減肥最大的敵人是質(zhì)量守恒原理。

吃進(jìn)去的，最后都要在身上凸出來。

但這事細(xì)想起來，

好像有些不大合乎自然界的規(guī)律。

吃太多變太胖的動(dòng)物，

一定更容易被野獸吃掉。

難道我們的身體這么蠢，

竟然沒法感知到自己已經(jīng)很胖很危險(xiǎn)了？

就不會(huì)自我控制少吃一點(diǎn)，

好擺脫變成食物的厄運(yùn)？

事實(shí)上，我們體內(nèi)確實(shí)有這么一個(gè)東西，

它能讓大腦知道身上的脂肪是多還是少，

從而調(diào)整胃口的大小。

這個(gè)東西，

就是“瘦素”。

瘦素是身體脂肪組織分泌的一種激素。

脂肪越多，分泌的瘦素就越多；

脂肪越少，分泌的瘦素就越少。

下丘腦感受體內(nèi)瘦素的多少并做出反應(yīng)：

瘦素偏多，就指令身體少吃多消耗，

瘦素偏少，就指令身體多吃少消耗。

聽起來真是完美的負(fù)反饋控制體系??！

但為甚嚒胖子反而更能吃，

甚至停不下來呢？

難道胖子體內(nèi)脂肪還不夠多，

分泌的瘦素還不夠??？

其實(shí)原因是下丘腦被蒙蔽了視聽。

胖子體內(nèi)的瘦素固然很多，

但是由于某些原因，

下丘腦感受到的瘦素卻很少！

即使眼睛眼睜睜看著渾身已經(jīng)圓成了球，

即使雙手已經(jīng)夠不著屁股，

即使下巴疊成了羅漢，

但下丘腦僅且僅僅相信統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，

認(rèn)為身上的脂肪還不夠多，

還需要繼續(xù)注水，啊不，繼續(xù)大吃，

才能確保不會(huì)在食物短少的時(shí)候被餓死。

在這種情況下，

如果因?yàn)槟撤N原因短時(shí)間去掉了很多脂肪，

體內(nèi)瘦素突然降低，

下丘腦竟然會(huì)誤以為已經(jīng)餓得皮包骨頭，

沒有一丁點(diǎn)脂肪儲(chǔ)備，

很快就會(huì)餓死！

因此斷然做出重大決策：

必須立刻、馬上、現(xiàn)在、NOW！

不僅大吃，還要特吃！

這種現(xiàn)象叫做瘦素抵抗。

消除瘦素抵抗的辦法據(jù)說有這么一些：

一日三餐，不吃零食；

少吃碳水化合物；

早吃飯不熬夜；

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)；

別受寒；

等等。

等。

除了上面這些努力外，

歐洲藥理學(xué)雜志今年的一篇論文發(fā)現(xiàn)，

西蘭花活性成分萊菔硫烷，

可以在一定程度上消除小鼠的瘦素抵抗。

這項(xiàng)研究使用了一種特殊的瘦素抵抗小鼠，

它們很容易因?yàn)槌燥埗?/p>

變胖，

變更胖，

變非常胖，

變得特別胖。。。

他們給部分小鼠每天注射一點(diǎn)萊菔硫烷，

23天后，再給小鼠們連續(xù)三天注射一些瘦素，

然后觀察它們的進(jìn)食情況。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

沒有使用萊菔硫烷的瘦素抵抗小鼠，

攝取的食物熱量有一定的減少；

但使用了萊菔硫烷的瘦素抵抗小鼠，

攝取的食物熱量則迅速地減少。

表明萊菔硫烷增強(qiáng)了它們對(duì)瘦素的敏感性。

取自原始文獻(xiàn)，并作有修改

這個(gè)發(fā)現(xiàn)要是在人身上也證實(shí)有效，

那萊菔硫烷豈不是胖子的福音？！

已有研究發(fā)現(xiàn)萊菔硫烷能夠促進(jìn)脂肪消耗，

現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)萊菔硫烷能增強(qiáng)對(duì)瘦素的敏感性，

那么每天吃一些西蘭花芽攝取萊菔硫烷，

豈不是既能消耗脂肪，

還能自動(dòng)對(duì)抗小龍蝦美味的誘惑？

那然后。。。

不就瘦了下來？

請(qǐng)參閱：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30063917