東北人最能喝?南方這幾個城市人表示不服

在抖音里,東北人是怎么喝酒的?感受一下畫風(fēng):84歲老太太擼串、喝酒,津津有味。傳說中東北人喝酒全國聞名,輕易不能跟東北人比酒量,即便所有人都倒下,最后一個屹立于酒桌旁的一定是東北人。不過,東北人真這么能喝嗎?

(圖片來源:抖音截圖。左為84歲老太太在燒烤攤擼串喝啤酒,右為東北人與普通人喝酒區(qū)別的段子)

研究近幾年的酒水大數(shù)據(jù)我們發(fā)現(xiàn),關(guān)于喝酒的幾個刻板印象很可能都是不正確的。


刻板印象一:東北人喝酒天下第一“虎”

回答上面的問題,東北人到底是不是最能喝的。你可能要失望了。據(jù)CBNData《2017天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)報告》顯示,全國最能喝的其實是四川人,尤其四川、新疆地區(qū)的妹子,買酒跟買口紅一樣絕不手軟、不嫌多。東三省里僅黑龍江排名第四,剩下的可都是南方省市。東北漢子也并非最能喝的,他們甚至都比不過安徽小哥。

《中國人的酒杯——2017天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)報告》

世界杯決賽那一周,線上啤酒搜索、交易都有一個小高峰。然而,搜索量最大的前五省依然沒有大東北。江浙滬廣人民包攬前五,唯一一個北方地區(qū)上榜。(稍后會提到這個有點特別的地區(qū))

線下市場又如何呢?小酒館里喝著冰啤酒,擠一塊兒看球,這是世界杯期間很多城市小年輕的夜生活標(biāo)配?!?018世界杯熱點報告》就提到,球賽打得火熱,酒吧訂單也較平日上漲15%。其中“北上廣”訂單增幅最多,堪稱三大酒吧之城。這三地小伙伴怕是把平時不敢喝的小酒全喝了。要點名兩大觀賽熱門商圈,北京三里屯和上海五角場,球迷聚集度不相上下,南北方打成平手。不過,酒吧熱度前十大城市依然沒有東北的身影。那么問題來了,是世界杯無法打動?xùn)|北人民喝大酒的熱情嗎?


刻板印象二:北方人干白的,南方人喝紅的

總體來說,南方人在酒水上更舍得花錢,廣東、江蘇、浙江三省是線上酒類花費最多的地區(qū)。具體到紅、白、黃、洋、啤這五大常見酒類,南北方又顯現(xiàn)出明顯不同的偏好。印象中北方人喜歡干白的,南方人喜歡喝紅的,大數(shù)據(jù)再次顛覆了。

最愛喝白酒的還真不是地道北方人,而是以河南省為首的中原地區(qū)。年初京東超市發(fā)布的年貨節(jié)趣味數(shù)據(jù)告訴我們,河南人愛買白酒,而東北小伙伴最愛的還是冬天喝啤酒。

(圖片來源:京東超市2018年貨節(jié)趣味數(shù)據(jù))

北方人不太感冒的洋酒,是南方人的心頭好。廣東沿海地區(qū)自不必說,這是洋文化最早進入的地方,當(dāng)?shù)厝藢ρ缶平邮芏纫财毡楦咭恍?。在文化更開放的一線城市北京、上海,也漸漸養(yǎng)成喝洋酒的習(xí)慣。有點意外的是,像廣西壯族自治區(qū)這樣的少數(shù)民族地區(qū)似乎對洋酒更感興趣,整體偏好度會比中部及北部地區(qū)高不少。

《中國人的酒杯——2017天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)報告》

論愛喝紅酒,南方代表城市廣東、上海確實要排一二。這和當(dāng)?shù)厝司杖敫哂幸欢P(guān)系。即便世界杯期間,啤酒小龍蝦CP大行其道,紅酒搜索量還是有明顯提升,而搜索最多的五大城市,也被廣江浙滬包攬了。

但是!小編在這幫紅酒愛好者中發(fā)現(xiàn)了一個北方臥底!山東人對葡萄酒的偏好直逼南方人,能跟湖北人打個平手。他們出手買酒也很豪氣,客單價甚至超過了紅酒第一消費大省廣東。大數(shù)據(jù)顯示,北方人其實更偏愛甜葡萄酒,但山東又是個例外,極愛干葡萄酒,妥妥的東南口味兒。

《中國人的酒杯——2017天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)報告》

山東這個北方大省,很有意思。嗜酒如命且相當(dāng)博愛,世界杯期間,淘寶白酒、紅酒、啤酒搜索量前五必有山東人一席之地。山東本就是產(chǎn)啤酒大戶,在京東《2018線上酒業(yè)消費報告》里,青島啤酒銷售規(guī)模僅次于百威,位列國產(chǎn)第一。但山東人對啤酒的愛并不拘泥于當(dāng)?shù)刈约移放啤8鶕?jù)生意參謀的搜索熱度,“青島啤酒”搜索最多的城市出自山東省,當(dāng)?shù)刎洰?dāng)?shù)貢充N,同時他們對其他地區(qū)品牌也很上心。對“燕京啤酒”的喜愛,山東人能排第四;“哈爾濱啤酒”當(dāng)?shù)厝说箾]怎么發(fā)力,山東人民再次積極捧場!

山東人這么好酒,酒后養(yǎng)生工作一樣很到位嗎?是的!護肝丸在世界杯期間的成交較上月環(huán)比增長91%,先來看看這大起大落的熱度曲線。

球迷夜貓子們一邊熬夜,一邊養(yǎng)生。熬夜喝酒皆傷肝,還好他們沒忘了護肝丸。作為北方代表的山東人依然很妙,真能喝也是真養(yǎng)生,世界杯期間他們在淘寶搜索“醒酒”的量排第一,在百度搜索“醒酒”“護肝”方法,他們也能排在前五。不過最能喝的四川人對護肝丸沒太大興趣,可能另有解酒妙招,江浙、廣東、湖南人是這批養(yǎng)生大軍的前鋒。

(圖片來源:百度指數(shù))


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