椿兒:我發(fā)現(xiàn)我倆現(xiàn)在的飲食方式,慢慢地開始有了區(qū)別。
我們因為體質(zhì)不同,過去的飲食習(xí)慣不同,適合的食物也不太相同,甚至連就餐時間,都不一樣。
道濟(jì):中國的家庭飲食方式有過很多變化。你看《三國演義》,里面就有漢朝的分餐制。張國立在分析這一段時,提到說從分餐走到聚餐式,是一種進(jìn)步。
椿兒:我以前在父母家里,一開始就是用的分餐制。大家在一起吃飯,我媽媽會給我們都分好食物,這樣就會把飯菜都吃完。
后來我們沒有用分餐制了,就是聚餐制,結(jié)果確實會有剩菜。
都有問題。
道濟(jì):這里最根本的問題是,對家庭成員體質(zhì)的認(rèn)識,能根據(jù)每個人的不同,按身體需求準(zhǔn)備食物。
椿兒:對,我父母因為口味不同——父親喜歡味道重的,母親喜歡淡口味,所以彼此一直沒磨合出好的方式。
道濟(jì):所以這就是問題。家庭里,不一定要都吃一樣的食物,應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)不同,設(shè)計不同的食物。
椿兒:所以我很喜歡我們現(xiàn)在的方式。我根據(jù)我倆的體質(zhì),把食物統(tǒng)一提前準(zhǔn)備好,然后我們各吃各的,大家身體都舒服。
這很像自助餐式。我估計大部分家庭不會像我們這樣。
道濟(jì):這需要家庭成員每個人強(qiáng)大的內(nèi)心,以及家庭里的自由、尊重、開放的氛圍。

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