沒錯，這就是擂茶，賴姐改良版的，多了很多的選擇吧？

中間一大盆燒鵝可不是擂茶配菜，是老人家認(rèn)為新年招待親戚不能那么清淡，非要我再做一道大菜，結(jié)果又吃完一整只八斤多的燒鵝，還說下次要烤2只才行，說好的瘦身減肥呢？

在這要給我們燒味坤的莫總賣個廣告，他們家的燒臘料真的非常好，每次我用他們家的叉燒料和燒鵝料做的叉燒和燒鵝，都獲得親朋好友的好評，就連我們松崗很有名氣的荔枝柴火烤的燒鵝都比不上我做的燒鵝，其實我只是簡單的用燒味坤的燒鵝料提前腌制了一晚，然后用家用烤箱烤了一個小時，做法非常簡單味道卻很好。這么好的傳統(tǒng)工藝如何得以推廣出去呢？讓更多的人享受這么美味的廣東味道呢？

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