我可能會忘記有個(gè)夏天,我赤身裸體,瘋狂地玩了整個(gè)夏天
過年回家,在老家遇到了一個(gè)多年不見的熟人,跟他同桌喝酒。輪到跟他喝酒的時(shí)候,他借著醉意,眉飛色舞地跟我說,我真是看著你長大的,小時(shí)候熱天打挑胩(tiao ka,赤身裸體,一絲不掛)天天在我門前走上走下的......說完他哈哈大笑,一口喝下了大半杯酒,桌上幾個(gè)年長的人也開懷大笑。我滿臉通紅,略顯尷尬....畢竟一個(gè)將近三十歲的人,被別人說出小時(shí)候的糗事,還是很難為情的。
他這么一說,很多記憶涌上心頭,這個(gè)事我到現(xiàn)在還沒忘記:
又一個(gè)夏天,我確乎是什么都不穿,瘋玩了一個(gè)夏天,渾身上下被太陽曬得黑不溜秋。桌上講我糗事的人,大概是截止目前,見到我赤身裸體次數(shù)最多的人了,因?yàn)槟菚r(shí)候每次出去玩,都從他家門前經(jīng)過,只要被他看到,他一定要拉住我,輕輕地彈一下我的小雞雞,才讓我走。
回想起這些經(jīng)歷,看著眼前這些很熟悉又很陌生的人,我這么多年第一次對老家如此眷戀,迷戀她的一草一木,甚至是一只蟲子,尤其舍不得的是這里的味道,一種我說不上來的味道。
味道,一種奇妙的東西,能帶給人直接的感官刺激,同樣能讓人感受到更多的東西。
我和大多數(shù)人一樣,離家在外的時(shí)候,最想念的就是老家食物的味道。由于飲食習(xí)慣的緣故,老家食物基本都有濃郁的味道,各種臘味的醇厚、辣味的熱烈、酸菜味的激烈......各種食物的味道,我難以找到更多的詞描述、形容,他們滿足了我的口腹之欲。
老家的臘肉,真正石煙熏火燎做成的,盡管品相不佳,但那是我的最愛,我很少吃上桌的臘肉,我覺得那樣太斯文;從來都是臘肉整塊煮好后,奶奶切下一小段,我拿起來就啃,這樣的肉,肥瘦都在一起。咬一口,油香頓時(shí)包裹舌頭,香而不膩;瘦肉勁道,每次吃完,總要卡很多在牙縫里,吃完之后滿嘴流油,心滿意足;這時(shí)候,也不管是否雅觀和健康了。
家里酸菜(我們不叫泡菜)和涼菜,永遠(yuǎn)有市場上不一樣的味道,家家戶戶都有幾個(gè)老泡菜壇,也必然有幾壇由調(diào)料和時(shí)間釀成的酸水。撈出來的酸菜,都能讓我馬上流口水,直接開吃,若沒有大人的阻攔,恨不能吃完。我愛吃涼菜,尤其愛吃酸水拌的涼菜,調(diào)味不需要醋,直接使用老壇酸水,別有風(fēng)味。
豆腐乳的臭味,也改變不了我對他的迷戀,自己發(fā)酵制作的豆腐,配上辣椒,讓人欲罷不能。我總喜歡挑一塊很大的腐乳,吃里面豆腐的白心;每吃一回,必然大汗淋漓又酣暢痛快。
我總有一種很奇妙的體驗(yàn),每次回家,到達(dá)一個(gè)特定的地方。馬上能感受到老家的味道,我驚異于人對氣味的敏感程度。那是一種很難說清是由某種物體發(fā)出的氣味,可能廚房飯菜香味,也可能是炊煙的味道,亦或是農(nóng)民焚燒秸稈的味道、我甚至覺得那是動(dòng)物的味道......它就彌漫在空氣中,只能在此刻此地能被感知到。
我想,不止我一個(gè)人有這樣的人生體悟,每個(gè)人都能聞到自己家鄉(xiāng)的氣味。
記得很久以前上學(xué),周五回家要走一段路,那是很崎嶇的山路,而且是傳說中有“鬼”的山路,我只有一個(gè)人,越走越害怕,盡管那是寒冬臘月,下著細(xì)雨,我凍得瑟瑟發(fā)抖,但我頭上卻直冒冷汗......就在內(nèi)心恐懼越來越強(qiáng)的時(shí)候,翻過一個(gè)小山嶺,我看到了家里的燈光,在濕潤的空氣中聞到了屬于老家的味道,心里頓時(shí)輕松不少。
回到家,一家人開心地吃著熱氣騰騰的菜,那份滿足,大概再難享受到。這種奇妙的家鄉(xiāng)味道,我無法描述,我覺得那是沁入老家一草一木,每寸泥土,空氣當(dāng)中的神奇物質(zhì),那是一種充滿煙火氣的氣息。
不管離開老家多久,多遠(yuǎn),只要一踏上老家的土地,熟悉的味道便回來了。我本身不是一個(gè)特別戀家的人。對我而言,我覺的自己對家、對家人更多的是一份責(zé)任,可是我總忘不了老家的味道。盡管隨著自己視野、認(rèn)知的變化,我很討厭老家的愚昧,對老家很多人見識淺薄的憤恨;一邊難過另一面又無法阻擋老家整體的衰敗。我卻無比貪戀老家的味道,食物也罷,煙火氣也好,每次回家,一感知到這些氣味,我便要狠狠地吸幾口。
盡管離家很近,可我缺很少回到老家。一回家,總能聽到某某熟人去世的消息,總能發(fā)現(xiàn)以前熱熱鬧鬧的院子早已破敗不堪,我慢慢擔(dān)心,終有一天,老家沒有人了,我可能再也感受不到老家的味道了......
我也知道,終有一天我可能再也不會回去,我甚至可能離老家更遠(yuǎn),我肯定會忘記自己打挑胩,瘋玩的那個(gè)夏天,但老家的味道,一定忘不掉!
【小尾巴】我不知道自己為什么突然寫這么一篇東西,也完全沒有構(gòu)思;所有的東西東西都是臨時(shí)拼湊,寫得不盡興,總感覺還差點(diǎn)什么。
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