大家好！我是池口村現(xiàn)任村黨支部書記小趙，現(xiàn)介紹一下我村發(fā)展花椒醬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。為幫助村子擺脫貧困，我們做了以下幾方面工作：
一是找到問題，著力破題。村民種養(yǎng)殖技術(shù)都會，但不知“應(yīng)該做什么、怎么做、怎么能賣出去”。對此，我結(jié)合本村實(shí)際情況和市場情況，決定從花椒醬產(chǎn)業(yè)化入手破題。
二是調(diào)研論證，統(tǒng)一思想。我?guī)Т甯刹康街苓吙h區(qū)了解情況，并到省食品研究院咨詢石甸花椒醬產(chǎn)業(yè)化可行性，請教加工、質(zhì)檢等問題，排除了菌群超標(biāo)等可能性。
三是成立公司，合作開發(fā)。池口農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司掛牌，村民可以入股。我們還與省食品研究院、省中小企業(yè)公共服務(wù)平臺簽訂合作協(xié)議，共同開發(fā)和推廣。
四是申請貸款，擴(kuò)種花椒。針對梅花椒價格高昂的狀況，我?guī)痛謇锷暾埩恕盎蒉r(nóng)貸款”，買樹苗種到山上。如今石甸山已種植梅花椒500多畝，成為池口村的“綠色銀行”。
以上是我村發(fā)展花椒醬產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗(yàn)，望批評指正。