這次推薦的書(shū)只有三本，是如何制作輔食，規(guī)劃生活習(xí)慣，生活作息的“工具書(shū)”。
首先，我自學(xué)了一整套保育士資格的教科書(shū)
得知懷孕后，我就購(gòu)買了一套日本的備考保育士資格的教科書(shū)以速讀默記的方式自學(xué)。教材一共8本書(shū)，包括保育原理，教育原理，兒童家庭福祉，社會(huì)福祉，社會(huì)的養(yǎng)護(hù)，保育心理學(xué)，幼兒保健，幼兒的飲食與營(yíng)養(yǎng)。其中重點(diǎn)學(xué)習(xí)了后三本：保育心理學(xué)，幼兒保健，幼兒的飲食與營(yíng)養(yǎng)。
我學(xué)習(xí)教科書(shū)的意義在于：厭倦市面上各種豐富混亂的雜志，書(shū)籍。只想從最準(zhǔn)確的知識(shí)源頭來(lái)學(xué)習(xí)一手的育兒知識(shí)。
其中對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最好的就是保育士的教材了：滿足對(duì)于嬰幼兒護(hù)理的一些必要知識(shí)，和心理學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)。只有在了解大范圍的教育框架之后，其中細(xì)節(jié)的部分，比如，生活習(xí)慣的培養(yǎng)，嬰兒輔食的做法等，可以根據(jù)自己的喜好，以及符合教科書(shū)知識(shí)體系來(lái)找市面上圖片豐富，內(nèi)容新鮮有趣的書(shū)籍。這樣就不會(huì)在眾多書(shū)籍中迷失自我。當(dāng)育兒出現(xiàn)了小問(wèn)題的時(shí)候，教科書(shū)中的很多知識(shí)都可以避免走彎路，也會(huì)很清楚地讓我了解什么時(shí)候需要咨詢醫(yī)生。
我會(huì)講四門語(yǔ)言，海外生活10余年，理工科碩士畢業(yè)，工作是一個(gè)三語(yǔ)（中日英）同傳翻譯，也是自學(xué)了10門lifestyle相關(guān)資格的普通人。
作為一個(gè)高度自律的人，可以說(shuō)，人生中經(jīng)歷的所有考試成績(jī)都是高分或者滿分，對(duì)于學(xué)習(xí)還是有一套自己的方法的。而且一直以來(lái)都熱愛(ài)讀書(shū)，因此讀書(shū)速度快，理解能力強(qiáng)，孕期就把所有教材學(xué)完了。由于不是為了考證或者成為保育士學(xué)習(xí)，而是真心為了自己的孩子，和自己的育兒之路更加順暢學(xué)習(xí)，因此一些對(duì)于我來(lái)說(shuō)沒(méi)有必要的章節(jié)只是翻看一遍。認(rèn)為比較重要的，例如營(yíng)養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)方面，學(xué)習(xí)了兩三遍。
一直想說(shuō)的是，笨辦法往往就是最有效率的方法，認(rèn)真學(xué)習(xí)是減少無(wú)緣無(wú)故的焦躁，緩解壓力的最好方法。這樣的“育兒預(yù)習(xí)”是我每天的功課之一，同時(shí)配合孕婦期間的飲食管理，運(yùn)動(dòng)，生活豐富多彩。
生下寶寶之后的產(chǎn)后生活，育兒生活，一直比較從容，兒子今年春天也要兩歲了。
這兩年期間，除了月子的時(shí)候，我媽媽來(lái)日本幫過(guò)我一陣子。其余的時(shí)間都是我和老公兩個(gè)人帶孩子，沒(méi)有住家保姆。我喜歡做飯，因此沒(méi)有把做飯大權(quán)交給任何人，孩子的嬰兒輔食都是我一個(gè)人來(lái)做。家中保潔每周定期1-2次請(qǐng)阿姨打掃，其余的掃除，比如廚房的清潔，衛(wèi)生間的打掃，地板的清潔等，每天老公下班后分擔(dān)。廚房，衛(wèi)生間，陽(yáng)臺(tái)等重點(diǎn)容易臟的地方，每個(gè)月一次請(qǐng)專業(yè)人士重點(diǎn)清潔。