郝希山 中國工程院院士、中國抗癌協(xié)會理事長、天津市腫瘤研究所所長

孫燕 中國工程院院士、中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院腫瘤內科主任醫(yī)師

曾益新 中國科學院院士、北京醫(yī)院院長

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堅決反對用營養(yǎng)品抗癌

“我堅決反對用營養(yǎng)品防癌?！敝袊こ淘涸菏亢孪Ｉ教峒盃I養(yǎng)品能否防癌的時，態(tài)度堅決地表示。他認為：

只有合理膳食才能有效地預防癌癥發(fā)生，此外就是多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、腌菜；

霉變食物不吃，加工食物少吃，腌制食物、烤焦食物不吃，多吃植物性食物，每天要吃400克非淀粉類蔬菜水果。

2

不吃油炸食物

據(jù)《新安晚報》介紹：油炸食品在高溫條件下可產(chǎn)生致癌物質，要盡量少吃。

用于油炸食品的油使用次數(shù)多了，會成為我們俗稱的“千滾油”。

千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險。

3

堅持回家吃晚飯

“我不明白為什么中國人非要在宴會桌上談問題？”86歲的中國工程院院士、中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院內科主任醫(yī)師孫燕院士說，中國人喜歡在飯桌上談事的陋習導致了很多人長期飲食無規(guī)律，越是社會上所謂的成功人士，越是難得回家好好地吃一頓飯。

飲食不規(guī)律，飯局上的煙、酒以及不知不覺過度飲食，使我們的腸胃始終處在受損狀態(tài)，再加上體重超標，長期下去就可能誘發(fā)癌變。

孫燕號召大家，“可憐可憐自己的胃，珍惜自己的身體，遠離癌癥，從回家吃晚飯做起?！?/p>

4

對剩菜剩飯不要大包大攬

中國人有個習慣，男人愛大包大攬，這不僅體現(xiàn)在干活上，連吃飯也是，常常是家里的剩菜剩飯全是當家的給包了，過去條件不好時是這樣，現(xiàn)在生活好了，一些家庭還是這樣。然而，很多人都不知道這一不良習慣可能誘發(fā)胃癌。

“胃癌原來是日本人發(fā)病率第一的癌癥。但后來逐漸降下來了，與胃癌下降對應的是家庭冰箱持有率的上升?！睂O燕說。日本人喜愛吃生食，但在過去冰箱沒有普及的時候，食品在常溫下存放容易變質。

為了對抗胃癌，日本已經(jīng)在職工體檢中普及了胃腸造影檢查，如果發(fā)現(xiàn)問題，馬上加做胃鏡。現(xiàn)在，日本不僅胃癌的發(fā)病率下降了，早期診出率也達到了50%，治愈率也上升了不少。

5

瘦一點患癌機會小

越瘦的人得上癌癥的機會越小，這是全球21位科學家基于對患癌人群和健康人群歷經(jīng)5年研究后提出的十大防癌建議中的第一條內容。

國際癌癥研究機構也指出：有足夠證據(jù)顯示，體重超標與結腸癌、食道癌、腎癌、乳腺癌和子宮癌5類癌癥相關。

在孫院士看來，餓著要比撐著強、瘦的要比胖的好。

孫院士的“減肥方法”：

“我每天只吃七分飽，但又受不了美食的誘惑，于是感覺吃的差不多了，就馬上離開飯桌，絕不久待，更不會與家人在飯桌旁聊天，生怕管不住自己的嘴又多吃兩口飯菜，偶爾還會把晚飯省下一兩頓?！?/p>

6

每年堅持兩次體檢

早期發(fā)現(xiàn)腫瘤最主要的一個途徑就是一年體檢一次，但與大家不同的是，孫院士卻額外給自己增加了一次體檢——每年全身查體兩次。

“我這樣做，原因是有的腫瘤隱蔽性比較高，偶然一次體檢未必能發(fā)現(xiàn)。比如，早期肺癌可能只有一半患者是通過胸片、X線、痰液能被發(fā)現(xiàn)的，增加體檢次數(shù)可提高早期發(fā)現(xiàn)腫瘤的機會?！?/p>

7

別讓不良生活誘發(fā)癌癥

在孫院士看來，不少腫瘤，可以說是被自己不良的生活習慣“誘發(fā)”出來的。

?比如過多食用高脂飲食、喜歡吃肉、不吃蔬菜就容易誘發(fā)出越來越多的腸癌患者；

?吸煙人增多則會導致很多無辜的“二手煙”肺癌患者；然而這些不良因素完全是可以控制的。

應該養(yǎng)成規(guī)律的生活習慣，保持良好的生活節(jié)奏，該睡覺時睡覺、該吃飯時進食，每天有一定時間鍛煉，不要抽煙喝酒。

8

隨時隨地鍛煉

孫院士非常注意鍛煉身體，他平日很少用車，盡量“以步代車”。

孫院士說，鍛煉的方式可因人而異，有人喜歡走路、有人喜歡游泳，只要動就比不動強。而且，鍛煉也沒必要非找特定場合、特定時間進行，工作間隙、閑暇時間都可適當進行點小運動。

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甘草是國老，泡水喝是最好的抗癌藥

甘草有個別名叫“國老”，作用是調和所有藥物的作用，能調和解百毒，是名符其實的溫陽抗癌的藥物。

早在2000多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就將甘草列為藥之上乘，稱其具有堅筋骨、長肌肉、增氣力和解百毒之功。

每天10克甘草，煮水、熬水作代茶飲即可。

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“沒心沒肺”，學會滿足

在豐富的診治經(jīng)驗后，孫燕院士也了解到一個個不同的患癌故事，但癌癥患者都有著相同的一個誘因——壓力大、長期抑郁、過分憂慮、勾心斗角。

“以前，醫(yī)學界還質疑精神因素怎么會跟癌癥有關呢？后來一個研究發(fā)現(xiàn)，長期不良情緒會使人體產(chǎn)生應激反應，過強的應激反應就會降低人體免疫力，使癌細胞有可乘之機。”

“現(xiàn)在的生活節(jié)奏快，每個人背負的壓力都不小，建議大家不生氣、不折騰、不鉆牛角尖，凡事都想開點，做個‘沒心沒肺’的人，因為精神愉快、身心健康確實能給你一個好的身體。”