為什么要自制牛肉干？
因?yàn)?歲的齊小妞開(kāi)始換牙了，而且是新牙已出，乳牙未掉。醫(yī)生說(shuō)由于現(xiàn)在生活水平提高了，孩子們的營(yíng)養(yǎng)攝入也更好了，最重要的是養(yǎng)得太精細(xì)，所以乳牙生命力更頑強(qiáng)了怎么辦呢？只能是我們提供條件讓乳牙順利的脫落。牛肉干就是比較不錯(cuò)的選擇，不過(guò)外面購(gòu)買的牛肉干，看不見(jiàn)原材料的品質(zhì)，吃不出的各種食品添加劑，還有不適宜孩子吃的重口味……總之，自己制作的媽媽牌牛肉干，也許才是最放心，最適合的。
小朋友多大的時(shí)候開(kāi)啟助力模式？
小朋友現(xiàn)在換牙相對(duì)早，這個(gè)早指的新牙冒出來(lái)的早。很多時(shí)候家長(zhǎng)都是發(fā)現(xiàn)孩子的雙排牙才開(kāi)始有意識(shí)，孩子要換牙了。所以，從孩子乳牙長(zhǎng)出來(lái)以后就需要家長(zhǎng)有意識(shí)的進(jìn)行引導(dǎo)，并且開(kāi)啟換牙的助力模式。怎么助力？就是平時(shí)喂養(yǎng)不要過(guò)于精細(xì)，盡量讓寶貝多啃，咬，嚼。例如蘋果可以直接讓孩子啃，硬一些的食物，或者經(jīng)常吃一些需要多咀嚼的食物等。
今天就分享齊媽自制牛肉干，這是一道看上去不簡(jiǎn)單，實(shí)際上很簡(jiǎn)單的磨牙小零嘴。
準(zhǔn)備工作：
制作牛肉干，盡量是選擇瘦一些的牛肉。（牛腱子肉最理想）
1、將牛肉浸泡在水里，泡去血水
2、將牛肉切成條 （一定不要切細(xì)了，因?yàn)橹谱魍瓿梢院笏鼤?huì)瘦身的）
3、將洋蔥、蒜末、醬油(生抽)、奧爾良燒烤料少許（可略去）、鹽、芝麻
4、將牛肉和其他食材、調(diào)料充分的攪拌均勻。
5、將攪拌均的牛肉，裝進(jìn)保鮮袋中，放進(jìn)冰箱冷藏至少2小時(shí)
6、提前將火管理好，將腌制好的牛肉條，放在鋪有錫紙的烤盤里。
6、烤箱需要提前230度預(yù)熱，然后將牛肉放入烤箱，230度保持至少10分鐘?？局僚Ｈ獬鲇退?，將油水倒掉。
7、保持烤箱230度的溫度，將牛肉翻面后繼續(xù)烤10-15分鐘（根據(jù)自己家烤箱的脾氣）
8、一直烤到牛肉的水分基本干了，牛肉開(kāi)始變色，但是牛肉沒(méi)有烤糊。（可以適當(dāng)?shù)慕档涂鞠涞臏囟龋┫聢D這樣就可以了。
【換牙·記】
乳牙乳牙太淘氣/新牙新牙真著急
? 乳牙乳牙不動(dòng)搖/新牙新牙已冒尖
? 乳牙未掉新牙出/拔去乳牙迎新牙
? 小小姑娘真勇敢/換牙拔牙都不怕
? @齊媽寫給拔牙的齊小妞
