第一次到肇慶這個城市,對于肇慶完全陌生,我對陌生的城市都有很強的探索興趣,我始終覺得新的地方會給我不一樣的體驗和收獲。
軍哥聽說我來廣東了,問我會不會去鼎湖山?
這一問把我問懵了,因為我不知道鼎湖山在哪里。軍哥又說我該補補地理課了。我倒是認識一個地理老師,可是人家壓根就看不上我這個笨學生。
找過度娘后,確定鼎湖山在肇慶,所以就臨時買好車票,聯(lián)系肇慶的振宇,他是我在肇慶唯一有過好幾次照面的朋友。
原本已經(jīng)定好了鼎湖山的住宿和車票,他說:我要是住的太遠了,不能愉快的耍朋友,讓我住他家里。
還誘惑我說,晚上請我去吃東西,吃廣東菜?我去,我是那么容易被誘惑的嗎?
事實證明,吃貨對于好吃的東西是毫無抵抗力的,我一時找不到理由拒絕,所以我就聯(lián)系推住宿和補車票的事宜了。
住宿退不了,車票到站才能補。這兩件事情都不難。
讓我感動的是,到端州站以后,振宇說要來接我。
我們15年五一在長沙見過一面,15年7月我手術他捐錢幫助我,17年9月他在結婚前去過一次重慶,我們也是認識好多年了。
這次老朋友見面,分外親切。他直接帶我去到他家里,我們邊喝茶邊聊起近況和未來的打算。
喝了一會兒茶,休息的差不多了,我去吃午飯,然后看了看周圍,回家我做作業(yè)他休息去了。
下午他爸爸和媽媽回到了,我剛到他家的時候見過阿姨,叔叔阿姨都是非常熱情的人。
都非常熱情的和我聊天,還叫振宇帶我去吃正宗的廣東菜,雖然他們講的是粵語,能夠聽得出。
振宇媳婦下班后,我們就出去覓食了,他們帶我來到星湖旁的一家名叫觀荷居的餐館。
這里環(huán)境非常不錯,一抬頭就能欣賞到肇慶有名的景點七星巖。
嫂子說這里是他們公司接待領導的指定餐廳,因為這里依山傍水的,規(guī)格比較高。
我問振宇今天吃飯的費用是不是可以報銷,他說,這頓飯是他們家國庫撥款。
在等菜的時候,振宇對我說:要我好好的在自己的游記里好好宣傳宣傳肇慶。
他說肇慶在申請創(chuàng)建全國文明城市,為了創(chuàng)文,他們都會上街勞動,清理那些小廣告,為肇慶成為干凈衛(wèi)生城市貢獻自己的力量。
他還說讓我寫寫肇慶的特產——裹蒸粽,確實如他所言,裹蒸粽在肇慶大街小巷都會看到,鼎湖山景區(qū)的時候,每一家店里都會買得到,我不是特別喜歡吃粽子,所以我就沒有嘗過。
如果你恰巧喜歡吃粽子,可以去網(wǎng)上或者到肇慶嘗嘗,本文只推薦不推銷。
沒多久服務員端上了第一道菜——牛小骨,起初,我并沒有留意振宇是用公筷在給我夾菜。
直達所有菜上齊以后,我菜發(fā)現(xiàn)每到菜都有一個勺子,他們稱為公筷,我對他們說:這就是肇慶在飲食文化方面的進步。
現(xiàn)在大家愈來愈關注食品安全,但中國人一直都非常的熱情,喜歡給客人夾菜,很多地方還是用自己的筷子給客人夾菜。
他還談到上次去重慶的一件事情,我們當時店里一個辣子雞,我們川菜調料會比較多,所以很多雞肉都被調料蓋上了,我們可能從找雞肉吃,而他們的飲食禮儀就不能用筷子去翻動。
我開玩笑說:那這樣你們不是很吃虧,因為有很多肉是被調料蓋著的。
地域不同,導致我們的飲食文化,以及餐桌禮儀有一定的區(qū)別。比如,別人給我加水的時候,我要用手扶著杯子,而他們則是曲著手在桌上叩幾下。
他解釋所:這是傳承古代上朝的叩拜禮,簡化到手上了,也是道謝的意思。
聽著這些文化的差異,有些解釋很有意思,也很有趣。有些還是相同的,大家共同遵守。
拿人手短,吃人嘴軟。
吃了飯,那我不得好好寫寫肇慶?
肇慶非常出名的應該就是振宇所在的端州出產的端硯,13年以前我認識肇慶一個女生,她就告訴我說:肇慶最出名的就是硯臺。
時過境遷,據(jù)振宇講:由于做硯臺的石材很難找到,硯臺這個特產有可能消失,物以稀為貴,所以硯臺的價值有可能會被提高。
肇慶一山一水:山指的是鼎湖山,水指的是西江。除此外推薦去七星巖參觀,軍哥就曾經(jīng)說過:七星巖比鼎湖山更有意思。
仁者見仁智者見智,我認為肇慶老城區(qū)無論是配套設施和綠環(huán)環(huán)境要好。
不同的地域,造就了不同的文化,培育了不同的人,文章寫于肇慶會廣州的列車上,以此記錄旅行中的人和事。