平日老公工作比較忙，我和孩子兩個(gè)人的生活比較多，因此全職媽媽的苦樂(lè)我非常了解，也有自己的一些應(yīng)對(duì)方法，希望借此機(jī)會(huì)和大家分享一下。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為沒(méi)有必要像我一樣學(xué)習(xí)教科書(shū)。我只是好奇心重，真的很想學(xué)罷了。如果也有朋友和我一樣充滿好奇心，建議學(xué)一學(xué)。如果因?yàn)楣ぷ鞯汝P(guān)系，時(shí)間緊張，就不要管教科書(shū)。聽(tīng)我來(lái)推薦書(shū)單就可以了。市面上的書(shū)非常多，我讀了一些，有些覺(jué)得索然無(wú)味或者圖雖多但內(nèi)容單薄。這里我只推薦3本書(shū)，我看的都是日語(yǔ)版本的。但是這三本應(yīng)該都有中文譯本，歡迎大家自行查找。
對(duì)于我個(gè)人而言，0-3歲的育兒我只想做到三點(diǎn)：睡好，吃好，玩好。其余的都是錦上添花，只有這三點(diǎn)最重要。因此我推薦的書(shū)單也在這個(gè)基礎(chǔ)上選擇的。
1?超級(jí)育兒通（嬰孩的作息安排指南）
第一本，是Gina Ford的“ The New Contented Little Baby Book”,中文譯名是“超級(jí)育兒通”。這本書(shū)是我認(rèn)為最有必要購(gòu)買的育兒書(shū)了。（沒(méi)有之一）
作者是一位給明星做保姆奶媽的多年經(jīng)驗(yàn)的超級(jí)育兒師，在對(duì)寶寶的生活作息規(guī)劃管理上很有一手。
如何正確引導(dǎo)嬰孩在早期就養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣非常必要，這本書(shū)根據(jù)周齡有著詳細(xì)的記載，何時(shí)喂奶，午休，洗澡，睡覺(jué)等。瑣碎并且非常細(xì)膩，字很多很多，所以非常推薦準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅陂喿x，因?yàn)楫a(chǎn)后可能沒(méi)有時(shí)間與精力讀這樣的書(shū)了。當(dāng)然，也許一些媽媽會(huì)覺(jué)得讓一個(gè)小嬰兒就根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅r(shí)間安排表作息過(guò)于嚴(yán)格，（例如demand-feed派）也可以取其精華，只采用自己認(rèn)為有用的一些tips。這里我分享一下我認(rèn)為非常有用的點(diǎn)。
（1）睡房與玩耍用房間一定分開(kāi)。在睡房掛上加厚的防光窗簾，睡前讓睡房保持黑暗狀態(tài)，讓嬰孩可以明確感受到已經(jīng)進(jìn)入需要睡眠的狀態(tài)。玩耍的房間干凈，明亮，讓嬰孩有明確的日夜區(qū)分。從早期開(kāi)始引導(dǎo)日出而作，日落而息，早睡早起，對(duì)于嬰孩來(lái)說(shuō)是非常好的，這樣月齡越大，養(yǎng)育越輕松，也不會(huì)日夜顛倒，導(dǎo)致家長(zhǎng)孩子都很疲憊，情緒不好的惡循環(huán)。
（2）喂奶時(shí)間根據(jù)周齡，月齡不同（具體如何不同見(jiàn)書(shū)中詳細(xì)記載）有變化，并且記錄育兒事件：比如每日的早中晚孩子的狀態(tài)，大便的次數(shù)，是否有夜哭等。剛開(kāi)始雖然比較麻煩，但是每日連續(xù)的記錄可以讓媽媽們很快了解小孩是否狀態(tài)異常，這樣也可以第一時(shí)間采取措施。
（3）每日的作息規(guī)律并且有儀式感。有一點(diǎn)我覺(jué)得很重要的就是，每天早晨起床后，給寶寶更衣，穿上白天活動(dòng)／散步／出門的衣服，晚上洗澡后換上睡衣。這樣寶寶在簡(jiǎn)單的換衣過(guò)程中，會(huì)有小小的“儀式感”體驗(yàn)，同時(shí)運(yùn)用固定的音樂(lè)的力量，讓嬰孩更快進(jìn)入狀態(tài)。
