味道，每個(gè)城市都有屬于自己的味道，每株植物也有專屬的香味。

? ? 可能自打，盤古開天辟地，女媧泥土造人后，人類就一直在追尋。最本質(zhì)的表現(xiàn)應(yīng)該就是對(duì)美食的追尋了。

? ? 從人類的進(jìn)化史來看，也是一部食物進(jìn)化史。從茹毛飲血，到刀耕火種，這是劃時(shí)代的。到了上古時(shí)期，有神農(nóng)氏嘗百草，也有燧人氏取火種。

? ? 后來，有了：民以食為天。這樣的句子。

? ? 無論是達(dá)官顯貴還是下里巴人，都有了一個(gè)正兒八經(jīng)的借口去找尋美味，所以古往今來的文人墨客留下了濃墨重彩去贊揚(yáng)與記述。

? ? 在詩人詞客的世界里，不論是怎樣的美食，只要一入詩詞，美味又好吃。有的記敘朋友的宴請(qǐng)：故人具雞黍，邀我至田家。開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。也有“貪得無厭”的感慨：才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚。還有對(duì)某一食物的情有獨(dú)鐘：休說鱸魚堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未？此中滋味不足為外人道也，此中文章也多不勝數(shù)。

? ? 但是，我仍然對(duì)號(hào)稱“上可陪玉皇大帝，下可陪卑田院乞兒”的東坡先生念念不忘。對(duì)于東坡先生，始于對(duì)先生的敬仰，陷于先生的性情，但沒想到后來更吸引我的卻是先生的美食。剛剛開始，咋也沒辦法，把東坡肉和《赤壁賦》聯(lián)系在一起，直到有次吃著東坡肉，讀了《赤壁賦》。

? ? 自從，先生被貶，在嶺南，可勁的“撒歡”了，有“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人”、也曾作《春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！贝嗽娬婵芍^句句皆美食，竹筍、肥鴨、河豚皆在，又怎能不吃個(gè)痛痛快快？一蠻荒之地，生生的被改造成了自家的果園和菜地?？赡苁菦]有肉吃，還是懷念在黃州的日子呀。于是乎有了：“寧可食無肉，不可居無竹”。先生可真是一妙人啊。

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提起唐朝，我會(huì)想起大唐盛世，萬邦來朝。既然是萬邦來朝，那么一定就有異域美食了。唐，不同與漢。漢朝時(shí)，雖有絲綢之路，當(dāng)更多的是交換。當(dāng)然也有很多西域美食。唐朝的人們，可真有口服了啊！??！那些個(gè)詩人或多或少都有描繪。

杜甫對(duì)飲食就有自己的見解，曾寫了不少關(guān)于美食的詩，其中也提到了竹筍：“青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來?！敝窆S，新鮮嬌嫩，堪稱“山珍”，經(jīng)過烹調(diào)，吃了讓人忘不了。對(duì)此，“后來人“黃庭堅(jiān)深有感觸：“竹筍才生黃犢角，蕨芽初長(zhǎng)小兒拳。試尋野菜炊香飯，便是江南二月天?！?杜子美有名詩：“夜雨剪春韭，新炊間黃梁?！蹦囊褂昀铮鋈ゼ魜砹艘话氧r韭菜，配著剛出鍋的黃米飯吃，真是別有一番滋味啊。

有了美食，怎能少了美酒相伴呢？

我青蓮居士李太白前來，諸位可要“會(huì)須一飲三百杯”??！“哈哈哈“。?

他在一首五言古詩中寫道：“歡言得所憩，美酒聊共揮。”有酒固然是美，只是可惜沒什么菜。不過美酒可是很醉人的啊！

《月下獨(dú)酌》里：“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人?！边@是一場(chǎng)孤獨(dú)的酒，此時(shí)不必有菜，月光就是最好的下酒菜，這酒喝得多么浪漫唯美，只有李白受用得起。

時(shí)至今日，斗轉(zhuǎn)星移，變得是桑田滄海，不變的是追尋的美味。（未完哦）