本文所講的螺絲并不是螺絲釘精神的螺絲，而是腹足軟體動物，喜歡在冬暖夏涼潮濕的地方生存，可烹飪，可藥用，可食療。菜場見到都是泡在水里的，買的時候用個小網兜撈上來就可以。
初聽到螺絲這個名字是在杭州，但是樣子并不陌生，跟我小時候養(yǎng)的蝸牛類似，其實應該就是蝸牛，南北叫法不一樣。也知道它是餐桌上的美味，吃飯時點過，但是讓我非常難過的是根本唆不到肉，使出吃奶的勁也不行。經過幾次嘗試，對這個東西有點恐懼了，每次只能看著別人刷啦刷啦堆起來的螺絲殼，暗暗羨慕，也許我真的是先天不足。
一次跟同事去吃午飯，四個人，兩男兩女。每人點一個菜，其中就有人點了醬爆螺絲，看到這道菜端上桌來，醬香味鉆進我的鼻子，吃的人都說好吃，看著他們那么輕松就把螺絲肉吃到嘴里，我在吃與不吃之間徘徊。有人建議我也嘗嘗，說很好吃。耐不住饞蟲的涌動，于是提起筷子夾了一個螺絲，然后放在嘴邊用力吸螺絲肉，醬汁都被吸光了，舌頭都快麻了，還是沒吃到，真想把殼咬開，但是身為新時代優(yōu)雅女性，這種吃法有太暴力了。無奈之下，把螺絲輕輕放桌子上了，苦著臉說，我吃不到啊，快累死我了！倆男同事不約而同的笑了，一個文質彬彬的輕聲說，聽說不會吃螺絲的人就是不會接吻。另一個微胖的男同事馬上附和，是啊是啊，不會吃螺絲的女人不會接吻。瞬間，問題的高度上升了，從吃到接吻， 我才知道接吻原來是這么高難度的技術活，那我從前豈不是太隨意了？這么重要的事，我不會，可嘆這些年我都干嘛了？那個善良的女同事這時來幫我解圍了，哎呀，沒事，這有啥，我也不會。心里竊喜，遇到同命人了。
此后我對螺絲耿耿于懷，在外面吃飯，不管多好吃，從不點螺絲，以此逃避那尷尬的憂傷。