比如早晨，一邊簡(jiǎn)單的擦臉，一邊更換睡衣，給寶寶穿上白天的室內(nèi)活動(dòng)衣，同時(shí)輕聲說(shuō)，新的一天開(kāi)始了哦，今天是幾月幾日，天氣如何，我們今天有什么安排等，每天早晨的同一時(shí)間可以放上明快，抒情的音樂(lè)。
2?嬰幼兒的輔食書(shū)：給新媽媽新爸爸的輔食書(shū)（從第一口輔食開(kāi)始到兩歲的幼兒食如何推進(jìn)的完全教程）監(jiān)修：上田玲子
這本書(shū)在日本幾乎人手一冊(cè)。是在堅(jiān)實(shí)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)單易懂，多圖字少但是理論清晰的優(yōu)秀的輔食書(shū)。
我覺(jué)得有趣的事是，在國(guó)內(nèi)，我們稱之為“輔食”，但是日本叫做“離乳食”。其實(shí)這個(gè)“離乳食”的字面意思更簡(jiǎn)單明了，從出生開(kāi)始喂奶，到漸漸可以食用粥狀的食物，再到柔軟的塊狀，最后到和幼兒食，一切都是為了離開(kāi)母乳／奶粉，準(zhǔn)備走向真正食物本身的路程。
我的輔食好幫手，beaba輔食機(jī)。由于輔食一般分量很少，因此可以把少量的食材在同一個(gè)機(jī)器上蒸熟，并且快速打成泥是非常方便的事情。即使他現(xiàn)在快兩歲，有時(shí)候也會(huì)把黃綠蔬菜打成泥，做成菜糕或者小菜餅作為加餐或者早餐給孩子吃。
希望孩子可以健康的成長(zhǎng)，“食”真的太重要了。然而這部分國(guó)內(nèi)其實(shí)沒(méi)有太多良好的資源可以學(xué)習(xí)這些專業(yè)的知識(shí)。
在日本無(wú)論是社區(qū)，醫(yī)院，街道，甚至私人的workshop，都有嬰兒輔食的課程。社區(qū)，街道，和醫(yī)院的課程大部分都是可以提前預(yù)約并且免費(fèi)參加的。我也參加過(guò)，媽媽們都是背著5，6個(gè)月的孩子去學(xué)習(xí)，認(rèn)真記筆記，問(wèn)老師各種問(wèn)題，并且有手把手的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)氛圍真的很好。
國(guó)內(nèi)我身邊的朋友大家還是關(guān)注一些有名的母嬰公眾號(hào)多一些。而公眾號(hào)的這些明星媽媽們有些確實(shí)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)，但是菜品方面的充實(shí)度，豐富度，成熟度，在根本上還是和日本有較大的差別。
這里多說(shuō)兩句，“食”的重要性。有句古話是“味覺(jué)”需要靠三代才可以培養(yǎng)出來(lái)，真正的貴族一定是美食家。對(duì)于食物的理解并非是吃飽肚子，而是對(duì)于色香味的極高追求，是審美的終極體現(xiàn)。
從嬰兒輔食開(kāi)始，吃飯是培養(yǎng)寶寶們的咀嚼力，消化吸收能力，包括手指的靈活度，直至心靈的成長(zhǎng)都有這積極的促進(jìn)作用。從剛開(kāi)始被喂飯的被動(dòng)，到主動(dòng)自己吃，甚至對(duì)于不喜歡的食物翻盤子，都是主觀意識(shí)的展現(xiàn)，是孩子的成長(zhǎng)。在這樣的過(guò)程中，也許媽媽們會(huì)覺(jué)得受挫，或者不耐煩，但都是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)必不可少的成長(zhǎng)自立必經(jīng)之路，因此即使再難，媽媽們也應(yīng)該好好守護(hù)在孩子身邊，讓他們成為愛(ài)吃飯，會(huì)吃飯的好孩子。
下面介紹一種魚(yú)的高湯的做法：
我在小孩開(kāi)始輔食之后，一直選擇自己烹制高湯作為底味。雖然沒(méi)有任何調(diào)味料，但是口感很鮮，對(duì)于從小培養(yǎng)孩子的味覺(jué)是非常好的。
