在農(nóng)村，有著豐富的動植物資源，尤其是花草，品種之多就算是當?shù)厝?，也很少有人能認全，人們對于自然知之甚少，以至于在農(nóng)村經(jīng)常聽到“雜草”、“野花”、“雜木”等稱謂。

“山中無閑草，認識就是寶”，山里很多植物，有著它自身的價值，這也是人與自然和諧共處的初衷，不僅僅是為我們帶來綠化的環(huán)境及新鮮的空氣。比如藥食同源的黃精、折耳根、刺梨、八月瓜等，還有一些經(jīng)常被人們稱為“雜草”的植物，其實有著較高的藥用價值及經(jīng)濟價值。在我們山區(qū)，有種大葉子的蘭科植物，以前就經(jīng)常被人們當作雜草，沒人理睬，如今村級市場價格就在100元一斤，山里幾乎挖空。

眾所周知，蘭花被譽為“四君子”之一，自古以來就有很多人喜歡，從過去的文人墨客到如今的尋常百姓，都被它的淡雅芬芳吸引。蘭科植物有很多種，蘭花我們常見的有春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭，這些多是叢壯植株，而有一種單頁蘭科植物，雖然像蘭，卻不是蘭，我們黔東地區(qū)稱為“鵑羊子”，其學(xué)名“毛慈菇”。

毛慈菇，主產(chǎn)于川黔兩地，蘭科植物中的杜鵑蘭，云南地區(qū)稱為“獨蒜蘭”也叫冰球子。別稱有茅慈菇、冰球子、泥賓子、山慈姑，常見于闊葉林、灌木林、溝谷、深山幽谷的山腰谷壁、等較為濕潤、半遮陰散光的環(huán)境，在我們山區(qū)，山里有的路邊就能見到。毛慈菇植株較矮，常以單葉存在，偶爾遇到雙葉，葉子呈披針形，有點像兔耳蘭的葉子，一般情況下，葉子長度在15-20公分，寬度3-5厘米，前兩天在山里采挖一株，葉子長度有40公分左右，寬度則在15公分左右。根部假鱗莖圓球形，常見的植株假鱗莖如葡萄大小，年份久的有兵乓球大小。

在筆者家鄉(xiāng)，周圍群山中均有分布，但是野生資源并不多，以前，人們根本沒在意它的存在，平日里上山砍柴，就算踩到也沒有引起注意，近些年，村里開始有人收購，價格都是幾十元一斤，個大的100元一斤，以至于周圍的人開始上山采挖，現(xiàn)在進山，幾乎看不到野生的毛慈菇了，實在是可惜。昔日的野草價值這么高，原來，它有它自身存在的價值，據(jù)《中國藥典》、《全國中草藥匯編》記載，味甘、微辛，性涼，具有清熱解毒，化痰散結(jié)功效。用于癰腫疔毒，瘰疬痰核，淋巴結(jié)結(jié)核，蛇蟲咬傷。夏秋兩季采挖，假鱗莖洗凈去須根，開水煮制晶瑩剔透然后進行干燥，曬干或烘干即可。（如何使用，得遵醫(yī)囑，本文旨在科普分享）

隨著人們對于毛慈菇的認識，很多地方的農(nóng)戶開始采挖野生毛慈菇進行人工種植，這也是農(nóng)民“靠山吃山”的體現(xiàn)，使有限的野生資源匯集到一起，然后進行培植，要知道，毛慈菇屬于多年生草本植物，假鱗莖生長至少需要三年以上，野外采挖毛慈菇很簡單，由于其葉子單頁，葉寬植株矮，四季常綠，在山中是非常好尋找的，只不過野生資源有限而已。通過人工種植，可以培養(yǎng)毛慈菇的繼續(xù)生長，同時還能收獲種子，從而有效地擴大種植，實現(xiàn)農(nóng)民增收。

近兩個月，由于疫情影響，不能出村，上山作業(yè)是很多農(nóng)民朋友選擇的抗疫方式，不大規(guī)模聚集，減少外出，上山還能收獲山貨，不管是砍柴還是尋找野生中藥材，都是不錯的方式。筆者這兩天上山收獲還不錯，除了毛慈菇還有重樓。

“山中無閑草，認識就是寶”，大自然需要更多的人深入了解，同時也需要更多人通過分享，才能使得自然的饋贈發(fā)揮其價值，當然，在依靠野生資源的同時，我們要做到可持續(xù)性發(fā)展，比如下山蘭，就不能見蘭就挖，又如砍柴需要選擇性的，保護好小樹苗。人與自然，和諧共處，才能長久，同時，也需要認知自然，才能為我們的生活增光添彩。朋友們，你的家鄉(xiāng)有這種毛慈菇嗎？你們那里都稱呼什么呢？歡迎留言分享。

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