一碗粥,一份溫情

最近銅陵的天氣讓人一陣心寒,走在銅陵的街頭裹緊身上的衣服還是讓人瑟瑟發(fā)抖。這個(gè)時(shí)候推門走進(jìn)“粥先生”,一股暖意涌上心頭。

“粥先生”暖暖的燈光就給人一種舒適感,格調(diào)簡(jiǎn)單還帶點(diǎn)小清新的味道,這就是粥先生的整體布局了。我們?nèi)サ哪翘焱砩先撕苌?,店里很安靜,不像周圍的早餐店,每天早上都是吵吵鬧鬧。這里的飯菜簡(jiǎn)單甚至有點(diǎn)簡(jiǎn)略,因?yàn)椤爸嘞壬敝毁u粥。但是各種口味的粥搭配中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)——油條,這是中國(guó)人獨(dú)有的。

(粥先生的燈光)

點(diǎn)一大碗皮蛋烤鴨粥,加一份油條和雞蛋餅。粥里面不止放了皮蛋和烤鴨,還加了生菜和肉片。粥端上來(lái)的時(shí)候熱氣騰騰,陣陣香氣撲鼻而來(lái)。在這樣的冬天喝上一碗粥,整個(gè)人從外到內(nèi)應(yīng)該都是暖暖的吧。

(皮蛋烤鴨粥)
(皮蛋烤鴨粥)
(雞蛋餅)

因?yàn)榘局嗟臅r(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),跟粥一起端上來(lái)的油條有點(diǎn)硬。把油條放在粥里面溫一下,油條由硬變軟,松軟可口。雞蛋餅是最后送上來(lái)的,經(jīng)過(guò)烘烤后的雞蛋餅呈現(xiàn)出黃燦燦的顏色,嘗起來(lái)有種又香又嫩的感覺(jué)。

(油條)
(雞蛋餅)
(雞蛋餅)

喝粥一直是中國(guó)人的習(xí)慣,特別北方的人尤其喜歡喝粥。我想這不光是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)方面帶來(lái)的傳統(tǒng),還有很大的原因是喝粥能夠暖胃。谷香濃郁,清淡適口的粥在寒冷的冬夜給人以溫暖給人以慰藉。一碗粥承載著一份溫情。在銅陵這個(gè)曾經(jīng)是全國(guó)最小的城市里,“粥先生”的生意不算太火,但卻值得你來(lái)嘗試一番。

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