昨天休假?zèng)]事干，

回到老家看一看?！　?/p>

我媽見我回家轉(zhuǎn)，

忙問(wèn)晌午吃啥飯。

我說(shuō)前天吃米飯，

昨天吃的片片面。

天天米面來(lái)輪換，

今天吃啥都隨便。

老媽聽后把我怨：

世上啥飯叫隨便。

吃的花樣千千萬(wàn)，

不行咱就打攪團(tuán)。

一聽攪團(tuán)我喜歡，

哈水流到嘴邊邊。

在外工作多少年，

就是很少咥攪團(tuán)。

全家上下總動(dòng)員，

一齊動(dòng)手打攪團(tuán)。

爸給灶房把柴撿，

我到地里把菜剜。

兒子給咱剝些蒜，

放在碗里忙搗爛。

擇菜洗凈切成段，

準(zhǔn)備工作全做完。

灶里加柴莫怠慢，

拉起風(fēng)箱把火煽。

熱油搽在鍋里邊，

不讓瓜瓜把鍋沾。

提起木桶把水添，

一時(shí)鍋底起火焰。

取些面粉和面芡，

水開即入鍋里邊。

拿起桿杖來(lái)攪拌，

面水交融火燒煎。

抓些面粉鍋內(nèi)散，

攪起攪團(tuán)掄的歡。

想吃攪團(tuán)攪當(dāng)先，

全家輪流攪一遍。

每人攪動(dòng)一百圈，

看誰(shuí)動(dòng)作最熟練。

攪的額頭出了汗，

攪的肩痛胳膊酸。

攪的鍋內(nèi)成一團(tuán)，

攪的疙瘩全不見。

桿杖撤下靠邊站，

舀些開水鍋里摻。

文火咕嘟老半天，

再出猛力攪成團(tuán)。

灶底撤柴?；鹧?，

一鍋攪團(tuán)終出現(xiàn)。

拿起漏篩舀攪團(tuán)，

漏成魚魚水中潛。

先給每人來(lái)一碗，

剩余刮薄晾茶盤。

瓜瓜要用鐵匙鏟，

色黃薄脆嘣嘣干。

攪團(tuán)吃法花樣繁，

各種吃法任你選。

冬吃然窩心里暖，

辣子酸湯上面漫。

夏吃涼魚心不煩，

漿水酸辣味道鮮。

水圍城來(lái)吃法諂，

吃的頭上冒腳汗！

茶盤放涼切成片，

放進(jìn)冰箱吃幾天。

切丁涼調(diào)吃著諂，

想吃熱的鍋里煎。

攪團(tuán)用料不挑撿，

五谷雜糧都不嫌。

蕎麥高粱玉米面，

打的攪團(tuán)色彩艷。

如今雜糧成稀欠，

攪團(tuán)多用小麥面。

吃著攪團(tuán)想從前，

各人感受不一般。

以前糧少生活難，

攪團(tuán)只為撐肚圓。

如今日子都好轉(zhuǎn)，

攪團(tuán)只為圖新鮮。

美食攪團(tuán)人人念，

群眾智慧大家贊。

不吃米飯不吃面，

天天都愛咥攪團(tuán)。

想吃攪團(tuán)自己干，

不怕出力心喜歡。

如今日子過(guò)的諂，

幸福生活萬(wàn)萬(wàn)年。

窮人愛咥羊肉泡，

財(cái)東最愛吃攪團(tuán)。