llog-6 路邊攤

時(shí)間:2017-7-1
天氣:晴
坐標(biāo):北京

昨晚和宴龍聊著聊著就睡著了,今早醒來(lái)已經(jīng)八點(diǎn)半,留給早餐的時(shí)間不多了,就匆匆洗漱下樓吃早飯。同事昨晚玩狼人殺玩到四點(diǎn)多,早飯后竟然又開(kāi)了兩局,即便非常困,仍在堅(jiān)守,精神可嘉,哈哈。十點(diǎn)集合組團(tuán)回家,回家之前又回了趟公司取電腦。到家已經(jīng)十二點(diǎn)半,和國(guó)棟去吃了西區(qū)樓下的酸菜魚(yú),第一次去,發(fā)現(xiàn)味道還行。外面的天氣太熱,一刻也離不開(kāi)空調(diào),吃完飯就匆匆回家了。

下午看了一部郭達(dá)斯坦森的玩命快遞,吃零食喝可樂(lè),已經(jīng)完全把減肥的事情拋到腦后了。晚飯去吃了西區(qū)樓下的路邊攤,最近城管抓得緊,氛圍很緊張,攤鋪老板全程警覺(jué),剛吃完,他們就開(kāi)始收攤了。高風(fēng)險(xiǎn)伴隨著高收益,攤鋪的生意很好,一支簽一塊錢(qián),人均會(huì)吃二十支簽,攤鋪從傍晚六點(diǎn)擺到晚上十點(diǎn),擺一次攤能覆蓋一百人左右或者更多,這樣算下來(lái),一次擺攤的流水可以達(dá)到兩千,甚至更多。這是很客觀的數(shù)據(jù)。

像這樣的路邊攤,只適合存在與路邊攤,不適合正規(guī)門(mén)店,試想一下,你路過(guò)一家烤串/關(guān)東煮門(mén)店,你會(huì)特意進(jìn)門(mén)店去吃嗎?但是你看到七八個(gè)人圍坐在路邊攤,蘸著醬料吃著串,你會(huì)有欲望參與進(jìn)去,起初只是打算吃幾串就行,最后結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)吃了三十多串。但是下次你還是會(huì)來(lái),這就是路邊攤的魅力。

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