記憶里的食堂小時光之五

在我們陜西當(dāng)?shù)兀鱾€縣區(qū)都有自己的特色小吃:臊子面、酸湯面、蘸水面、鍋盔饃、搟面皮、烙面皮、攪團(tuán)、水盆羊肉、羊肉泡饃……等等,數(shù)不清,也說不完。

花子饃就是我們當(dāng)?shù)乜h區(qū)的一種美食小吃,和饅頭不同的是,蒸出來的饃都是開花的,很漂亮。

花子饃是用上等的麥子面粉發(fā)酵后蒸熟的,麥香味濃,吃起來也很香。

看到天雖然沒下雨,但是天陰著,還是比較涼快的。在炎熱的夏天能有這樣的溫度,比較舒適。

早晨看到天氣涼爽,就選擇了食堂里的吃肉丸胡辣湯和臘牛肉夾饃,可能很長時間沒吃,感覺味道還可以。

胡辣湯里的蔬菜比較多,有包菜、豆角、土豆、冬瓜等等,是我喜歡的口味。

加入一勺油潑辣椒和香醋,配上夾饃,很好吃。

早晨豐盛的早餐,導(dǎo)致午飯一口都不想吃,下午回家的路上,看到夜市里眼花繚亂的美食,差點又買了小包子……

挺尷尬的。

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