家鄉(xiāng)記憶

我的家鄉(xiāng),在一個(gè)名不見經(jīng)傳的地方,今天我就用我稚嫩的筆觸書寫我對(duì)它的記憶。

美食篇

作為一個(gè)資深吃貨,總要把美食放在第一位。

在我印象中最深的是媽媽做的兩道菜,一道是臘肉,一道是合渣。

我的家鄉(xiāng)土家族人居多,傳承了很多土家族人的生活習(xí)慣。臘肉是我們每年必有的一道菜,我喜歡臘肉的香味,但是不喜歡臘肉的味道,因?yàn)槲页耘D肉的時(shí)候,那個(gè)瘦肉總是會(huì)扎我的牙齒里面,我對(duì)它的印象就不好。我媽媽知道我的習(xí)慣,總是把臘肉里面最好的那一部分肉留給我吃。

隨著我們慢慢長(zhǎng)大,在家的時(shí)間越來越少,媽媽總是是會(huì)留下一部分肉,等我放學(xué)回家再吃。雖然每次我吃的很少,但是那其中都承載了媽媽對(duì)我的愛。

記得每年過年的時(shí)候,我都會(huì)陪著媽媽一起拆豬頭。豬頭肉是我們每年過年必吃的一道菜,我覺得它是豬身上最精華的部分之一。在我們那邊,豬頭肉中有一塊肉叫“核桃肉”,那是我最愛吃的部分,每年都會(huì)等著媽媽把它拆出來,分我一半。雖然吃的滿手是油,但是滿滿都是幸福。

臘肉

合渣,現(xiàn)在說起這個(gè)名字,好多人都不知道它是怎樣制成的。

合渣

在我們家鄉(xiāng)那邊,有一種獨(dú)特的石磨,我覺得現(xiàn)在能把它保留下來,應(yīng)該是一種文化遺產(chǎn)吧。 每次用它磨出來的漿汁,純正鮮美,有一種機(jī)器磨出來的漿汁不能媲美的味道。小時(shí)候最喜歡跟著媽媽后面推石磨了,無奈我個(gè)子尚小,沒有那個(gè)力氣把它推動(dòng)。現(xiàn)在想來不免有些遺憾,因?yàn)樵诎峒业倪^程中,不小心把它遺失了。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

還有一種食物是夏天在山林間尋找的一種野生食物。它是一種藤蔓植物,依附于較粗壯的樹枝才能夠生長(zhǎng),一般在春季開花,夏季苞谷可以吃的時(shí)候成熟。是不是看著圖片就很有食欲呢?

俗稱“冷飯坨”

風(fēng)景篇

我常跟別人介紹我的家鄉(xiāng)四面環(huán)山,其實(shí)一點(diǎn)也不夸張,我的家就在大山深處 。

要說風(fēng)景吧,我們家鄉(xiāng)真的沒有什么風(fēng)景,到處都是大山。但是你身處的大山之中,可以領(lǐng)略這四季的變化。

春消雪融之后,進(jìn)入你眼前的是一片綠。農(nóng)田間盡是忙碌的身影,山林間盡是鳥兒嘰嘰喳喳的叫聲。

山的遠(yuǎn)景

夏日炎炎,曬彎了小草和綠油油的莊稼,知了聲聲,叫出了夏日的聒噪與煩悶,但是農(nóng)民伯伯們還是面朝黃土背朝天,不辭辛苦的忙碌著。好像只有山間的一彎清泉才是真正的涼爽之地。

山間清泉

秋高氣爽,萬里無云,滿山開遍了映山紅;秋姑娘揮著她的雙手,讓田間的苞谷,紛紛彎下了腰; 秋風(fēng)無情的吹黃了每一片樹葉;一陣陣秋雨加快了冬天來臨的腳步。

漫天的雪花壓住了大山原有的形狀,路上的行人深一腳淺一腳的打破這幅靜態(tài)的畫卷。不時(shí)有幾只鳥兒從林間出來覓食,留下了點(diǎn)點(diǎn)腳印。雪下得越深,就說明我們出去玩的可能性就越大,我們可以在這一年的年尾是肆無忌憚的玩著雪球。

雪花漫地

我的家鄉(xiāng)不是在祖國(guó)富饒之地,但是她養(yǎng)育了無數(shù)中華兒女,是多少個(gè)午夜夢(mèng)回,令我魂?duì)繅?mèng)縈的地方,它承載著我童年回憶和我媽媽對(duì)我的那份愛。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容