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? ? ? 八? 月? 炸
? ? ? ? ? “八月炸，九月黃，十月打來誑娃娃?！?/p>
? ? ? ? ? 民間歌謠傳唱的，是說一種叫八月炸的野山果。
? ? ? ? 八月炸，生長(zhǎng)于密林山巖間，藤蔓彎來拐去，鉆出荊棘，攀附大樹，躥向樹頂。五月開花掛果，果實(shí)長(zhǎng)圓形，形如香蕉，亦似豬腰子，果皮淡綠色。整個(gè)夏天，藤蔓上掛著的果子從從容容、悠悠閑閑，似在睡覺一樣，身子輕輕松松地肥胖了。驕陽似火的炎熱悄悄離去，秋風(fēng)跟著秋天的腳步走進(jìn)山間密林?；禈渖系南鹱印皳鋼洹钡氐袈湓诘厣?，八月炸也長(zhǎng)熟了。熟透的果實(shí)皮為紫紅色，沿腹縫線自然裂開，露出乳白色果肉，圓潤(rùn)鮮嫩，像牛奶雪糕，汁稠香甜，細(xì)膩可口，余味悠長(zhǎng)。 其甘甜，其糯軟，其清香，食之神清氣爽，實(shí)為野果中的珍品。
? ? ? ? 吃八月炸很有講究，不能早摘，也不能晚摘。炸開即食為最佳。八月炸一旦張開，鳥雀必爭(zhēng)相啄食，往往只剩外殼，而不見果肉。要想吃到八月炸，須與鳥雀爭(zhēng)食，搶得先機(jī)，否則難以吃到這珍果。吃法是一項(xiàng)技術(shù)活，須耐心細(xì)致，才能品出其中美妙。靜下心來，慢慢品嘗，咂摸那晶瑩剔透的果肉，小心翼翼用牙齒與舌尖過濾掉籽粒，將那一丁點(diǎn)果肉細(xì)細(xì)咀嚼，讓果香透過鼻孔進(jìn)入肺腑，仿佛已經(jīng)置身大自然中，清新的空氣、淙淙的流水、花香鳥語，頓入眼簾。
? ? ? ? ? 八月炸，實(shí)為三葉木通，藥用價(jià)值很高。其果實(shí)鮮品味甘，性微寒，能益胃生津，清熱利尿。干品性平，能疏肝理氣，散結(jié)，利尿。
? ? ? ? 八月炸喜陰濕，適應(yīng)性強(qiáng)，耐脊薄，抗逆性強(qiáng)，其藤葉濃密，春花別致，夏季濃蔭，秋果累累，是庭院和建筑物攀援綠化的理想植物，枝葉披蔓，野趣盎然，觀賞價(jià)值高。故此，掠奪采挖，資源漸少?，F(xiàn)今，有人看準(zhǔn)市場(chǎng)，開發(fā)利用，育出優(yōu)良品種，推向大都市。詩言：少年吃了八月炸，健康成長(zhǎng)學(xué)業(yè)佳；青年吃了八月炸，遠(yuǎn)大理想指日達(dá)；中年吃了八月炸，身強(qiáng)體壯好發(fā)家；老年吃了八月炸，長(zhǎng)命百歲樂哈哈。
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? ? ? ? ? 關(guān)于八月炸的稱謂，自荊山走出去的華中師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、著名作家曉蘇認(rèn)為，“八月炸”宜寫作“八月奓”。奓，自然打開、張開之意，比用“炸”更貼切。由此看來，這種野果應(yīng)叫“八月奓”，不叫“八月炸”。
