如果愛

讓我做一碗熱湯面。

是各種各樣粗細(xì)的面，

還是干脆配上調(diào)料的方便面。

山里爺爺?shù)厥w麥田。

是我面前粗細(xì)的面。

慢慢加水慢加面，

慢慢揉成筋道的面團(tuán)

慢慢搟面細(xì)細(xì)切

不會(huì)斷的感覺象把你手兒牽。

清湯面，沒味道。

骨頭湯，來佐餐。

筒子骨啊，

一頭健壯的豬，一個(gè)農(nóng)家小院，

一個(gè)細(xì)碎花兒襯衣的小女孩喂過它一把草

姜要放，去腥氣。

幾顆棗、幾桂圓，一點(diǎn)枸杞、野山菌、黑木耳…….

不論放什么不多放，免得蓋了骨頭香。

大火煮開小火燉，慢慢地湯成了乳汁一樣的白。

湯里啊是它的風(fēng)雪雨露，彌漫的都是精華。

耐心點(diǎn)，慢慢燉，沒面的湯，滋潤(rùn)可口。但還不能果腹。

面好了，撈起來，過下水，更清爽。

加點(diǎn)綠葉兒菜，撒些鹽，不要味精，真實(shí)味道才值得細(xì)品。

如果愛吃一碗熱湯面，

我天天做。

用一輩子的時(shí)間，

讓你吃不完！