多年前，在與朋友喝茶時(shí)，聊到中日茶文化的話題，朋友強(qiáng)烈的給我推薦了日本作家岡倉(cāng)天心寫(xiě)的《茶之書(shū)》，原著用英文寫(xiě)的，中文譯本很多，以谷意先生翻譯的版本最好。
本質(zhì)上，茶道是一種對(duì)“殘缺”的崇拜，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探。
作者用極富詩(shī)意的語(yǔ)言，細(xì)膩而深刻地闡釋“茶道”的內(nèi)涵，讓我眼前一亮。迫不及待地一口氣讀完了這本已經(jīng)問(wèn)世有近百年的書(shū)。
透過(guò)岡倉(cāng)天心充滿禪意趣味的表達(dá)，我對(duì)“茶”——這片原產(chǎn)于我們中華大地的神奇葉子，所包涵的無(wú)限可能和豐富聯(lián)接，有了耳目一新的認(rèn)識(shí)，和急切探索的欲望。
柴米油鹽醬醋茶，它帶著平凡瑣碎日常里的人間煙火，成為世界三大飲料之一；琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)花茶，它成為了思想家們探尋宇宙人生真理，擺脫庸常的佳侶。
兒時(shí)與茶有關(guān)的懵懂記憶被喚醒，醞釀發(fā)酵，它不再是苦澀得令人難以下咽的。從粗糙樸素的提梁青花茶壺里，倒出一碗茶來(lái)，黃綠色的茶湯散發(fā)著氤氳的熱氣，爺爺端起來(lái)一飲而盡，帶著一種酣暢淋漓的滿足感。
“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺”，這茶湯入口后的回甘生津，蘊(yùn)含著祖輩們腳踏泥土背朝天，汗流浹背地勞作時(shí)，對(duì)生活的美好期待。同時(shí)，又何嘗不是以一種堅(jiān)韌樸素的精神，踐行著“為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探”這一茶道本質(zhì)？
某種意義上說(shuō)，《茶之書(shū)》開(kāi)始了我與茶更深的緣份，乃至影響了我大學(xué)畢業(yè)之后的擇業(yè)。選擇從事茶文化及傳統(tǒng)文化教育工作，似乎既源于自身攜帶著的文化基因的某種顯現(xiàn)表達(dá)，也因?yàn)槊恳淮蚊媾R重要的人生抉擇時(shí)，茶總扮演著奇妙的角色。
要完成一碗絕頂好茶，手法并非固定，道理就像是要培養(yǎng)出另一位提香，或另一位雪村，也沒(méi)有一定的規(guī)則可循。每一種茶葉的調(diào)理方法都是獨(dú)一無(wú)二的，是它與水量水溫不同的契合程度，也是它所繼承的前人智慧，更是它自己的敘事風(fēng)格。
岡倉(cāng)天心以一個(gè)禪者的睿智，洞悉了泡茶過(guò)程和方式，與生命本身的關(guān)系，“不經(jīng)意的舉動(dòng)，反而總是泄露出自我內(nèi)心的最深處”。這也啟發(fā)了我在行茶的過(guò)程中，帶著覺(jué)知去觀照自己的內(nèi)心。
曾參加某個(gè)國(guó)際斗茶比賽的經(jīng)歷，讓我對(duì)茶湯滋味、泡茶方式、內(nèi)心想法間的關(guān)系有了更深刻的體悟。學(xué)會(huì)建立與茶之間的聯(lián)系，與之溝通，成為了自己習(xí)茶過(guò)程中，修養(yǎng)自我的重要功課。
斗茶比賽的一個(gè)重要項(xiàng)目是“沏泡茶PK”，也就是看在相同的客觀條件下，看誰(shuí)泡出的茶燙滋味“更好喝”。比賽中，每一輪有三位選手用組委會(huì)提供的茶具、水和茶樣，同時(shí)開(kāi)始按照各自的方式泡茶、茶湯，由三位裁判各自對(duì)每位選手對(duì)茶湯按照湯色、香氣、滋味三項(xiàng)因素進(jìn)行打分。
那次比賽的整個(gè)過(guò)程中，我感受到了一種難得的泡茶時(shí)內(nèi)心寧?kù)o平和，與茶溝通的喜悅之情，很順利的就進(jìn)入了決賽。開(kāi)始準(zhǔn)備決賽時(shí)，內(nèi)心變得有些緊張，在泡茶時(shí)變得更加小心翼翼起來(lái)，還自作聰明地?fù)Q了沏泡手法，最終獲得了第二名亞軍的成績(jī)。
比賽結(jié)束后，在等待頒獎(jiǎng)時(shí)，一位看著眼熟的裁判笑著對(duì)我說(shuō)：“小姑娘，泡茶的基本功不錯(cuò)！可惜了最后決賽中臨時(shí)換了泡茶手法，太過(guò)小心翼翼啦！無(wú)緣這次的金牌。以后做事情可以大膽一點(diǎn)！你看獲得冠軍的那位選手發(fā)揮就很好，可以向她學(xué)習(xí)！”
他的這番話，如明鏡般將我當(dāng)時(shí)的心境全然映照。見(jiàn)我詫異的表情，他又補(bǔ)充道：“你們的想法和動(dòng)作，都會(huì)表現(xiàn)在茶湯里，能感受得到。學(xué)習(xí)泡茶之道也是學(xué)習(xí)做人之道。呵呵……”
前輩的一席話，讓我收獲了比金牌更寶貴的東西，至今銘記于心。
借由一杯茶，讓內(nèi)心更通達(dá)明澈，慈悲柔軟，接納自己的不完美，欣賞萬(wàn)事萬(wàn)物的美。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，泡茶品茶，不單是追求感官的愉悅，也是對(duì)我們生命狀態(tài)的探索與實(shí)踐。
春節(jié)放假回家前，隨身帶了維持半個(gè)月左右的口糧茶，一把朱泥水平壺，一只朋友贈(zèng)送的專(zhuān)用品茗杯，多年來(lái)已經(jīng)習(xí)慣了，走到哪里都有茶相伴的日子。
突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，讓我滯留在鄉(xiāng)下老家的時(shí)間被不斷拉長(zhǎng)。眼看著帶回的茶要“斷糧”了，不得不格外地“惜茶”，恨不得泡到茶湯的顏色和滋味幾乎無(wú)異于白開(kāi)水，才不舍地丟棄。
特殊時(shí)期，喝著這淡而又淡的茶湯，內(nèi)心反倒少了對(duì)茶的許多執(zhí)念。隨遇而安，珍惜手中的每一杯茶，或濃醇或淡薄，隨順接納，這才是喝茶該有的心，也是面對(duì)人生無(wú)常最恰當(dāng)?shù)膽B(tài)度。
《茶之書(shū)》以一代茶道大師千利休的死亡而終結(jié)，充分體現(xiàn)了日本茶道“和，靜，清，寂”的唯美信仰。與禪宗的一句偈子“本來(lái)無(wú)一物，何處惹塵埃”，有著異曲同工之妙。
一片樹(shù)葉，落入了水，改變了水的味道。端起這杯茶，是為了最終，不再執(zhí)著這杯茶。
