——基于“鐵欄三十二”技術(shù)實(shí)踐與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟等重大生豬疾病防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(動(dòng)物生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的趨勢(shì)解析
在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，藍(lán)耳病如同懸在養(yǎng)殖戶頭頂?shù)囊话牙校冀K是影響產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要難題。然而，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷革新以及對(duì)疾病防控認(rèn)識(shí)的深入，藍(lán)耳凈化正逐步從理念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，成為當(dāng)下養(yǎng)殖行業(yè)的必然趨勢(shì)。
藍(lán)耳病的危害與挑戰(zhàn)
藍(lán)耳病，即豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS），自1987年首次在美國北卡羅來納州爆發(fā)以來，便成為全球養(yǎng)豬業(yè)的“噩夢(mèng)”。1996年我國首次分離出PRRSV
CH - 1a株后，該病毒迅速蔓延，幾乎遍及全國主要養(yǎng)豬地區(qū)，給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
高致病性藍(lán)耳病毒W(wǎng)H - 1株等毒株的存在，使得疫情防控難度極大。感染藍(lán)耳病毒的豬只，尤其是仔豬，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸癥狀，如咳嗽、氣喘等，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致母豬繁殖障礙，包括流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎等，給養(yǎng)殖場帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失。此外，藍(lán)耳病毒還會(huì)破壞豬只的免疫系統(tǒng)，使豬只更容易感染其他疾病，形成混合感染，進(jìn)一步加重病情，增加治療難度和成本。
從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟等重大生豬疾病防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(動(dòng)物生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室)的豬藍(lán)耳攻毒實(shí)驗(yàn)報(bào)告中可以看出，攻毒對(duì)照組的仔豬在感染藍(lán)耳病毒后，體溫明顯升高，CT值降低（CT值越低，病毒載量越高），表明病毒在體內(nèi)大量復(fù)制。同時(shí)，攻毒對(duì)照組的仔豬生長性能受到顯著影響，平均日增重較低，料重比較高，而內(nèi)臟解剖結(jié)果顯示肺臟充血出血明顯，組織病理變化嚴(yán)重，這些都充分說明了藍(lán)耳病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的嚴(yán)重危害。
藍(lán)耳凈化的技術(shù)突破
面對(duì)藍(lán)耳病的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，科研人員和企業(yè)不斷探索有效的防控技術(shù)，其中“鐵欄三十二”的研發(fā)與應(yīng)用為藍(lán)耳凈化提供了新的思路和方法。
“鐵欄三十二”采用了三大核心技術(shù)，為藍(lán)耳凈化奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。首先是菌株誘導(dǎo)馴化技術(shù)，通過對(duì)菌株進(jìn)行誘導(dǎo)馴化，提升了菌株的代謝功能，使其靶向性代謝更加明確，能夠更有針對(duì)性地發(fā)揮作用。其次是在線逆境調(diào)控發(fā)酵技術(shù)，該技術(shù)的核心目的是保持有效產(chǎn)物的豐度與初性。豐度保證了每克產(chǎn)品中有效產(chǎn)物的含量，初性則確保了代謝產(chǎn)物的完整性，從而使機(jī)體細(xì)胞能夠有效吸收這些產(chǎn)物。最后是攜載蛋白運(yùn)載系統(tǒng)技術(shù)，“后生元”有效物質(zhì)通過該技術(shù)，能夠?qū)⒂行С煞志珳?zhǔn)運(yùn)送至身體所需要的目標(biāo)細(xì)胞，實(shí)現(xiàn)快速吸收，提高了產(chǎn)品的生物利用度。
