今天中午我問媽媽中午吃什么？媽媽說吃土豆餅。我興奮地說我最喜歡吃土豆餅了。土豆餅的面需要放四個(gè)雞蛋，再放幾勺面粉，加水再攪拌。攪成細(xì)細(xì)的面糊。把里頭的面疙瘩都擠碎，再醒會(huì)就好啦。

媽媽把餅鐺預(yù)熱，把面糊舀一勺倒里頭，用刮板刮平，有三五分鐘就好了，媽媽烙了好多張。又給我涼拌了土豆絲，卷餅吃可好吃了！我最喜歡吃土豆餅啊，我一口氣吃了三個(gè)呢！我還查了查土豆餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1、土豆餅?zāi)芎椭叙B(yǎng)胃、健脾利濕。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對(duì)胃痛有一定的冶療作用。土豆能降糖降脂、美容養(yǎng)顏。土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功勞！

我覺得要是能加根火腿，加點(diǎn)雞柳，加片生菜，抹點(diǎn)豆瓣醬，得更美味了！媽媽說我：小胖子就知道吃！要學(xué)習(xí)這么用功就好了！