冬至，它不放假，沒(méi)有專屬的BGM，一點(diǎn)也不潮，這樣一個(gè)低調(diào)的節(jié)日其實(shí)是很適合安靜的在家吃一碗餃子？湯圓？云吞？不知道，反正網(wǎng)上又雙又又吵翻了。

有人說(shuō)這樣的問(wèn)題其實(shí)不值得一說(shuō)，要知道改革開放這么久了，食物們都長(zhǎng)大了，都有了自己的館子，想念那個(gè)就到那個(gè)的店里去就可以了。

要說(shuō)人類最終極的、至今還沒(méi)辦法解決的哲學(xué)問(wèn)題是什么？肯定是晚上吃什么還有中午吃什么，作為這方面的專家，我認(rèn)為，冬至吃什么也是一個(gè)非常值得研究的問(wèn)題，今天能在網(wǎng)上和那么多學(xué)者和同好一起討論研究，實(shí)在是人生一大快事。

在特定的節(jié)日吃特定的食物，是一種儀式，也是一種懷念。就好比中秋，吃了月餅才有過(guò)節(jié)的感覺(jué)（順便說(shuō)一句，水果餡是沒(méi)有靈魂的），也是吃了月餅?zāi)悴艜?huì)想起，眼前餅不是當(dāng)年餅，天上月沒(méi)有當(dāng)年圓。

過(guò)節(jié)除了食物之外，氛圍也很重要，一個(gè)人的節(jié)日無(wú)論吃得多好都像光棍節(jié)，過(guò)節(jié)當(dāng)然要熱鬧的，叫上三五好友一起慶祝了，那時(shí)總不能都按著在家鄉(xiāng)的習(xí)慣各吃各的吧，至于湯圓+餃子+云吞，這種暗黑料理......雖然我好想試試，但不是人人都能接受的吧。

網(wǎng)上有專家說(shuō)可以早上吃餃子，中午吃吃湯圓，晚上吃云吞，初時(shí)我也覺(jué)得很好，但細(xì)想，如果有一天你早上吃了月餅，中午吃了臘八粥，晚上吃了粽子，請(qǐng)問(wèn)：你今天過(guò)的是什么節(jié)？

我的方案就靠譜多了，畢竟我是專業(yè)的，既能讓你和朋友一起和諧過(guò)節(jié)，感受氛圍，也能吃到你所想念的味道。假如，當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗是吃餃子，而你的家鄉(xiāng)是其它食物，那就用餃子皮住它，餃子包湯圓、餃子包云吞、餃子包餃子......不一樣的外殼，一樣的味道，多好。