
北方一直流傳著一句與立冬相關的諺語:是日晴則一冬凌,是日陰則一冬溫?!傲琛闭撸鋬鲆?。感覺上去,冬日里的老天爺還是蠻溫情的。
立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣,也是冬季的第一個節(jié)氣,代表著冬季的開始。立冬的日期一般在每年的11月7日或8日,當太陽到達黃經(jīng)225°時為立冬。立冬是一個重要的節(jié)日,古代有迎冬、拜冬、祭祖等習俗,民間也有各種各樣的風俗活動,以慶祝豐收、祈求平安、抵御寒冷。立者,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意。
各地立冬的講究主要在以下幾個方面:
祭祖:立冬是秋收冬藏的時節(jié),人們在這一天會向祖先祭祀,感恩祖輩的恩澤,祈求祖靈保佑來年風調(diào)雨順、五谷豐登。在古代,天子還會親率群臣迎接冬氣于北郊,回來后賞賜群臣冬衣,撫恤孤寡,以安社稷。
吃餃子:在北方,立冬吃餃子是一種傳統(tǒng)習俗。餃子的外形像耳朵,吃了餃子就能保佑耳朵不受凍。餃子的餡料也有講究,有的地方要吃倭瓜餃子或羊肉餃子,以御寒。
補冬:立冬是進補的好時機,人們會吃一些營養(yǎng)豐富的食物,如雞鴨魚肉、羊肉湯、狗肉、糯米飯、赤豆粥等,以增強體質,抵御寒冷。在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚吃赤豆糯米飯的習俗。
賞菊:在南方,立冬雖然是冬季的開始,但這個時候還有一些花卉盛開,尤其是菊花。賞菊也是立冬的一種習俗,菊花有“不畏霜雪”的美譽,寓意著堅貞不屈、高潔清雅。
掃疥:在河南、江蘇、浙江一帶,立冬有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的習俗,稱為“掃疥”,以求治愈疾病,保證身體健康過冬。
不盲目進補:立冬是進補的好時機,但進補要因人而異,不能盲目進補。應根據(jù)個人體質制定食補計劃,避免過量進補導致身體不適。
不早睡早起:立冬后應適當調(diào)整作息時間,避免晚睡早起,保持充足的休息和睡眠。
這些講究和習俗不僅體現(xiàn)了人們對自然的敬畏和對祖先的緬懷,也反映了人們對健康和生活的重視。
古人立冬詩句:
細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。小春此去無多日,何處梅花一綻香。? ? ?——宋·仇遠《立冬即事二首》
奇峰浩蕩散茶煙,小雨霏微濕座氈。肯信今年寒信早,老夫布褐未裝棉。? ? ?——宋·仇遠《立冬即事二首》
落水荷塘滿眼枯,西風漸作北風呼。黃楊倔強尤一色,白樺優(yōu)柔以半疏。門盡冷霜能醒骨,窗臨殘照好讀書。擬約三九吟梅雪,還借自家小火爐。?
——宋? ?紫金霜《立冬》
立冬猶十日,衣亦未裝綿。半夜風翻屋,侵晨雪滿船。非時良可怪,吾老最堪憐。通袖藏酸指,憑欄聳凍肩??菽c忽蕭索,殘菊尚鮮妍。貧苦無衾者,應多疾病纏。
——宋·方回《九月二十六日雪予未之見北人云大都是時亦無》
秋風吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。? ? ?——明·王稚登《立冬》
凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫。醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。? ? ? ——唐·李白《立冬》
吟行不憚遙,風景盡堪抄。天水清相入,秋冬氣始交。飲虹消海曲,宿雁下塘坳。歸去須乘月,松門許夜敲。 ——宋·釋文珦《立冬日野外行吟》
陽淫不收斂,半歲苦常燠。禾黍飼蝗螟,粳稻委平陸。民饑強扶耒,秋晚麥當宿。閔然候一雨,霜落水泉縮。薈蔚山朝隮,滂沱雨翻瀆。經(jīng)旬勢益暴,方冬歲愈蹙。半夜發(fā)春雷,中天轉車轂。老夫睡不寐,稚子起驚哭。平明視中庭,松菊半摧禿。潛發(fā)枯草萌,亂起蟄蟲伏。薪槱不出市,晨炊午未熟。首種不入土,春餉難滿腹。書生信古語,洪范有遺牘。時無中壘君,此意誰當告。? ? ? ——宋·蘇轍《立冬聞雷》
昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿階頭。園林盡掃西風去,惟有黃花不負秋。? ? ? ? ?——宋·錢時《立冬前一日霜對菊有感》
室小財容膝,墻低僅及肩。方過授衣月,又遇始裘天。寸積篝爐炭,銖稱布被綿。平生師陋巷,隨處一欣然。? ? ? ? ——宋·陸游《立冬日作》
