過年,我婆婆家的餐桌上,只有水餃和蒜泥

齊帆齊微課

首先,我不是來吐槽的,我只是記述不同地域或者是不同家庭之間的年文化。

我的家鄉(xiāng),沂蒙山區(qū)邊緣地帶的邊陲農(nóng)村,到處是綿綿延延,坑坑洼洼的山丘溝壑,經(jīng)濟(jì)很不發(fā)達(dá),但是并不妨礙我們過年的時(shí)候很奢侈。

小盅喝酒,大碗吃肉,是我們老家過年的風(fēng)俗。

年除夕的水餃,只是象征性的年夜飯。我們主食是肉:炸雞,炸魚,炸肉,配上香菜芹菜的佐料,碼在盤子里,那是對(duì)一年辛苦的犒勞。

小時(shí)候的除夕之夜,都是在爺爺奶奶家過得。爺爺四個(gè)兒子,每家貢獻(xiàn)兩道菜,爺爺奶奶自備兩道菜,然后四個(gè)兒子帶著饞嘴的孩子們聚到一塊,大人推杯換盞,小孩大快朵頤。當(dāng)然,兒媳婦們是沒有資格的,,這是老傳統(tǒng)。

老家喝酒的盅子

然后是年初一的早上,一般五點(diǎn)左右起床。在自己的小家過年,照樣是豐盛的飯菜,吃幾個(gè)象征性的水餃。

03年,我的姐姐出嫁,婆家和我們是同一個(gè)縣的,兩家相隔60里路,他們是市郊,我們是農(nóng)村。

姐姐在婆家過得第一個(gè)年,就回家訴苦。婆家過年不讓炒菜,只讓吃水餃。

我們一家人覺得奇怪,我好奇的問姐夫:“你家怎么不過年?。俊?/p>

我姐夫氣得吹胡子瞪眼:“怎么不過年,過年不就是吃水餃嗎?”

后來,我姐姐和婆婆分了家,因?yàn)榫褪浅詡€(gè)水餃,年除夕他們也不和公公婆婆一塊過,可以在自己的小家喝酒吃菜。

08年,我結(jié)婚了。婆家和我們是同一個(gè)市的,也是市郊農(nóng)村,相隔200多里。

我驚訝地發(fā)現(xiàn),我婆婆家“也不過年”。

除夕晚上一家人六點(diǎn)多鐘吃完水餃之后坐在桌子邊,你看我,我看你,等著看春晚。

婆婆盛水餃的盤子,四十年了

到了年初一,還是水餃;到了年初二,照舊水餃;初二中午到老公的舅舅家改善一頓伙食,晚上回家,水餃;初三早上,水餃;初三中午,家里來客人了,還忙忙活活的,到時(shí)候吃個(gè)殘?jiān)?/p>

初三下午,立馬回娘家,改善伙食。跟你們說,頓頓水餃,直接吐了,關(guān)鍵水餃還是年除夕包好的,有一股酸味。

回到家,抱著母親淚眼連連,體會(huì)到姐姐當(dāng)年的感受了。

我母親大驚,兩個(gè)閨女的婆家“都不過年?”關(guān)鍵是,兩個(gè)婆家都比我家過得好。

我對(duì)老公家的這種習(xí)俗非常不滿,老公卻說我們老家的人沒有錢還燒包,不過日子。

對(duì)婆婆家這種習(xí)俗不滿意的,還有小叔子媳婦。她家離婆婆家近,四十多里,年除夕也是有酒有肉的,除夕晚上也是熱熱鬧鬧的。

到了第二年除夕下午,經(jīng)不住兩個(gè)媳婦的攛掇,婆婆的兩個(gè)兒子,自做主張,到了廚房,準(zhǔn)備炒菜過除夕。

婆婆急紅了眼,死摁著不讓。最后妥協(xié)讓步,只讓炒了個(gè)蒜苔,燉了個(gè)雞叉,至于魚啊肉的堅(jiān)決不讓動(dòng)。

我拜年的時(shí)候觀察了一下,他們那兒貌似有的人家炒菜,有的不炒,我老公大娘家,過年的菜就很豐盛。

找當(dāng)?shù)氐耐聠柫艘幌拢f,按照老風(fēng)俗他們那兒過年就是只吃水餃,經(jīng)濟(jì)條件好了后,很多人家就改了。

今年在網(wǎng)上看到一位外地的姑娘嫁到濟(jì)南,說山東怎么會(huì)不吃年夜飯呢?有的山東網(wǎng)友不憤,認(rèn)為她在地域黑。

餃子蘸醋

作為一名地地道道的山東人,我作證,山東真的有的地方有的家庭不吃年夜飯,或者說年夜飯只有水餃,另外還有蒜泥。

說“有的地方”是地域風(fēng)俗,老祖宗留下來的。說“有的家庭”是指老祖宗留下的規(guī)矩很多人破了,很多人還在遵守。

而遵守與否,與女主人有很大的關(guān)系。比如我公公兄弟姐妹五人,只有公公家過年只吃水餃,這和婆婆有關(guān)系。

婆婆是個(gè)過日子的人,在娘家就是這個(gè)風(fēng)俗,結(jié)了婚后還是這個(gè)風(fēng)俗,年夜飯不僅她自己不張羅,別人張羅她也覺得浪費(fèi)。

我嘲笑婆婆摳門。我老公說,沒辦法,我家兩個(gè)兒子,我媽要省著錢娶媳婦。

另外網(wǎng)上吐槽的山東人不讓兒媳婦上桌吃飯,我亦作證,這是有的,主要是三十年前,當(dāng)然十幾年前據(jù)說也還有?,F(xiàn)在的話,絕對(duì)沒有。那些在網(wǎng)上吐槽的,就是一個(gè)段子。

跟著婆婆過了幾個(gè)素年,作為老媳婦的我們,就不管婆婆同不同意,年除夕自己下廚房豐衣足食,婆婆在一邊嘮叨,充耳不聞。

只是她還是像往常一樣,要包那么多的水餃。一家人都不愿意吃,只有她和公公,年初四還在吃水餃,一邊吃一邊抱怨,說明年少包點(diǎn)。

明年,明年的餃子依舊吃不完。

時(shí)代在發(fā)展,風(fēng)俗在演變,再過幾年,過年只吃水餃的習(xí)俗徹底成為互聯(lián)網(wǎng)的記憶了。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文|平乙

? ? ? ? ? ? ? ? ? 齊帆齊第2期28天(4)1600字

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