記得2004年秋天，我在讀高一的時(shí)候，那個(gè)微胖的政治老師，在課堂跟我們說了好幾次我們是國家級(jí)貧困縣，每年靠國家救濟(jì)，不知道當(dāng)時(shí)在坐的同學(xué)聽到這個(gè)話，而年少的我，心里有些說不清的酸楚。
2007年一位外地的數(shù)學(xué)老師，也是班主任，每次班會(huì)課，都會(huì)給我們打雞血，當(dāng)然也有嚴(yán)厲批評(píng)，每次的中心思想，基本都是，讀書是我們走出山村唯一的出路，大概也是恨鐵不成鋼，更多的時(shí)候，會(huì)怒罵我們不思進(jìn)取，如果考不上大學(xué)，就會(huì)繼續(xù)走祖輩的路，守著幾畝田地，幾棵板栗樹，幾塊大石頭，像井底之蛙，走不出去，看不到外面的世界。
終于我離開了家鄉(xiāng)，第一次真正意義地離開，2008年帶著未完的求學(xué)夢(mèng)，到了荊楚大地的一隅，當(dāng)初的交通還不是特別便利，從家里去上學(xué)，先坐汽車，再轉(zhuǎn)火車，有時(shí)候得提前出發(fā)，在武漢二哥那里停留一晚，第二天再坐火車去學(xué)校，有點(diǎn)翻山越嶺的味道。
2009年有一個(gè)室友回家，帶了一些板栗，我的這個(gè)室友來自宜昌的某個(gè)大山，在宿舍宣講她家鄉(xiāng)的美食，美景，我在宿舍靜靜地看書，沒有插話，也不屑與她們辯論，不過另外一邊，在我的心里，突然想家了，其實(shí)我來自板栗之鄉(xiāng)的羅田，在我的家鄉(xiāng)，漫山遍野都是板栗樹，童年，我們從春天看著板栗樹開花，滿心歡喜，夏天看著結(jié)果，充滿期待，秋天看著成熟，忙著收獲，冬天用刺殼燒爐子取暖，我們那時(shí)候幾乎家家戶戶，用板栗賣錢，也是孩子們的學(xué)費(fèi)來源，看著一堆堆刺球，誰也不敢說嫌棄，更多的是愛，呵護(hù)，可是，很少有人知道，這個(gè)縣城，因?yàn)樨毨?，因?yàn)樾畔㈤]塞，因?yàn)殍F路不通，那是怎么樣的心痛？農(nóng)民伯伯辛苦大半年收獲的，麥子，稻谷，板栗，花生，黃豆，都是以非常低廉的價(jià)格出售給外地來的商販，這是沒有辦法選擇，目不識(shí)丁的父輩，走不出黃土地，只能這樣維持生計(jì)。
隨著改革開放的春風(fēng)，大批青年男女進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)民的生活水平提高了，老百姓也過上了好日子，很多家庭的孩子們也都考上好大學(xué)，家鄉(xiāng)人民也慢慢發(fā)展富裕起來了，聽說前些年，已經(jīng)去掉了貧困縣的“頭銜”，我們這些在外的游子，也很是欣喜，即使身在他鄉(xiāng)，也改變不了對(duì)故土的熱愛。
我的父親，在我們當(dāng)?shù)厮闶欠N地能人，我記得父親小時(shí)候格外寵我，到哪里都會(huì)帶著，也是因?yàn)樘?，沒人照顧，比如去田里栽油菜，我就幫著擺放油菜，種花生，我就幫著一顆顆地放花生米，大太陽的時(shí)候，父親會(huì)讓我在樹蔭下坐著等他干活。我記得有一年秋天，父親的種的花生豐收了，白胖的花生，掉在根部，好像在炫耀自己的碩果累累，父親拿了一棵果實(shí)比較多的，讓我數(shù)一下，結(jié)了多少顆花生，而童年的我也非常樂于做這件事，好像有五六十顆，我數(shù)完，父親很開心，舒展的眉頭，露出笑容，畢竟這花生，就是父親這年在黃土地最好的考試成績(jī)??！父親在黃土地平平淡淡地生活了一輩子，可是于我而言，他是我最好的老師，也是最優(yōu)秀的父親，用他的一言一行，一點(diǎn)一滴，教會(huì)我們做人的道理，讀書的意義。
今晨看到上圖，一時(shí)之間，竟然又勾起我對(duì)家的懷念，對(duì)的，我的家鄉(xiāng)，除了板栗，還有甜柿，深秋，掛滿枝頭，像燈籠一樣，黃澄澄的，讓路過的行人垂涎三尺，母親會(huì)曬成柿子干，做成零食，留著年后給我們解饞，也會(huì)送一些給舅舅家，姑姑家，摘甜柿的過程，有點(diǎn)艱辛，是一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的竹竿，上面做一個(gè)夾子，這樣一個(gè)個(gè)取下來，才不會(huì)摔爛。
板栗燉雞，是家鄉(xiāng)的名菜，童年的時(shí)候，家里的土雞，樹上的板栗，那種香味，這么多年，念念不忘。出來工作，也會(huì)經(jīng)常買炒板栗，有時(shí)候或許不單單是嘴饞，更多的時(shí)候因?yàn)榛夭蝗サ耐?，所以咀嚼的還有羅田人的鄉(xiāng)情。
甜柿不敢多吃，吃不出從前的味道，也因?yàn)樯眢w原因，甜柿節(jié)給家鄉(xiāng)人民帶來新的福利，希望家鄉(xiāng)的美食，慢慢走出去，走得更遠(yuǎn)，發(fā)展更好。
其實(shí)每一種農(nóng)作物，豐收的時(shí)候，都挺不容易的，父輩真的很不容易。小時(shí)候稻穗，鋪在稻場(chǎng)，用牛拉著滾石，一圈圈，滿滿碾下來，在用簸箕，篩子，一次次處理，曬干才能收倉，這種稻谷，里面還有沙子，后來慢慢有了脫谷機(jī)，割谷機(jī)，老百姓輕松多了，時(shí)代在發(fā)展，進(jìn)步，這是高科技帶給大家的福利。
離家千里之外的沃爾瑪超市，很是驚喜，家鄉(xiāng)的美食，走出來了，這么遠(yuǎn)，這么美，我為家鄉(xiāng)感到自豪，驕傲。
家鄉(xiāng)的美食，其實(shí)還有很多，比如吊鍋，晃子湯（豬血湯），汽水粑，灌豬大腸，甜酒（蛋酒），豬肚包雞，油餅粑，炸糍粑，魚丸，肉糕。。。
