今天是星期天，我決定自己動(dòng)手做一份早餐煎雞蛋。

這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。

我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里。還沒(méi)等油熱，我迫不及待地抓起兩個(gè)雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進(jìn)鍋里，然后蓋上鍋蓋。等了一會(huì)，等我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地打開(kāi)鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想:看起來(lái)這么簡(jiǎn)單的事情，怎么到我這里這么難呢?

我只好向經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽請(qǐng)教。媽媽看看我的“作品”，笑著說(shuō):“沒(méi)關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，這次主要是用的火時(shí)間太長(zhǎng)了，用電餅鐺一分多鐘就可以了，多做兩次熟練了就會(huì)了。我在媽媽的指導(dǎo)下，這次我小心翼翼地把火打開(kāi)，我吸取了上次蓋上蓋子時(shí)間太長(zhǎng)的教訓(xùn)，我這次就不蓋鍋蓋了，我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固

了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)一下，隨手把雞蛋翻了個(gè)身。還好!這次雞蛋沒(méi)有糊，變成了金黃的笑臉了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吸了一口氣。聽(tīng)著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動(dòng)得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺(jué)得時(shí)間就像蝸牛一樣慢。時(shí)間終于到了!我開(kāi)心地把雞蛋鏟倒盤(pán)子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點(diǎn)贊呢!

我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，也明白了:有些事情看起來(lái)很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會(huì)成功。