在作用機(jī)制方面，“鐵欄三十二”具有五大顯著優(yōu)勢(shì)。其一，能夠阻擋（包裹）病毒，其含有的功能性組合物可與病毒鞘蛋白、棘蛋白結(jié)合，使病毒失去活性，降低病毒附著黏膜的機(jī)會(huì)，從而阻擋病毒通過黏膜進(jìn)入體內(nèi)造成感染。其二，可以標(biāo)記病毒，功能性組合物與病毒結(jié)合后，通過細(xì)胞營養(yǎng)運(yùn)載系統(tǒng)經(jīng)M細(xì)胞快速進(jìn)入腸黏膜，激活B細(xì)胞、T細(xì)胞等免疫細(xì)胞，產(chǎn)生特異性抗體，同時(shí)活化其他免疫細(xì)胞進(jìn)行攻擊和吞噬病原體，實(shí)現(xiàn)對(duì)病毒的特異性保護(hù)，并且通過產(chǎn)生多種抗體呈現(xiàn)出非特異性保護(hù)效果。其三，能夠殺滅病毒，當(dāng)產(chǎn)品偵測到病原時(shí)，會(huì)啟動(dòng)免疫機(jī)制，活化T細(xì)胞和B細(xì)胞，加強(qiáng)吞噬細(xì)胞、自然殺手細(xì)胞的作用，毒殺被感染的細(xì)胞，減少病毒在體內(nèi)的復(fù)制和破壞。其四，可包裹細(xì)胞，產(chǎn)品所含的獨(dú)特蛋白復(fù)合物能與細(xì)胞表面ACE2受體結(jié)合，有效降低病毒與ACE2受體的結(jié)合機(jī)會(huì)，預(yù)防病毒入侵細(xì)胞。其五，能夠預(yù)防病毒感染，當(dāng)病毒進(jìn)入黏膜尚未進(jìn)入體內(nèi)時(shí)，被免疫機(jī)制活化的B細(xì)胞產(chǎn)生大量分泌型抗體IgA，在全身黏膜形成保護(hù)膜，中和試圖進(jìn)入體內(nèi)的病毒，阻斷病毒的復(fù)制與生長。
藍(lán)耳凈化的實(shí)踐成果
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟等重大生豬疾病防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(動(dòng)物生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室)進(jìn)行的豬藍(lán)耳攻毒實(shí)驗(yàn)，為“鐵欄三十二”在藍(lán)耳凈化中的實(shí)際效果提供了有力的證據(jù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂添加0.5%“鐵欄三十二”的試驗(yàn)組仔豬，在多個(gè)方面表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)。
在病毒檢測方面，攻毒后試驗(yàn)組仔豬血液中的CT值整體高于攻毒對(duì)照組，尤其是在攻毒后20天左右，試驗(yàn)組部分仔豬的血液樣本已檢測不到病毒，表明“鐵欄三十二”能夠有效抑制病毒在體內(nèi)的復(fù)制和傳播，加速病毒的清除。
體溫變化是反映豬只健康狀況的重要指標(biāo)之一。試驗(yàn)組仔豬的體溫上升相對(duì)較低，且維持時(shí)間短，而攻毒對(duì)照組仔豬的體溫則長時(shí)間處于較高水平，這說明“鐵欄三十二”能夠減輕藍(lán)耳病毒感染引起的炎癥反應(yīng)，緩解豬只的臨床癥狀。
抗體水平是衡量免疫效果的關(guān)鍵指標(biāo)。雖然試驗(yàn)組產(chǎn)生的抗體水平相對(duì)較低，但這恰恰體現(xiàn)了“鐵欄三十二”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。它不是通過引發(fā)強(qiáng)烈的免疫反應(yīng)來對(duì)抗病毒，而是通過多種作用機(jī)制直接抑制病毒的感染和復(fù)制，從而減少了對(duì)豬只免疫系統(tǒng)的過度刺激，降低了免疫應(yīng)激對(duì)豬只生長和健康的影響。
生長性能的改善是藍(lán)耳凈化帶來的直接經(jīng)濟(jì)效益體現(xiàn)。試驗(yàn)組仔豬的平均日增重明顯高于攻毒對(duì)照組，料重比較低，這意味著試驗(yàn)組仔豬能夠更快地生長發(fā)育，飼料利用率更高，從而降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。
組織病理變化的觀察結(jié)果進(jìn)一步證實(shí)了“鐵欄三十二”的保護(hù)作用。試驗(yàn)組仔豬的肺臟與正常對(duì)照組差異不大，而攻毒對(duì)照組肺臟組織可見大面積的肺泡壁重度增厚、炎性細(xì)胞浸潤、漿液性滲出以及黏膜上皮細(xì)胞變性壞死脫落等嚴(yán)重病理變化，這表明“鐵欄三十二”能夠有效減輕藍(lán)耳病毒對(duì)豬只器官的損傷，保護(hù)豬只的健康。