書(shū)中所介紹的是日式魚(yú)高湯的做法，選擇是鯛的魚(yú)骨。首先把魚(yú)骨放入沸騰的水中，稍微過(guò)水即可撈出。然后用流水把魚(yú)骨的血沫細(xì)致地用手剝除干凈，這一步雖然看起來(lái)無(wú)聊，但是實(shí)際上非常重要，簡(jiǎn)單處理之后可以熬出沒(méi)有腥臭的干凈魚(yú)湯。隨后在鍋里放入洗過(guò)的魚(yú)骨，昆布，大量的水大火煮。完全沸騰前把昆布取出。（如果把昆布煮到沸騰后，口感會(huì)發(fā)苦，所以請(qǐng)盡量避免。）最后調(diào)為中火，煮20分鐘，過(guò)濾雜質(zhì)，就是最好的魚(yú)湯。
做好了魚(yú)湯并不是直接讓寶寶喝，這樣營(yíng)養(yǎng)肯定不夠。用精心烹制的高湯作為粥，面，水煮蔬菜，湯湯水水的底味，增加層次。用這個(gè)湯煮白蘿卜，即使不加任何調(diào)味料，蘿卜也吸收了鮮味，口感甜糯，堪稱絕品。
也可以把魚(yú)骨換成雞骨等，同理煮的高湯照樣鮮甜有味，多做一些，放涼后冷凍成小塊，在忙碌的時(shí)候，即使煮個(gè)小餛飩，放入幾個(gè)自制湯塊，也美味得鮮掉眉毛。
值得一提的是，1－1歲半左右大部分的孩子從手指食物開(kāi)始已經(jīng)慢慢過(guò)渡到可以熟練使用勺子吃飯。1歲半之后，從嬰兒輔食畢業(yè)的孩子們比較多，這個(gè)時(shí)候大人們也不要急于讓孩子吃與大人一樣的食物，因?yàn)榧词购⒆拥南退氐姆置谂c大人更為相近了，但是身體機(jī)能不僅包含腸胃，還有肝臟和腎臟的機(jī)能也需要考慮。
根據(jù)此書(shū)的記載，小孩8歲之后才應(yīng)該可以與大人吃相同的食物，在未達(dá)到這個(gè)身體機(jī)能成熟狀態(tài)之前，不要過(guò)多使用調(diào)味料（調(diào)味在成人用量的1/2左右，注意少油少脂），可以用高湯，食材本身的鮮甜代替后天的調(diào)味，從而培養(yǎng)孩子的味覺(jué)，并且保護(hù)好孩子?jì)赡鄣男∩眢w。
我們也樂(lè)于帶孩子外出就餐，雖然麻煩一些，帶上便當(dāng)即可。便當(dāng)為了保鮮可以在放入干冰袋與保溫盒攜帶。進(jìn)入餐廳后可以交給服務(wù)員加熱。這樣寶寶就可以在爸爸媽媽美餐的時(shí)候，自己也享用健康美食。
3“給新媽媽新爸爸的育兒書(shū)” 監(jiān)修：五十嵐 隆
這本書(shū)應(yīng)該有臺(tái)灣翻譯版本，大家可以查一下，我不太清楚正確的中文譯名。
這是關(guān)于育兒方面比較全面，綜合的萬(wàn)能書(shū)。包括根據(jù)月齡的0-3歲孩子的生長(zhǎng)發(fā)育平均標(biāo)準(zhǔn)，基本概況，育兒技巧，母乳／奶粉喂養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)，嬰兒輔食，生活作息的安排要點(diǎn)，刷牙的方法方式，疫苗知識(shí)，一些嬰幼兒常見(jiàn)的疾?。鹿实奶幚矸椒ǖ取?/p>
這本書(shū)的優(yōu)點(diǎn)是全面，講解清晰，圖片多，內(nèi)容豐富，如果遇到什么情況可以迅速查找。本書(shū)的監(jiān)修是五十嵐 隆，他是日本國(guó)立成育醫(yī)療研究中心的理事長(zhǎng)，是真正的嬰幼兒保育保健方面的專家，有這樣一本育兒書(shū)可以說(shuō)非常安心了。
那么關(guān)于如何育兒的書(shū)呢？說(shuō)實(shí)話我并沒(méi)有因?yàn)樯诵『⒍_(kāi)始狂讀育兒書(shū)籍，我仍然讀我喜歡的“雜書(shū)”。應(yīng)該也會(huì)在今后繼續(xù)讀想讀的書(shū)。
對(duì)我個(gè)人而言，育兒是一件很私人的事情，如何養(yǎng)育自己的孩子，不在專家的書(shū)里或者別人的公眾號(hào)里，而是在你心里，希望讓你的孩子成為一個(gè)怎樣的人，他就會(huì)成為一個(gè)怎樣的人。每一位父母的理解都不同，因此我們養(yǎng)育的孩子也不同，這樣的社會(huì)才多元，才可愛(ài)，才有趣，因此沒(méi)有必要都一味追求一模一樣的東西。在需要的時(shí)候選擇適合自己的育兒書(shū)籍，而并非盲目跟風(fēng)，在我看來(lái)是最智慧的。
