父親節(jié)里吃父親愛吃的美食

父親節(jié),是每年陽歷六月的第三個周日。

今年的日子是六月二十一號。

父親節(jié)到來,我朋友圈的朋友們以追憶往昔為主,曬父母健在的屈指可數(shù)。

晚餐前,我下樓拿快遞,來到小區(qū)內商業(yè)街,看到一片欣欣向榮的景象,吃的用的玩的都傲嬌的自嗨著。

我尋著味道,來到賣武大郎燒餅攤位前,排了一會隊,買了一個燒餅,又鬼使神差的到鹵肉店買了豬頭肉和豬大腸,又添加了一些洋蔥,看著交付的饃夾肉,口水咽了又咽。

看著手里的食物,突然發(fā)現(xiàn),父親節(jié)里吃父親喜歡的美食,是多么值得記錄的一件事。

父親喜歡吃豬頭肉,更喜歡鹵豬肚,在外上班的我,婚前每次回家時,都會在鹵肉店購買一些,回到家,陪父親一起大口吃肉。

我結婚這幾十年,父親基本上忘記這一美食,由于我愛人是回民,父親很尊重民族信仰,剛開始幾年,在我們回老家時,父親交待家里人不吃不買大肉,到后來,家里陸陸續(xù)續(xù)的也就集體不吃大肉。

父親的愛之所以偉大,就是委屈自己,方便她人,那個她人就是我的妻子。

幾十年了,老家的冰箱里再也沒有存儲過大肉類食品,一自控力超強的老者。

偶爾單獨一次回家,我拿出豬頭肉,說;“爹,還熱乎呢,趁熱吃吧”。父親看看說,想吃,但是…父親只是象征性的吃一口,然后就說,以后不買了,沒意思,我們還是吃魚去吧!

聽話聽音,父親這是尊重兒媳婦的宗教信仰,這種尊重不只是停留在嘴上,而是真正從心里去做。

從此,我再也沒有給父親買過豬頭肉。

今年的父親節(jié),我沒有回登封,兒子在老家,我說去陪爺爺說說話,替我進一點孝心。兒子在電話里也祝我父親節(jié)快樂!心里暖融融的。

看著手中的饃夾肉,我是垂涎欲滴,熱乎乎饃夾肉,讓我一口下去,大腸的味道充斥整個味覺,還好,我點綴了洋蔥,洋蔥的味道中和了大腸的味道,還有武大郎燒餅的芝麻香味,這么多味道,相互摻合攪拌,讓人不能自拔,一個念頭,一直吃下去。

由于是偷吃嘴,只得在小區(qū)里慢慢走著,回家時一定吃完,不能留有尾巴,不能破壞安定團結的大好局面。

父親節(jié)里,這樣過,其實是一件很有意義的事,只是,這樣做,只能獨自受用,不能分享。

祝父親父親節(jié)快樂!

對了,今天下午三點多日全食,今年是金邊的樣子。不過我沒有看到,那時我正在午休,現(xiàn)在下來,太陽又回歸了自然。

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