? “媽媽，我想吃‘牛舌頭’！”嘴饞的我突然想到了這一久違的美食。

? “牛舌頭”，是一種面食。顧名思義，就和牛舌頭一樣的長、扁（?。Ｍǔ荷厢u吃。這醬也是很有講究的，一般要加醬油、醋、耗油等等，如果還嫌不夠，可以在加上一些蔬菜，肉也是可以的。

? 做好醬后烹飪方式也有很多種?？梢灾苯诱褐?，也可以以傳統(tǒng)條面的方式做好。

? 媽媽從冰箱拿出菜，接著又把面和好，搟好面(將面搟得很薄)之后，把面切成寬寬的幾份。之后，媽媽調(diào)配好了醬，加入了西紅柿與肉，一邊有不緊不慢地將面條放入鍋中小火慢煮，當面條煮好時，菜也基本烹飪完成。呈一勺面，再舀一勺菜，湯汁瞬間把面條充盈滿了。

? 望著香噴噴的面條，我不禁咽了口口水。不說了，開動！