01
最近,冬天冷,坐班室里放上了烤火器,于是每天都很熱鬧。
可以烤粑粑吃,有拌蘿卜,今天還有琥珀核桃,每個(gè)同事,都把自己家里的美食往這兒帶。
大家在認(rèn)真?zhèn)湔n的閑余,就可以品嘗對(duì)方的手藝,也讓冬天多了些許溫暖。
別誤會(huì),大家工作起來,可都是拼命三郎,只是閑余的一點(diǎn)調(diào)劑。
02
其實(shí)身邊有很多值得學(xué)習(xí)的人,比如有的年紀(jì)長一點(diǎn)的老師,上課是一把好手,生活技能也樣樣不落下。
能制作各種地方美食,也能順應(yīng)時(shí)代學(xué)做很多時(shí)下的網(wǎng)絡(luò)美食。
像我們年紀(jì)不算大的,多數(shù)只知道讀書,工作,而這樣的生活鍛煉就比較缺乏。
所以比較佩服這些老師,上得廳堂,下得廚房。
像最近大家都喜歡吃的酸蘿卜,是這位老師回家拔鮮蘿卜,然后在自己大甕里泡出來的。吃起來脆,特有的酸,在拌上糊辣、鹽、芫荽……一盆酸蘿卜就成了。
大家課余就可以品嘗,真是特別的開心。
03
今天的琥珀核桃,是個(gè)年紀(jì)不大的二胎媽媽做的,她是我們同齡人中對(duì)廚藝比較感興趣的了。
琥珀核桃酥脆香甜,也是和老教師學(xué)的。聽了后特別感興趣。
知道了做法步驟后,就興沖沖地去買了冰糖、核桃、芝麻等原料。
上午剝好了核桃,下午我們就吃到了成品。說是,先把核桃炒香盛出,然后,在鍋里放入冰糖和水,到冰糖融化成為糖稀,放入核桃,起鍋,撒上芝麻。
聽起來也并不復(fù)雜,但是做起來一點(diǎn)都不簡單,而且大多像我一樣的人并不會(huì)著手去做。
而且,再簡單的食譜,要做得像模像樣,也是需要練習(xí)的。
這位同事第一次就成功了,與平日的鍛煉和對(duì)生活的熱愛也是分不開的。
04
我最不喜歡的一句話就是“隨便吃點(diǎn)什么”。
吃也是一種儀式,喜歡吃美食,其實(shí)也是對(duì)生活的熱愛。
能夠把食物加工得精致美味的人,肯定是對(duì)生活充滿熱愛的人。
往往在生活中連吃的敷衍的人,其他的事也不一定會(huì)做得好。
談到吃,李白離不開酒;蘇東坡可謂大有研究,時(shí)至今日餐桌上也依舊還有東坡肉;胡適的《雅舍談吃》,讓人窺見他對(duì)生活的熱愛,文字間各種美食躍然紙上。
所謂文字可愛,生活有趣。
05
食物是人們對(duì)生活的一種寄托?!渡嗉馍系闹袊分赃@樣成功。
就在于從食物引出了食物與人的關(guān)系、人與人的關(guān)系。
每天能欣喜的感受食材在自己手中變成精致的美食,這樣的生活該有多么的快樂。
食物開啟元?dú)鉂M滿的一天,也是我們生活的安全感。
每當(dāng)家里堆滿食物,就會(huì)覺得自己和儲(chǔ)存食物的松樹一樣幸福。
06
有人說,一個(gè)人行走的范圍,就是他的世界。
那么,對(duì)于現(xiàn)在的我來說,學(xué)校就是我的世界。
為什么不看看周圍的美好呢?只要我們調(diào)整自己的看待問題的方式,可能就可以看到世界的美好。
讓世界美好,聽起來這么宏大的愿望,可能只需要一餐美食。
人間煙火氣,最撫凡人心。