文丨鄧小浪

上周二，小浪遭流感突襲，在病榻上躺了三天。喏，就是上圖這個小樣子。不得已，請了三天病假，在家中苦熬。待周末時，終于開始血流回升，能量開始接近最佳閾值。有了些許力氣之后，我這不能閑著的小手啊就又開始折騰了，不是做了三明治，就是做了小火鍋。昨天晚上九點多，還給自己熬了一碗雞絲山藥粥。為了滿足口欲，小浪真的是能怎么折騰就怎么折騰啊。

說實話，我也是第一次做這款粥，非常擔(dān)心不成功。但實際證明，還是挺好喝的。這樣一來，今天早上和今天晚上，我就可以美美地享用了。誰說一個人就不能吃得很好？一人食，也可以很富足。

原料：

大米兩把，雞肉一小塊，小蔥一棵，蠔油一勺，食用油一勺，菠菜葉三片

步驟：

1、把大米洗凈，放水，水量和平常煮稀飯的量是一樣的。在電飯煲上，按照煮米飯的時間先煮熟。

2、趁著粥還在電飯煲里加熱，現(xiàn)在可以洗干凈菠菜。

3、把小蔥洗干凈，把小蔥和菠菜切成小塊

4、把雞肉洗凈切成細(xì)絲，將各種調(diào)料放在碗中，攪勻，讓雞肉入味。

5、等到大米粥煮熟了，掀開鍋蓋，將雞肉、菜丁放入，再加熱，悶一下，就可以了。

總結(jié)：

雞絲粥好像看著很難的樣子，但真正操作起來，這款粥還是非常簡單的。

要記得，對自己好一點。