轉(zhuǎn)一篇關(guān)于健康是責(zé)任文章
王隴德，男，漢族，1947年1月生于甘肅省蘭州市，原籍河南開封。1969年畢業(yè)于蘭州大學(xué)醫(yī)學(xué)部；1982年畢業(yè)于中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院，獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。1980年作為交換學(xué)者，赴美國(guó)紐約市大學(xué)西奈山醫(yī)學(xué)院進(jìn)修兩年。1982年歸國(guó)后，一直從事衛(wèi)生行政管理工作，歷任甘肅省衛(wèi)生廳副處長(zhǎng)、副廳長(zhǎng)和廳長(zhǎng)，國(guó)家衛(wèi)生部副部長(zhǎng)。
你的第一責(zé)任是使自己健康
我們的目標(biāo)：以治病為中心，轉(zhuǎn)向以健康為中心。
大家好，我很高興能有這個(gè)機(jī)會(huì)，跟大家一起討論健康問題。咱們十八屆五中全會(huì)也已經(jīng)確定了建設(shè)“健康中國(guó)”這樣一個(gè)宏偉目標(biāo)。我們國(guó)家今年第一次召開了衛(wèi)生和健康大會(huì)，將健康融入所有政策，也就是說現(xiàn)在要維護(hù)國(guó)民健康，僅靠衛(wèi)生系統(tǒng)是不行的，我們有許許多多各方面的問題需要去解決。
我們的目標(biāo)是什么？我們的目標(biāo)是，最大程度減少人群患病，要從以治病為中心轉(zhuǎn)到以健康為中心。
我們現(xiàn)在國(guó)民第一位的致死疾病是什么？中風(fēng)。很多人都見過中風(fēng)病人，要么偏癱，要么失語(yǔ)，不能說話，要么失明，看不見了，是非常嚴(yán)重地影響國(guó)民身體健康的重要原因。那么像中風(fēng)，它有許許多多的危險(xiǎn)因素，第一位的危險(xiǎn)因素是高血壓，另外像動(dòng)脈硬化、糖尿病也引起中風(fēng)。
根據(jù)世界銀行對(duì)中國(guó)慢性病調(diào)查和分析，他們認(rèn)為如果中國(guó)現(xiàn)在慢性病控制的這些狀況不改變的話，到2030年中國(guó)將會(huì)有 3100萬的中風(fēng)病人。我們現(xiàn)在有多少？1100萬的中風(fēng)病人。如果發(fā)展到3100萬，大家想想，我們這個(gè)家庭，我們這個(gè)社會(huì)，還能承受得了嗎？
身體不僅是自己的，更屬于子女、父母和社會(huì)。
我去年（編者注：指2015年）到云南一個(gè)市去做義診，看的第一個(gè)病人，是一個(gè)五十一歲的男性。這個(gè)病人因?yàn)橹酗L(fēng)已經(jīng)昏迷兩個(gè)星期了，旁邊看護(hù)他的是他的女兒，還是一個(gè)護(hù)士。她告訴我，她父親有高血壓，平?？刂撇惶?，家里人也不讓他喝酒。那天家里沒有人，他在家里自己悄悄地喝了點(diǎn)酒，突然血管破裂中風(fēng)，這種植物人狀態(tài)應(yīng)該說很難恢復(fù)了。
去年我們還連續(xù)碰到幾個(gè)三十多歲的人中風(fēng)，有一個(gè)年輕人三十一歲，也是多年的高血壓，突然中風(fēng)，中風(fēng)了以后就昏迷了。我們?cè)诒本尵人齻€(gè)多月，沒搶救過來，他走了。但是他留下了一個(gè)十個(gè)月的孩子，您說這個(gè)孩子怎么辦？交給爺爺奶奶？爺爺奶奶本身就是失獨(dú)家庭了，那么大歲數(shù)也帶不了了，母親還年輕，母親要另組家庭，這個(gè)孩子十個(gè)月就是后父親了。您想想這對(duì)孩子一生的打擊將會(huì)多么嚴(yán)重。這個(gè)年輕人，如果他在天之靈還有意識(shí)的話，他一定會(huì)后悔?！拔覟槭裁礇]有管好我自己的身體，而讓我的孩子十個(gè)月就沒了父親？”
所以，我們每一個(gè)人的身體，不僅僅是我們自己的，我們對(duì)家庭有責(zé)任，對(duì)子女有責(zé)任，對(duì)父母有責(zé)任，對(duì)社會(huì)有責(zé)任。所以，我們一定要及早地來關(guān)注我們自己的身體健康，以便能夠承擔(dān)起我們應(yīng)該能承擔(dān)的責(zé)任。
要健康，不需任何營(yíng)養(yǎng)品，每天吃“十個(gè)網(wǎng)球”。
