? ? ? ? ?清晨，當太陽溫涼的觸手開始悄悄撫摸路人的臉頰，喚醒熟睡中的小鳥時，菜市場也悄悄的開張了。

? ? ? ? ? 最先來到菜市場的是開著卡車，拉了一車菜或水果的賣家，為了早點賣完一車貨，他們要占據(jù)最有力位置，隨后是開三輪車，手推車的，也有推自行車的，他們東西少，占地小，不必搶占位置，也就少點辛苦。

? ? ? ? 隨著第一車菜的到來，買菜的也來了。晨練的大爺，跳廣場舞的大媽，這是第一批客人。菜販子們都想早開張，討個吉利，只要看到有人走來，便賣力的吆喝了起來。

? ? ? “來，韭菜3塊”“來，蘑菇2塊五”“來，蘋果便宜了，十塊錢三斤”。西安的吆喝與別處不同，要先說一聲“來”即是開場祈使句，又拉近與顧客的關(guān)系，就好像他是你朋友一般。跟著把菜名價格說出來，讓人一聽了然。整句話要用陜西方言說出來，語調(diào)要干脆利索，絕不能拖長音。這一點和京津地區(qū)的吆喝聲絕不相同，京津地區(qū)的吆喝聲是不管你前面報了多大一堆的菜名，最后一個字一定要脫長音，而且只報菜名，不說價格。這大約和人的性格特征有關(guān)系，陜西人豪爽大氣，說話擲地有聲，自然吆喝聲也是如此。并且這句話一定要配上陜西方言說出來，才有效果，如果用普通話說，就顯得不倫不類。

? ? ? ?也有些商販是不吆喝的。比如賣燒紙的，拉個車子，上面堆滿各種燒紙，老板往車邊一坐，或閉目養(yǎng)神，或抽著煙，或神態(tài)悠然的看著行人，一副姜太公釣魚的架勢。當然這是節(jié)氣生意，平時是沒有的，生意不用吆喝也是不錯。

? ? ? ?還有就是賣早點的小販，也不吆喝。西安的早點花樣多，經(jīng)濟實惠。一份牛肉夾膜一碗肉丸胡辣湯是陜西人早點的標配。近來也有賣河南肉丁胡辣湯，太小家子氣，不符合陜西人的脾氣秉性，終究成不了氣候。其他的，餡餅，包子，豆腐腦，油條豆?jié){，雜肝湯，南來的，北往的，各色美食應(yīng)有盡有，繁榮了市場，滿足了各色人物的口腹之欲。

? ? ? 當太陽像孩子般跳躍著，完全蹦出地平線時，清晨美妙的時光就漸漸結(jié)束了。商販們處理完最后一顆菜，帶著滿意的心情走了。大媽大爺拎著新鮮蔬菜說笑著各自回家。