談起紅酒,大多數(shù)對紅酒研究不深的人都會首先想到法國波爾多,當(dāng)然他們的品質(zhì)是毋庸置疑的,然而品牌效應(yīng),價格也炒的較高,那么是不是就沒有口味可以媲美,并且大眾日常都可以輕巧消費的紅酒了呢?
紅酒資深愛好者孫先生——OTBASE美和美家跨境電商平臺創(chuàng)始人之一,為我們推薦了一款不昂貴也能彰顯品味的紅酒,來自摩爾多瓦的阿思孔霓紅酒,只有為數(shù)不多的紅酒愛好者才了解的一款產(chǎn)品。

摩爾多瓦——享譽歐洲的葡萄酒王國
據(jù)孫先生介紹,摩爾多瓦被稱為葡萄酒王國,是國際葡萄酒組織(OIV)的5個創(chuàng)始國中最古老的紅酒王國,它擁有5000多年的釀酒歷史,是世界上最早釀制葡萄酒的國家之一。自公元9世紀(jì)開始,俄羅斯民族就以飲用摩爾多瓦紅酒為榮。特別是在沙皇時期,整個貴族階層都離不開摩爾多瓦的美酒,如俄羅斯沙皇尼古拉二世,英國國王喬治五世和英國女王維多利亞。
提及摩爾多瓦共和國,對于多數(shù)中國人來說還稍顯陌生,但若提及摩爾多瓦葡萄酒,聞名遐邇,無人不曉,摩爾多瓦葡萄酒在世界上享有很高的聲譽,法國波爾多和勃艮第每年也大量進口摩爾多瓦葡萄酒,俄羅斯每年50%的進口葡萄酒來自摩爾多瓦,不僅如此,摩爾多瓦葡萄酒還銷往世界各國,包括美國、加拿大、德國、比利時、荷蘭、盧森堡、挪威、波蘭、捷克、斯洛文尼亞、羅馬尼亞、塞爾維亞和獨聯(lián)體成員國等國。
在蘇聯(lián)這個大帝國是世界上第三大酒類生產(chǎn)國時,它為蘇聯(lián)提供了五分之一的葡萄酒。葡萄種植在摩爾多瓦已經(jīng)有著5000多年的歷史,在前蘇聯(lián)和東歐國家中擁有很高聲譽。摩爾多瓦葡萄酒口感純正、質(zhì)量上乘、價格低廉,可與法國酒媲美。生產(chǎn)的葡萄酒95%用于出口,其中90%以上出口到獨聯(lián)體國家,而且大部分是向俄羅斯出口。摩爾多瓦曾一度有“前蘇聯(lián)酒窖的美譽”在整個歐洲國家有著很高的聲譽,尤其是俄羅斯,一半以上的葡萄酒均進口自摩爾多瓦。
摩爾多瓦——與波爾多相近的緯度,相同的美酒釀造條件

摩爾多瓦能生長出一流葡萄的原因是與波爾多、勃艮第所處的地理緯度相似,肥沃的土壤,眾多河流山谷的斜坡和黑海所緩和的氣候,丘陵和谷地縱橫交錯,土壤呈石灰?guī)r和粘土特質(zhì),全國75%以上的土地為黑鈣土。溫帶大陸性氣候,大西洋氣旋向摩爾多瓦吹來大量濕潤、溫暖的空氣。持續(xù)日照時間為2000多小時,植物生長周期超過210天,故有“陽光之國”美譽。這些氣候和土壤條件為摩爾多瓦種植世界知名葡萄品種創(chuàng)造了得天獨厚的自然環(huán)境。
漫步摩爾多瓦鄉(xiāng)間,大部分時間都會感覺置身于歐洲田園派油畫的作品之中,純凈廣闊的藍(lán)天、漫山遍野的葡萄園,仿佛每一片土地都閃耀著勃勃生機,勾起人們心靈深處浪漫的情歌,偉大詩人普希金也忍不住頌揚“來自摩爾多瓦最好的葡萄酒,獻給你和你摯愛的人。”
阿思孔霓酒莊——摩爾多瓦知名酒莊之一
阿思孔霓酒莊位于普霍(Puhoi)小鎮(zhèn)laloveni地帶,其葡萄莊園坐落在摩爾多瓦中心Anenii Noi 地帶,離酒莊10公里的Geamana山莊附近,那里擁有接近完美的符合葡萄樹栽培氣候及土壤環(huán)境。
OTBASE美和美家——產(chǎn)地直采,原裝引進阿思孔霓紅酒
孫先生表示,為了讓眾多紅酒愛好者能享受到高性價比的摩爾多瓦紅酒,OTBASE美和美家——食品跨境電商平臺與摩爾多瓦知名的Asconi阿思孔霓酒莊進行合作,直采引進阿思孔霓紅酒。
【推薦一】ASCONI阿思孔霓城堡酒
深寶石紅色,帶有溫和的成熟梅子與洋李的果香。入口有成熟的山莓與黑醋栗的味道。果味豐富,單寧柔滑,是典型的摩爾多瓦紅葡萄酒。
配餐:雞肉、鴨肉、鵝肝、奶酪、蘑菇、紅肉及烤肉等。
適飲溫度:15到18度

【推薦二】ASCONI阿思孔霓年份干紅葡萄酒
入口圓潤柔和,余味誘人,經(jīng)過多年的窖藏之后口感會更佳。赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王,極具有藏釀潛質(zhì)。
配餐:雞肉、鴨肉、鵝肝、奶酪、蘑菇、紅肉及烤肉等
適飲溫度:15到18度

OTBASE美和美家
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