生活是自己的，學(xué)習(xí)成為一個(gè)會(huì)生活的人，享受從容幸福。
我不是吃貨，可是從小有點(diǎn)挑食。 面、油、菜的好壞和新鮮程度、火候是否恰當(dāng)、做飯的人的心情的好壞都可以通過這一頓飯?bào)w現(xiàn)出來，挑食的人更能嘗出來了。
有時(shí)即使是一個(gè)人吃，也不太想委屈自己的舌頭，其實(shí)是不想委屈自己的心，不想讓自己在繁忙的世界中變得冰冷。
所以，一年到頭，不說點(diǎn)吃的，也是委屈了自己。年底了，就把自己2016年很享受的幾道美食匯總分享一下吧。
一、家常菜
1、 雞蛋菜心
2、 蛋炒飯（飯做好之后，色彩繽紛，心情大好，就起了個(gè)名字“誤入藕花深處”）
3、繽紛排骨湯：
排骨，胡蘿卜，荸薺，燉湯，清淡可口！
白色荸薺清淤，入肺；
紅色胡蘿卜明目，入心；
排骨就不說了，你懂的！
家人大愛，試試吧！
?4、 錫紙小排
5、 紅棗炒雞蛋
6、 剁椒魚頭
7、 自制油條
8、 家常清炒土豆絲
二、?甜品
甜食，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來一點(diǎn)甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。
一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡，即便如才女張愛玲也對(duì)冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口” 。
?其實(shí)女人和甜品有著諸多共同點(diǎn)。
首先兩者都有吸引人的外觀，或精致，或秀美，所謂秀色可餐。
其次兩者的內(nèi)在都細(xì)膩、柔軟。有時(shí)女人會(huì)用看似冰冷的外表保護(hù)自己，其實(shí)內(nèi)心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅(jiān)硬的殼，但里面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。
?甜品熱量高，雖不常吃，但是生活中各個(gè)紛繁的場(chǎng)景，比如休閑的周末午餐、平日里簡(jiǎn)約快手的營(yíng)養(yǎng)晚餐、幫著婆婆操持的節(jié)日家宴、親密同學(xué)的家庭晚餐聚會(huì)、小北鼻兒的趴體、閨蜜的甜蜜下午茶等場(chǎng)合，如果少了一道甜品，似乎就是少了一抹暖心的時(shí)光，尤其是自己動(dòng)手為親愛的人烘焙，和家人一起分享開心，真是再好不過了。
?9、德式蘋果金桔蛋糕
10、 菠蘿派
11、 奶味餅干
12、 太陽蛋
13、 蘋果派
三、特色
14、 素胡辣湯
河南人對(duì)胡辣湯的愛深入骨髓 ，甚至對(duì)于很多吃貨來說 ，每天早起的唯一動(dòng)力就是一碗冒著熱氣和香氣的胡辣湯 。不過喝了多年的牛羊肉胡辣湯 ，有沒有想過換別的口味試一試？
?一次， 偶然吃了一次素胡辣湯， 沒有那么油膩， 就動(dòng)了自己做做試試的心思。 結(jié)果一次成功，相當(dāng)美味， 尤其是一點(diǎn)一點(diǎn)洗出來的面筋， 讓人回味無窮。
四、主食
15、 玉米面饅頭
16、 素丸子
三尺灶臺(tái)，五味調(diào)和，造就絕美的味道。酸、甜、苦、辣、咸，猶如五味雜陳的生活。智慧的人，才會(huì)將其調(diào)和成美妙難忘的經(jīng)歷。
珍饈一道，離不開耐心烹制，付出的時(shí)間，終將會(huì)化為難以忘卻的舌尖上的味道。
子曰：“小子，何莫學(xué)夫《詩》？《詩》可以興，可以觀，可以群，可以怨；邇之事父，遠(yuǎn)之事君；多識(shí)于鳥獸草木之名?！?/p>
孔子說：“同學(xué)們?cè)趺床粚W(xué)<詩經(jīng)>呢？<詩經(jīng)>可以激抒發(fā)情志，可以觀察社會(huì)與自然，可以結(jié)交朋友，可以諷諫怨刺不平之事。近可以侍奉父母，遠(yuǎn)可以侍奉君王，還可以知道不少鳥獸草木的名稱?！?/p>
在夫子的時(shí)代，《詩經(jīng)》簡(jiǎn)直就是一部無所不包的百科全書。所以，夫子說“不學(xué)詩,無以言”。
不過，竊以為美食所起的作用，也不次于詩。
伊尹，中華廚祖，中原菜系創(chuàng)始人。約公元前16世紀(jì)初，伊尹輔助商湯滅夏朝，為商朝的建立立下汗馬功勞。他用“以鼎調(diào)羹”“調(diào)和五味”的理論來治理天下，就是老子所說的“治大國若烹小鮮”。
說的有點(diǎn)遠(yuǎn)了，才子借詩抒情，廚娘就以美食裹腹吧。
2017年剛剛開始，大家都在做總結(jié)盤點(diǎn)和展望，吃貨的展望，當(dāng)然得是能吃的！今年，在饞蟲的推動(dòng)下，會(huì)不斷嘗試美食新品，大家一起吃起來咯！
（原本只是個(gè)日記，現(xiàn)在發(fā)在簡(jiǎn)書上，權(quán)當(dāng)生活記錄吧。）
