日式肉松飯團(tuán)做法：我都是當(dāng)早餐，頭天晚餐米飯多煮一些，第二天早上把剩米飯放一個(gè)大一些的碗里面，微波爐加熱一分鐘，拿一根火腿腸切碎一些的小丁（盡量小一點(diǎn)）放米飯里，倒一些黑芝麻，沒有也可以不放，放味極鮮適量，不用放鹽，拌勻，拿出飯團(tuán)摸具，把拌勻的米飯放滿到三分之二，中間用筷子挖一個(gè)坑放肉松，上面再蓋上米飯，用摸具蓋子壓緊，壓的越緊越好，不容易散，拿平底不粘鍋，放少許油燒熱關(guān)小火，把摸具里的飯團(tuán)放進(jìn)鍋里，需要幾個(gè)做幾個(gè)一起慢慢煎，煎好一面換一面繼續(xù)煎，我喜歡側(cè)立面也煎成金黃色，翻面的時(shí)候最好用手直接翻，用鏟子容易散，慢點(diǎn)翻，一直小火慢慢煎，根據(jù)個(gè)人喜好煎的軟硬度，我家徐屹然早餐基本一大一小兩個(gè)，再配一杯牛奶，好吃還扛餓
徐記日式肉松飯團(tuán)
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