世界衛(wèi)生組織總結(jié)了全球的研究，認(rèn)為對(duì)于健康和壽命來講，影響最大的是生活方式和行為，占60%。比如怎么去吃飯？以往專家給大家講，這個(gè)東西吃200克，那個(gè)東西吃300克。那么您知道多大是200克，多大是300克呢？不好實(shí)際操作。要指導(dǎo)大家來做運(yùn)動(dòng)、吃飯，就得讓大家能夠直觀地去把握。
最近幾年，我就一直在推廣“十個(gè)網(wǎng)球原則”。（編者注：王隴德提出，人一天的進(jìn)食量要參照“十個(gè)網(wǎng)球原則”的膳食原則，這“十個(gè)網(wǎng)球”就是每天主要攝入的食物量。）“十個(gè)網(wǎng)球”，分成一天四大類食物：
每人全天吃肉不超過一個(gè)網(wǎng)球大?。蓞⒖既^大小）。
吃相當(dāng)于兩個(gè)網(wǎng)球大小的主食。
保證吃三個(gè)網(wǎng)球大小的水果。中國(guó)人吃水果太少太少，我們?nèi)珖?guó)調(diào)查人均四十五克，不到一兩，國(guó)際上大量的研究，表明了經(jīng)常吃水果的人，冠心病、中風(fēng)、腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)明顯降低，所以要把水果作為我們每頓飯的必備食物。（編者注：王隴德特意提出，水果一定要在飯前吃。）
每天吃不少于四個(gè)網(wǎng)球大小的蔬菜。蔬菜可以使勁吃，里邊很多纖維素，對(duì)健康很有好處。
只要你吃好了，食物多樣化做到了，你不需要任何補(bǔ)充，不需要許多我們現(xiàn)在所謂的營(yíng)養(yǎng)品，沒有任何證據(jù)的營(yíng)養(yǎng)品來補(bǔ)充。
再不鍛煉，就晚了。
患慢性病風(fēng)險(xiǎn)的另一個(gè)方面是什么？缺乏運(yùn)動(dòng)鍛煉。世界衛(wèi)生組織總結(jié)的全球四大死因，前三大死因是血壓、吸煙、高血糖，第四大死因就是缺乏鍛煉。每年全球有三百多萬人因?yàn)槿狈﹀憻挾劳?，而我們現(xiàn)在國(guó)民的鍛煉率，符合要求的鍛煉率非常低，幾次全國(guó)調(diào)查基本上就是百分之十幾。經(jīng)常鍛煉的是什么人呢？您看公園里跳操的都是退了休的老頭、老太太。中年人是鍛煉率最低的人群。每周鍛煉超過三次，每次不少于半個(gè)小時(shí)，鍛煉強(qiáng)度相當(dāng)于快走，符合這三個(gè)條件的能有多少人？
通過生活方式和行為的調(diào)整，得出什么樣的效應(yīng)呢？可以預(yù)防80%的心腦血管病和2型糖尿病，可以預(yù)防55%的高血壓，這55%的高血壓指的是原發(fā)性高血壓，因?yàn)橛幸徊糠指哐獕菏瞧渌K器的疾病引發(fā)的，不包括在內(nèi)。另外還可以預(yù)防什么？40%的腫瘤，這是全球水平。對(duì)我們國(guó)家來講，中國(guó)的腫瘤60%是可以預(yù)防的，因?yàn)橹袊?guó)的腫瘤大部分是生活習(xí)慣和感染性因素造成的。
想延緩衰老？負(fù)重鍛煉，保住肌肉。
大家知道人為什么衰老？人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人顫顫巍巍，他肌肉拿不住了，肌纖維是人生下來是多少條，每個(gè)人就是多少條，固定了，然后從三十歲左右開始，如果不刻意鍛煉肌肉的話，逐年丟失，丟的速度還很快，到75歲，肌肉剩多少？50%，一半沒了。
所以運(yùn)動(dòng)鍛煉，特別是負(fù)重鍛煉，是保住肌肉最好的辦法。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)和世界衛(wèi)生組織都在保健指南里提出，六十五歲以上的老人每周也應(yīng)該做兩到三次，八到十種的力量鍛煉。
很多同志一說就會(huì)想到健身房，實(shí)際上是不是需要一定到健身房去呢？不是，我們隨時(shí)隨地都可以運(yùn)動(dòng)鍛煉↓↓
你與健康的距離，只差一個(gè)受益終生的習(xí)慣。
總的來講，針對(duì)健康的生活方式和行為，國(guó)際上提了十六個(gè)字：合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。很多同志說，這需要毅力，我這人沒毅力。實(shí)際上，行為學(xué)的研究表明，堅(jiān)持三個(gè)星期，初步成為習(xí)慣，三個(gè)月，穩(wěn)定的習(xí)慣，半年，牢固的習(xí)慣。我希望大家行動(dòng)起來，把自己的健康保護(hù)好。
