外,保佑來年好運氣。
傍晚忙活包餃子,爸爸燒火,我和媽媽一個搟餃子皮,一個包,大約弟弟也是包餃子的吧,只是我已經(jīng)不記得了。
晚上就在餃子下鍋前,爸爸放鞭炮,然后下餃子。
先在一個碗里盛三個,對著我家的桌子說:祖爺爺祖奶奶,你們吃點餃子吧。
說完端起碗,倒一點餃子湯在地上。
把這三個餃子連湯倒進鍋里,再盛出三個,這次說的是:爺爺奶奶,你們吃點餃子吧。
后來我大一點,這個事情就交給我,我也像媽媽那樣,一邊往地下倒湯,一邊嘴里念叨著。
再后來讀書了,知道祖先什么的,沒有保佑我們什么的,但想起媽媽虔誠的樣子,在那種情形下,不由自主就會嚴肅起來。
年三十晚上,我們那個村子里,一般都是吃肉餃子。
爸爸的肉餡兒剁得很碎,沒有那種大顆粒,所以不用擔心餃子里的肉熟了沒有。
媽媽的餃子皮軟而筋實,下到鍋里不會爛,吃到嘴里不厚但很有嚼頭。
沒有買電視的時候,我們一家四口,吃了餃子,就各自行動啦。
爸爸趕著翻翻凍肉,媽媽戴上眼鏡,開始趕制沒有做好的棉衣服或者鞋子。
我和我弟弟,兜里裝滿面豆,崩的爆米花,炒的花生,去我二大家送小長(長)糕。
小長糕其實不是蛋糕,是饅頭的一種。
三片同樣大小薄厚的面,錯落放進幾顆洗干凈的干紅棗,做成的棗饃,寓意小孩子成長。
再放上5塊錢或者10塊錢。
通常情況下,二媽都會笑著接住,再回點她家做的棗饃,一樣的壓歲錢,再給我們裝點花生之類的。
站著說幾句,我們就回家啦。
媽媽鋪上新床單,換上干凈的枕頭皮,再在我們頭邊塑料袋子里裝上一個棗饃,塑料袋子下壓著10塊的壓歲錢。
收拾好這一切,媽媽坐在燈下做衣服。
很多年的年三十晚上,媽媽都是熬一個通宵。
臨睡前,媽媽就會囑咐我們,新年第一天,不要睡懶覺。
大年初一一大早,媽媽包好餃子,爸爸燒開水,放鞭炮,我和我弟弟穿著新衣服,新鞋子。
照例祭奠過祖先,我們開始吃餃子。
吃完,我就和弟弟口袋里裝著面豆,花生,甚至還有鞭炮,邊吃邊找小伙伴玩去啦。
爸爸和鄰居聊天,媽媽在家睡覺。
然后初二開始走親戚,沒有自行車。
通常都是背上背著大大小小的棗糕饃、油條,穿著新棉鞋,和爸爸媽媽一起走啊走。
走到姥姥家,走到姑姑家,走到舅舅姨姨家。
有長輩的要給大的棗糕饃,有小孩的要給小棗糕饃,還要給壓歲錢。
我記得大概我都12歲了吧,好像還收到過壓歲錢。
等我們走完親戚,差不多到正月十五左右了,快開學了,我們?nèi)ド蠈W,爸爸媽媽開始忙碌。
年就過完了。
想起過年那幾天,我印象里只留下忙不完的感覺,或者是整年都忙不完的感覺。
春天忙著犁地播種,秋天忙著收莊稼,外帶一年四季都要養(yǎng)牛養(yǎng)豬。
那些勞苦的日子仿佛綿綿不絕,怎么都過不完似的。
只有過年了,才喘口氣兒,吃點平時很難吃到的肉菜,只有過年才買的帶魚。
現(xiàn)在日子早好了,年味兒也變淡了。
小時候盼過年盼著吃好吃的,穿新衣服,有壓歲錢。
現(xiàn)在這幾樣都變成稀松平常的事情了,再也沒有小時候那種從年頭盼到年尾的感覺了。
我也該給孩子心里種下點小家的過年感覺啦,明年,明年好好籌劃個過年。