預(yù)備周末宅在家復(fù)習(xí)CPA，于是下班回來就騎車出去采購。

路過蔬菜店門口一堆堆花生，大顆大顆裹著泥，很新鮮的樣子，才想起最近花生正上市。

又差點錯過花生的季節(jié)！默默在想，要是能熟知各種食材的時令，該是多么牛逼的事。

剝開一個生吃，淺嫩的紅色，水靈靈甜絲絲的，清甜爽口。

鹽水花生

花生洗凈，大鍋清水，加鹽、少量油、香葉、八角、肉料包。

大火燒開小火慢煮，四十分鐘差不多。

關(guān)火，泡著，慢慢入味兒，吃時隨取。

饞，不顧燙、剝開一個丟嘴里。哇塞！那一刻幸福到飛起！熱乎乎，軟糯糯，清香沁鼻。

真想把老姐和小田叫起來嘗一嘗！來吃剛從土里挖出來的新鮮花生！

可惜不大能喝酒，要不小酌一杯多美。

花生的味道，霎那間。站在廚房里的我，時空靜默旋轉(zhuǎn)，回到小時候。

跟著姥姥姥爺在太陽地里挖花生。整棵拔出，扎成一捆，農(nóng)活充實而有節(jié)奏，而小孩子的任務(wù)就是把拔出時掉在泥土里的花生撿到籮筐里啦。運回去的花生，堆在院子里整捆曬干，薅下花生，干葉桿可以當(dāng)柴燒。院子，花生、泥土、陽光，還有夏天的味道。

農(nóng)忙收割打谷時候，稻谷場拖拉機轟鳴到半夜，家家戶戶在門前點著一盞燈，熱浪從稻桿中一陣陣翻上來，但不使人感到焦躁。

每家的女人們都會煮些花生、毛豆，啊還有菱角！半夜，等忙著打稻谷的男人們累了，回來歇一歇，喝碗茶，這就是最好的宵夜。小孩子們上躥下跳，等到半夜不就為了這個么，可以名正言順地不被趕去睡覺，又可以吃東西。哈哈

手機偶然看到一文，“膠片的味道”，關(guān)于食。講一個姐姐每次去不同的地方必先去逛各地的菜市場，哈真是聰明，也必先有些積淀，否則也無法發(fā)現(xiàn)好食材啊。對于行家來說，起早貪黑尋找食材真是浪漫呢，不過話說回來，為愛追尋，任何事都很浪漫。

還說到，基礎(chǔ)菜基本大家都會做，可你有沒有幾個菜，有自己獨有的味道，讓人念念不忘？

嗯，說起來還真是沒有，甚至連基礎(chǔ)還沒達到呢，功底不扎實，花樣又玩的還很糙。依禎說，朋友里有個大廚很重要，你趕緊的啊。哈哈哈，我說好的，等我潛心修煉啊。

今天七夕，這一年，我在北京，仍然相信愛情。祝福天下有情人！