燒烤（barbecue），人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。感謝度娘以上的解答，么么噠。
說起燒烤，不得不講講這門吃的藝術(shù)的文化起源。話說伏羲是中國文明代表人物"三皇之首"，《三字經(jīng)》中有"自羲農(nóng)，至黃帝，號三皇據(jù)上世"。創(chuàng)造精神是伏羲文化精神。在遠(yuǎn)古時代，河里、湖泊里、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。人們手提一根樹干在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，曬成干搓成繩，然后用細(xì)一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道并不好，嚴(yán)重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當(dāng)伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀(jì)念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人。
燒烤是人類進(jìn)步的階梯，當(dāng)咱們老祖宗在森林里生活的時候，天天樹葉果子，掏掏鳥蛋，天然有機(jī)，但缺乏營養(yǎng)，更別說蛋白質(zhì)了。所以老祖宗們牙齒大腦子小，腦容量就快用腦籽來形容了。后來，祖宗們學(xué)會了打獵，吃上了肉，但生肉不好吞食，更不好消化。當(dāng)偉大的發(fā)現(xiàn)-----火誕生之后，燒烤這門藝術(shù)應(yīng)運而生。當(dāng)肉類經(jīng)過火的洗禮，變軟，散發(fā)出獨有的香氣，老祖宗們對于這種烹飪方法樂此不疲，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充使得人類越來越聰明?；驔Q定了我們就愛吃燒烤，你說咋辦？
那么重點來了，來到濟(jì)南泉城這個燒烤聞名的地方，什么地方值得我們一去？
嗯，我想說，龍龍燒烤，傳承老一輩的回憶。
龍龍燒烤，顧名思義，店里一定有個叫龍龍的。龍龍的父親寶叔在龍龍小的時候，開了這家燒烤店。當(dāng)時門面不大，但由于手藝不錯，肉質(zhì)新鮮，量大實惠，即使沒有開在顯眼的路邊，依舊會有很多顧客聞香而來。
每到燒烤旺季，熱情的人們總是喜歡約著友人，坐在路邊，享受著燒烤的香氣，啤酒的涼爽，侃侃人生，品味生活，即使通宵達(dá)旦，也要感受活著的豪邁。
那個忽閃忽閃著大眼睛的龍龍，長大后，子承父業(yè)，開了龍龍燒烤第二家店。
傳承了父親的手藝，味道依舊是那老父親的味道，連爺爺輩份的老顧客來新店擼串，都分不清到底誰是肉串的“掌勺人”。
那么問題又來了，大冬天的，好冷，擼串已經(jīng)滿足不了我的味蕾了怎么辦？
有沒有覺得暖和了很多？
再來一發(fā)！
怎么樣，垂涎欲滴了有沒有。摸摸口水，寒冷的冬日，讓美食不孤獨！約上三五好友，來龍龍燒烤吧！這里有你喜歡的煎炒烹炸、有你愛的燒烤，更有暖身又暖心的火鍋等你來消滅！
來，最后，為了感謝大家認(rèn)真看完了通篇，更為了不辜負(fù)大家對我的信任，獻(xiàn)上龍龍這個主人公的無辜的小眼神?？蓱z不？可憐還不快來哄哄？！哼！
