兒時的年味|那時的我們盼過年

文/貝誠南

眼看就到了年關(guān),但很多人對于過年已經(jīng)沒有太多的期盼,年的味道越來越淡,但要說起兒時的年味,那簡直滿滿地都是回憶,只是那時的歲月已經(jīng)再回不去了。


我是一名80后辣媽,說起兒時的年味,有說不完的話題。

臘月二十四打掃除塵:

到了臘月二十四,爸爸媽媽便組織全家開始大掃除,把房間里的每個角落都打掃的干干凈凈,擦洗鍋碗、拆洗被褥,這樣的目的是借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。但是我卻不喜歡除塵這一天,因?yàn)椴荒艹鋈ネ?,要在家里幫著爸爸媽媽擦玻璃,掃地?/p>

臘月二十六割年肉:

喂了一年的豬到了該宰殺的時候,每到這時候看著院子里的豬被眾人五花大綁地綁在院子里倒掛著,然后,用一把鋒利的刀子從脖子處放血,用不了多久就能接上一大盆,放血的同時從肛門給豬打氣,讓它的全身膨脹,吹氣、刮毛、開膛、破肚,一系列環(huán)節(jié)有條不紊地進(jìn)行。男孩們則會爭先恐后的去搶豬尿脬,打滿氣當(dāng)足球一樣踢來踢去。

殺了豬,另一項工作就是煉豬油,就是從豬肥肉里把豬油煉出來,煉完油的油炸用辣椒熗鍋炒一下也是極好吃的,那時候家里很少在外面買油,吃的多是從豬身上煉出來的油,那時候人們叫它豬大油,豬油炒菜很香,即便是現(xiàn)在家里婆婆還經(jīng)常煉豬油,可不知道為什么不知道是豬變了,還是個人口味變了,再也吃不到那時候的味道了。

臘月二十七,宰年雞、趕大集,置辦過年所需的所有用品。

那時候,一過臘八,家家戶戶就開始熱熱鬧鬧的置辦年貨,好像家里有買完的年貨,每天都要到集上走上一群,年關(guān)的大集也是特別的熱鬧,人山人海,每個趕集的人手里不是挎?zhèn)€小竹籃,就是提著大包小包,里面裝滿了琳瑯滿目的貨品,集上的叫賣聲更是此起彼伏。

買糖果:

那時候我最好吃的就是大白兔奶糖還有圓錐形的酒心糖,每次父母去置辦年貨我都要吵著他們,屁顛屁顛地跟在后面,到集上買我喜歡吃的糖。那時候大人給塊糖,那小嘴都樂的合不攏嘴,一塊糖放在嘴里,細(xì)嚼慢咽打的好半天,直到糖都下了肚,再拿起糖紙放到鼻子上仔細(xì)地聞著上面的味道慢慢回味。

買新衣:

那時候家里因?yàn)闂l件不好,平時很少有新衣服可穿,不是親戚家送來的舊衣服,就是哥哥姐姐穿剩的衣服。好容易到了過年,可以跟著爸爸媽媽到集上買上一身自己喜歡的衣服,那時候新衣服買回家,總是忍不住從衣柜里拿出來自己站在鏡子前照了又照,看了又看,就盼著初一的早上可以早點(diǎn)來,那樣便能穿上我的新衣服到處顯擺了。

大年三十

中午跟著爸爸媽媽帖春聯(lián),殺雞宰魚,忙碌一家人這一天的年夜飯,晚上一家人圍坐在桌上一邊吃著年夜飯,一邊津津有味地看著黑白電視里的春晚節(jié)目,侃著大山,外面還時不時的傳來一陣陣煙花爆竹的響聲......

到了晚上12點(diǎn)的鐘聲敲響的時候,給爸爸媽媽道聲新年好,便可以開心幸福的收獲一個紅燦燦的大紅包,里面裝著并不多的壓歲錢,但心里卻喜滋滋的。

大年初一,跟著爸爸媽媽到爺爺奶奶家,叔叔伯伯家拜年,一番熱鬧的景象。不過那時候除了爸媽給的壓歲錢,其他的都得充公,理由是太小,怕丟了,等需要了再從他們那要,后來也就不了了之。

那時候的年再也回不去了,現(xiàn)在的年味越來越淡。

無戒訓(xùn)練營成長90天

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