藍(lán)耳凈化成為養(yǎng)殖趨勢(shì)的必然性
藍(lán)耳凈化成為養(yǎng)殖趨勢(shì)，是由多方面因素共同推動(dòng)的。
從行業(yè)發(fā)展的角度來看，隨著消費(fèi)者對(duì)豬肉質(zhì)量和安全的要求不斷提高，以及市場競爭的日益激烈，養(yǎng)殖場需要通過提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量來增強(qiáng)競爭力。藍(lán)耳病的存在嚴(yán)重影響了豬只的生長性能和健康狀況，導(dǎo)致豬肉品質(zhì)下降，養(yǎng)殖成本增加。因此，實(shí)現(xiàn)藍(lán)耳凈化是養(yǎng)殖場提高經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力的必然選擇。
從動(dòng)物福利的角度出發(fā)，藍(lán)耳病給豬只帶來了巨大的痛苦和傷害。凈化藍(lán)耳病可以減少豬只的發(fā)病和死亡，提高豬只的生活質(zhì)量，符合現(xiàn)代養(yǎng)殖對(duì)動(dòng)物福利的要求。
從公共衛(wèi)生的角度考慮，藍(lán)耳病毒的傳播不僅影響?zhàn)B豬業(yè)，還可能對(duì)人類健康產(chǎn)生潛在的威脅。雖然目前尚未有藍(lán)耳病毒直接感染人類的報(bào)道，但病毒的變異和傳播可能會(huì)增加公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。因此，藍(lán)耳凈化對(duì)于保障公共衛(wèi)生安全也具有重要意義。
此外，政策的支持和引導(dǎo)也是推動(dòng)藍(lán)耳凈化成為養(yǎng)殖趨勢(shì)的重要因素。政府部門越來越重視養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和疫病防控工作，出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)和支持養(yǎng)殖場進(jìn)行疫病凈化的政策和措施，為藍(lán)耳凈化提供了良好的政策環(huán)境。
“鐵欄三十二”等先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品的出現(xiàn)，為藍(lán)耳凈化提供了有力的技術(shù)支撐，使藍(lán)耳凈化從理論變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和推廣應(yīng)用，藍(lán)耳凈化將逐漸成為養(yǎng)殖場的常規(guī)操作，成為養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
綜上所述，藍(lán)耳凈化已經(jīng)成為養(yǎng)殖趨勢(shì)，這是應(yīng)對(duì)藍(lán)耳病危害、推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的必然選擇。通過技術(shù)創(chuàng)新和實(shí)踐應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)藍(lán)耳凈化將為養(yǎng)殖場帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)向更加高效、安全、環(huán)保的方向發(fā)展
數(shù)據(jù)來源：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟等重大生豬疾病防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(動(dòng)物生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室)《“鐵欄三十二”防治豬繁殖與呼吸綜合征病毒研究結(jié)果報(bào)告》（2024年11月）
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟等重大生豬疾病防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(動(dòng)物生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室)《“鐵欄三十二”防治非洲豬瘟研究結(jié)果報(bào)告》（2024年10月）
技術(shù)來源：山東合正生物科技有限公司與中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所“TiLand鐵蘭32”核心專利技術(shù)
注：文中表述“鐵欄32”“鐵欄三十二”“鐵蘭32”為同一產(chǎn)品！
