也許，每一種味道的背后都會隱藏著一個故事，這個故事關(guān)于家人，關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于自己對故鄉(xiāng)一種濃濃的思戀情。

我每一次去食堂吃飯的時候，我都會不由自主地打一小碗雞蛋羹。常常陪我一起吃飯的小伙伴就會好奇的問道：“這雞蛋羹有這么好吃嗎？值得你天天吃這沒有啥味道的雞蛋羹嗎？”

我小時候，我身體就比較虛弱。那時候，不像現(xiàn)在有這么多的營養(yǎng)品，再說，那時我家里也比較窮，買不起什么像樣的好食物。唯一的營養(yǎng)食物就是我家那老母雞所生的雞蛋了，每次這老母雞咯咯的叫的時候，我母親就迫不及待隨著叫聲去撿雞蛋，母親拿著這熱乎乎的雞蛋對我說：“雞蛋是世上最美味最有營養(yǎng)的東西了，等會就給你蒸雞蛋羹吃。”我開心的叫道：“好哇，好哇！”

我一臉開心幸福的笑容隨著母親，小跑到廚房，默默的看著母親做這美味的雞蛋羹。

母親拿來了一個碗，將雞蛋在碗的邊緣磕了幾下，然后雞蛋里的蛋清蛋黃都進入了碗里面了，這還沒完，母親用手指不斷地將蛋殼里殘留的蛋清弄下來，搞了半天，母親才一臉不情愿的將這蛋殼扔掉，好像這蛋殼還有很多沒有弄下來似的。接下來，母親就倒了一點水在碗里，用筷子攪拌均勻后就放入鍋里蒸了。

最后，就是等待著出鍋了。

當這熱騰騰的雞蛋羹端在我面前的時候，我迫不及待地拿起調(diào)羹，恨不得一口氣把它吃完。母親在一旁幸福的看著我吃，“慢點吃勒，別燙著。”母親關(guān)切的說道。

吃完一大半的時候，我還不忘地舀一調(diào)羹遞到母親面前問道：“媽媽，您吃不？” 媽媽幸福的笑著說：“我不吃，你吃吧?！?/p>

有一次，我家的那只老母雞也不知道為什么，一連好幾天都沒能生個蛋，母親就在一旁抱怨著：“這臭母雞就知道吃，連個蛋都不生了?！奔钡媚赣H抓起這母雞，用力的摳它的屁眼。我好奇的問母親：“媽媽，你為什么要這樣對待這母雞??？”母親回答道：“為了讓你能夠吃到這美味的雞蛋羹??！”我不懂得搖搖頭。后來才知道，摳母雞的屁眼是能夠刺激母雞生蛋的。

我覺得，吃雞蛋羹是一種特幸福的事，因為雞蛋羹有一種特別的味道。

我抬起頭，回答著我那小伙伴說：“你不知道，雞蛋羹可是世界上最美味的東西了！” “ 切，我才不信呢！”小伙伴反駁道。

我說：“你不懂的，這雞蛋羹里面有我媽媽的味道，這是一種愛的味道，一種幸福的味道，一種思念的味道。”

每一種食物不僅僅有它本身的味道，更多的是家人或故鄉(xiāng)所賦予它的特殊的味道，這種味道，能夠讓我們想起這食物背后的溫暖回憶，想起愛我的家人，想起我愛的故鄉(xiāng)，讓我們再一次體驗這樣的幸福的場景。這樣的味道能夠更好的刺激這彌足珍貴的回憶。

雞蛋羹，是世界上最美味的東西！