公司樓下有一家小小的包子鋪，方圓一公里獨(dú)此一家，但是這家包子的質(zhì)量絲毫不含糊。餡料種類豐富，面皮松松軟軟，不像有些連鎖店面皮有種機(jī)器制作出來的粗糙口感。站在這家包子鋪門口你就能一覽無遺地看到里面的師傅正在揉面皮，包餡料，上蒸籠忙得不可開交。
包子鋪大媽不知道是哪里人，小個子，精瘦，手腳靈活，一看就是吃得起苦的人。包子鋪只做早飯生意，大清早就要開始生火備料，賺的是辛苦錢。每天早上一米多寬的門面前顧客絡(luò)繹不絕，有時候還會大排長龍。我每次都是9點(diǎn)多光顧，是包子鋪?zhàn)詈笠徊腿肆?，運(yùn)氣不好的話就吃不到我最愛的粉絲包了。
這邊地方很小，光顧包子鋪的客人基本都是熟客，如果你每次都點(diǎn)同一個口味的包子，大媽看到你就會主動說：“還是老樣子不嘍？”真是讓人驚喜的一句話。大媽為人也特別爽快，早些年的時候她這兒還沒有二維碼，都是現(xiàn)金付款。有一次我掏了半天錢包，還差兩毛錢，大媽就特別爽快地抹了我的零頭。
今年過年前豬肉大漲價，有一天我買包子的時候突然想到我吃的粉絲包里有肉糜，于是我立刻停下了掃碼的動作，問大媽：“阿姨，粉絲包漲價了嗎？”
“哎，”大媽嘆了口氣，臉上的皺紋似乎更深了，她滿臉惆悵地說：“上個月剛調(diào)過價，你先按以前的價付吧，肉包子還沒想好要不要漲價呢。”
菜單上的價格已經(jīng)改了好幾次，價格處貼紙貼了兩三層，格外地刺眼。面對不斷上漲的原材料價格，不知道大媽的包子鋪還能不能堅(jiān)持下去。
再加上這次的疫情，對個體戶來說更是雪上加霜。我們公司已經(jīng)復(fù)工三個禮拜了，而包子鋪遲遲還沒有開業(yè)，比起“粉絲包已經(jīng)賣完了?！边@句話，我更怕它會被疫情打到。希望下個月就能見到樓下包子鋪大媽。阿彌陀否。