不知道各位爸爸媽媽對(duì)于自己的孩子有怎樣的期待，希望他成為一個(gè)怎樣的人，是否有過(guò)具體的考慮。我來(lái)簡(jiǎn)單聊聊我的。
我希望他是一個(gè)淘氣，有時(shí)候聽(tīng)話也可以不聽(tīng)話的孩子。在遇到危險(xiǎn)的時(shí)候，叫停，懂得停止。其余的時(shí)候，他可以淘氣一些，可以去大膽嘗試自己想做的事，搞想搞的破壞，把衣服弄得臟一點(diǎn)也無(wú)所謂，反正洗一洗就行。
我希望我的孩子是一個(gè)和印度人在一起就開(kāi)心地手抓飯，和意大利人在一起愉快地吃意大利面，和不同種族不同宗教的人在一起尊重對(duì)方的文化，包容這些不同的人。
我希望他在上大學(xué)之前，可以有一年gap year,并且是他自己主動(dòng)提出想做的事情，有能力安排好上大學(xué)之前的這一年如何做，做什么。
我高中的時(shí)候在英國(guó)，讀書(shū)期間平平穩(wěn)穩(wěn)拿了一堆A，進(jìn)入大學(xué)之后本以為身邊也都是一群純學(xué)霸，沒(méi)想到身邊的同學(xué)大部分比我年紀(jì)大。我好奇地問(wèn)大家原因，他們都和我描述了自己在上大學(xué)之前申請(qǐng)了一年的gap year（在英國(guó)比較普遍），有的同學(xué)選擇去周游歐洲列國(guó)，有的選擇去巴西教英語(yǔ)，有的去非洲某國(guó)觀察了一年的鳥(niǎo)，也一位對(duì)于舞臺(tái)燈光特別感興趣，所以去愛(ài)丁堡白天學(xué)舞臺(tái)設(shè)計(jì)，晚上酒吧打工，這一年里自給自足。
說(shuō)實(shí)話，那時(shí)我覺(jué)得自己真的很無(wú)能。因?yàn)榫褪墙o我一年時(shí)間我都不知道能干什么。17，18歲的我除了會(huì)做微積分并且向父母伸手要錢之外什么都不會(huì)，可是我的同學(xué)們都有自己的喜好和追求，懂得選擇并且追逐夢(mèng)想，同時(shí)合理規(guī)劃學(xué)習(xí)之外的生活，經(jīng)濟(jì)安排，這讓我很羨慕。
所以，我希望可以讓自己的孩子在少年時(shí)期就養(yǎng)成“選擇”的能力，懂得取舍，生活中知道輕重緩急，懂得為自己的選擇負(fù)責(zé)非常重要。當(dāng)然了，如果他一門心思想早點(diǎn)進(jìn)入大學(xué)研究學(xué)術(shù)我也非常支持，只要是他自己選擇，并且可以清晰闡明理由即可。
我還希望我的孩子，在將來(lái)即使在遭遇人生困境的時(shí)候，也會(huì)把房間收拾得干干凈凈，堅(jiān)持鍛煉，給自己做一頓晚餐，而不是去路邊小臟館買醉，嘶吼，打架，耍酒瘋。
對(duì)于生活有高要求，有審美情趣，不將就，在我看來(lái)是無(wú)比金貴的品質(zhì)。喝果汁的時(shí)候要用透明的寬口玻璃杯，吃水果的時(shí)候用金色的小叉，喝酸奶的時(shí)候選擇一個(gè)小巧精美的食器，家中唯一的裝飾是親手做的花束，這些無(wú)用但是精致的細(xì)節(jié)在我看來(lái)是需要培養(yǎng)和教育的，因?yàn)橹挥姓嬲裏釔?ài)生活的人，才不會(huì)被生活所打敗，才可以在遭遇坎坷的時(shí)候也有重新爬起來(lái)的力量，才可以有在身邊沒(méi)有支持者的情況下也相信自己的堅(jiān)定。我希望他是這樣一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)也堅(jiān)定的人。
所有食材都是精心挑選，認(rèn)真料理，而不是選擇買的熟食，這些堅(jiān)持不僅僅是自己的高要求，也是對(duì)孩子最好的食育。
想說(shuō)的還有很多很多，如何讓孩子成為我們希望他成為的人，其實(shí)全靠父母的言傳身教。我們需要在與他一起生活的時(shí)光里，日日精進(jìn)，自省自愛(ài)，共同進(jìn)步。我不是教育專家，也無(wú)意給大家?guī)?lái)什么真正的教育干貨。只是希望在這條長(zhǎng)遠(yuǎn)并且艱難的育兒之路上，我們可以更加從容地享受這個(gè)過(guò)程。
