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國(guó)人熱情好客，講究款待宴請(qǐng)。工程奠基、活動(dòng)慶典、同事聯(lián)絡(luò)、朋友聚會(huì)、升學(xué)就業(yè)、紅白喜事……林林總總，不管東道主是真情實(shí)意還是勉為其難，不管來(lái)客衷情此道還是無(wú)奈而為，總是熱情搭臺(tái)，美酒開(kāi)道，幾人歡喜幾人愁。
? ? ? ? 在"酒量就是膽量，酒品就是人品，酒風(fēng)就是作風(fēng)"的指引下，多少人大口喝酒、豪爽喝酒，先喝碰杯酒、再喝門(mén)杯酒、又喝敬杯酒。能喝的聲大勁足有底氣，既來(lái)者不拒，又主動(dòng)出擊，既敢說(shuō)大話(huà)，又會(huì)吹牛皮，引領(lǐng)酒場(chǎng)風(fēng)騷。愛(ài)喝的兩眼放光、神情亢奮，慢慢仰頭、細(xì)細(xì)品味、嘖嘖咂嘴、飄飄欲仙。不勝酒力的打關(guān)怕輸偏輸，應(yīng)關(guān)想贏不贏，精神萎靡，神態(tài)自卑。量大量小，實(shí)力畢現(xiàn)。
? ? ? ? 以"酒逢知己千杯少"的千年古訓(xùn)為招牌，生熟人、上下級(jí)、老幼者，同學(xué)聚會(huì)的、朋友敘舊的、求人辦事的……一上酒場(chǎng)，熱情讓座、盛情敬酒、暢情敘舊，心理距離縮短，關(guān)心話(huà)題共鳴，全場(chǎng)氣氛熱烈。酒過(guò)三五巡，酒到興頭處，心有芥蒂的人釋嫌了，難說(shuō)話(huà)的人隨和了，辦不成的事拍板了。意欲何為，昭然若揭。
? ? ? ? 在"把酒問(wèn)青天，不知天上宮闕，今夕是何年"的氛圍熏陶中，酒桌上下，暢飲前后，喝酒的人形態(tài)各異、氣象萬(wàn)千。恰到好處者面若桃花，連喝帶吃，氣定神閑;超常發(fā)揮者紅里透黑，只喝不吃，判若兩人;過(guò)量飲酒者臉色蒼白，不喝不吃，不言不語(yǔ);嚴(yán)重超量者甚至現(xiàn)場(chǎng)飛流直下。儀態(tài)美丑，公開(kāi)透明。
? ? ? ? 酒能助興，亦能敗興。讓酒做生活活人的調(diào)味品，莫成傷身傷感情的燃燒劑，讓情感在文明酒場(chǎng)內(nèi)外接續(xù)傳遞！
