慶永思維【第1244期】餐飲品牌打造包含三個層次和一個系統(tǒng)，品牌核心文化層、功能物質支撐層、服務流程體驗層和一個極致體驗的多觸點系統(tǒng)，有了他們，才能順利走向連鎖化——不知風向，何來方向

慶永思維【第1245期】商業(yè)的危險，絕不會在你的認知邊界之內，一定在你的格局境界之外，老板，一定不是靠自己學知識擴邊界來發(fā)展壯大的，而是靠整合吸引各類人才來拓寬自己和公司邊界的，假如事事靠自學，這樣的創(chuàng)業(yè)者永遠都是家庭作坊或者暴發(fā)戶而已，老板最難得的品質，就是知道自己能干什么，不能干什么——不知風向，何來方向

慶永思維【第1246期】商業(yè)行為是環(huán)環(huán)相扣的鏈條，成功者會循序漸進的打磨鏈條上的每一個環(huán)節(jié)，而失敗者卻往往在某些環(huán)節(jié)的成功后止步不前、居功自傲，等待著不遠處的失敗步步逼近，前者少，卻足以讓人記住，后者多，卻只能讓自己悔恨，如那些不求創(chuàng)新的老板，如那些觸及了新商業(yè)形態(tài)的邊角而沾沾自喜的以為悟透精髓的微電商從業(yè)者，別在冰山一角自嗨，請把偶然思維變成必然思維，才能科學的做好商業(yè)，積累品牌資產——不知風向，何來方向

慶永思維【第1247期】絕大部分人都能對表象指手畫腳、大加點評，卻對本質不知毫厘，知之甚少——不知風向，何來方向

慶永思維【第1248期】民以食為天，吃得飽是基礎需求，吃的衛(wèi)生實惠是標準需求，吃的好、吃的健康和吃的超體驗是欲望需求，餐飲品牌發(fā)展到現在，基本可以滿足基礎需求和標準需求，但欲望需求層面能做到可圈可點的就少了，因為大部分餐飲老板重視的是菜品本身和人力及成本管控，而在洞察消費欲望和體驗文化上下功夫的就極少了，因此，可以看出，在臨沂這樣的三四城市【二線是扯淡】，餐飲營銷的競爭，還是低段位競爭，在菜品研發(fā)、形象設計上有著些許突破，但能有系統(tǒng)性的文化支撐和品牌差異的還很少，即使一線品牌連鎖輻射到這里，執(zhí)行也成了最難通過的關口，讓它逐漸變形，無法統(tǒng)一——不知風向，何來方向