我們總聽到:“老了，不中用了”，可是，怎樣才是老？衰老的現(xiàn)象是什么？怎么樣才能做到延緩衰老？這應該都是老百姓所關心的事。
下面先說說衰老都有哪些特征。
一、人體衰老的外部特征主要有：
（1）皮膚松弛發(fā)皺，特別是額及眼角。這是由于細胞失水，皮下脂肪逐漸減少，皮膚彈性降低，造成皮膚松弛，以致干癟發(fā)皺。
（2）毛發(fā)逐漸變白而稀少，這是由于毛發(fā)中色素減少，毛囊組織萎縮，毛發(fā)得不到營養(yǎng)而脫落所致。
（3）老年斑出現(xiàn)，由于體內(nèi)的自由基增加，以致產(chǎn)生更多的脂褐素積累于皮下，形成黑斑。
（4）齒骨萎縮和脫落，這是由于牙根和牙齦組織萎縮，牙齒就會動搖至脫落。
（5）骨質(zhì)變松變脆，易發(fā)生骨折，軟骨鈣化變硬，失去彈性，導致關節(jié)的靈活性降低，脊椎彎曲，出現(xiàn)駝背弓腰現(xiàn)象。
（6）性腺及肌肉萎縮:出現(xiàn)“更年期”的各種癥狀。女人的經(jīng)期紊亂、發(fā)胖；男人發(fā)生憂郁、性亢進、失眠等。
易于疲勞和腰酸腿痛，腹壁變厚，腰圍變大，動作逐漸變得笨拙遲緩。
(7)血管硬化，特別是心血管及腦血管的硬化和肺及支氣管的彈力組織萎縮等。
那么我們該吃些什么食物來延緩衰老呢？
二、延緩衰老的食物
1.脫脂牛奶
脫脂牛奶含有維生素鈣D和鈣，有利于牙齒和骨骼健康。
2.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜含有多種維生素，可補充身體多種營養(yǎng)的需要。
胡蘿卜:富含維生素A，可使皮膚柔軟，頭發(fā)有光澤。
菠菜:含有豐富的維生素和鐵，有利于皮膚的健康。
蘋果:含維生素，維生素C和糖，可防止皮膚生皰疹，保持皮膚光澤。
橙子:有助于增加皮膚彈性，減少皺紋。
3.貝類
貝類含有維生素B12，對皮膚有益，有利于皮膚保持彈性和光澤。
4.粗糧
玉米、燕麥:纖維素十分豐富，還含有無機鹽、脂肪等，可提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，對維持老人的機體新陳代謝十分有益。
5.蜂王漿:可刺激間腦、腦下垂體和腎上腺，促進身體組織供氧和血液循環(huán)，增強細胞活力，從而延緩生命。
6.芝麻:芝麻含有抗衰老成分維生素E，可防止氧化脂質(zhì)對人體的危害，中和細胞內(nèi)的衰老物質(zhì)。
7.花生:經(jīng)常食用，可增加記憶，延緩腦功能衰退。
8.枸杞子:可抑制脂肪在肝細胞沉積，促進肝細胞新生。
9.花粉:含有多種維生素、氨基酸、黃酮類物質(zhì)和抗生素，這些都有利于延緩衰老。
衰老是不可抗拒的自然規(guī)律，但只要我們能在平時注意保養(yǎng)，衰老的速度是可以減慢的。
