磷是一種有助于保持骨骼健康的礦物質(zhì)，并且能保護血管和幫助肌肉工作。它天然存在于富含蛋白質(zhì)的食物中，例如：肉類、堅果、豆類和乳制品中。磷也會作為添加劑添加到食物或者飲料中。

那為什么腎臟病患者卻需要低磷飲食？

高血磷會削弱骨骼，造成骨骼和關(guān)節(jié)的疼痛以及皮膚瘙癢。這里需要注意的是，不是所有的患者都需要進行低磷飲食。

下圖都是高磷的飲食

介紹給大家一種最直觀方便的判斷方法，在您購買食物的時候，多花幾秒鐘瀏覽一下食物成分，里面有含有“磷”字的就盡量不要去選擇了，因為這種食物里有含磷的添加劑。比如：在選購牛奶的時候，您需要注意避免選用加有“飲品”、“飲料”“風味”這一類字眼的，因為這一類字眼往往意味著含有大量的添加劑。

限制飲食中的磷含量是降磷的第一步，如果在控制飲食之后，您的血磷并沒有得到改善，就需要進行第二步了，服用磷結(jié)合劑。腎臟病患者常用的是一般是碳酸鈣和碳酸鑭。在服用這一類磷結(jié)合劑的時候，切記要與飯同食，這樣能有效與食物中的磷相結(jié)合，從而降低身體對于磷的吸收量。

在患有腎臟病之后，尤其是終末期腎臟病之后，您會發(fā)現(xiàn)自己的化驗單上血磷的指標開始變得不正常了，飲食的限制，讓您失去了逛美食的樂趣。今天，壁虎醫(yī)生來教您幾個小方法來尋找到適合腎臟病患者的食物。

1.以食材新鮮作為選擇前提，這樣能避免加工食品。比如新鮮的豬肉總是火腿罐頭要健康的多。

2.學會閱讀食物上貼有的成分標簽，避免選用含有“磷”字的食物。

3.關(guān)注食品的保質(zhì)期，選用保質(zhì)期較短的食物，因為保質(zhì)期往往與防腐劑含量有密切的關(guān)系。

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